Pfannkuchen/Eierkuchen, mit Milch 3,5 % Fett und Rosinen, gebraten Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	268 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.126 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	33 g (≈ 14 % NW) 14 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	45 g (≈ 1 % NW) 1 %	17 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	95 µg  (317 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	35 µg (≈ 4 %) 4 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	93 µg	35 µg
Retinol	91 µg  (303 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	23 µg  (77 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	200 µg (≈ 17 % NW) 17 %	75 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	500 µg (≈ 3 % NW) 3 %	187 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.100 µg (≈ 12 % NW) 12 %	784 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	560 µg (≈ 9 % NW) 9 %	209 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	70 µg (≈ 5 % NW) 5 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 24 % NW) 24 %	0,4 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	478 µg  (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	178 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	0,37 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	700 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	261 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,61 :1
PRAL-Wert	2,9 mEq
Natrium	79 mg (≈ 5 % NW) 5 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	202 mg (≈ 5 % NW) 5 %	75 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	78 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	128 mg (≈ 18 % NW) 18 %	48 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	45 mg	17 mg
Chlorid	144 mg (≈ 6 % NW) 6 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	336 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	680 µg (≈ 8 % NW) 8 %	254 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	150 µg (≈ 4 % NW) 4 %	56 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	18 µg (≈ 9 % NW) 9 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g (≈ 27 % NW) 27 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	31 g	12 g
Broteinheiten	2,78 BE	1,04 BE
Broteinheiten	3,34 BE	1,25 BE
Broteinheiten	2,23 BE	0,83 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	67 mg	25 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	67 mg	25 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.200 mg	821 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.400 mg	896 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.600 mg	1.716 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	6.830 mg	2.549 mg
Maltose (Malzzucker)	60 mg	22 mg
Lactose (Milchzucker)	1.900 mg	709 mg
Disaccharide (2 M)	8.790 mg	3.280 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	19.950 mg	7.444 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	119 %
Isoleucin	362 mg (≈ 24 % NW) 24 %	135 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	629 mg (≈ 22 % NW) 22 %	235 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	444 mg (≈ 20 % NW) 20 %	166 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	194 mg (≈ 25 % NW) 25 %	72 mg (≈ 9 %) 9 %	780 mg
Cystein	144 mg (≈ 46 % NW) 46 %	54 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	386 mg (≈ 125 % NW) 125 %	144 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	288 mg (≈ 15 % NW) 15 %	107 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	297 mg (≈ 26 % NW) 26 %	111 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	451 mg (≈ 23 % NW) 23 %	168 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	382 mg	143 mg
Histidin	187 mg (≈ 25 % NW) 25 %	70 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.047 mg	1.137 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	328 mg	122 mg
Asparaginsäure	568 mg	212 mg
Glutaminsäure	1.770 mg	660 mg
Glycin	248 mg	93 mg
Prolin	640 mg	239 mg
Serin	473 mg	176 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.027 mg	1.503 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	136 mg	51 mg
Omega 6 Fettsäuren	656 mg	245 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,82 :1	1,80
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,26 :1	5,32
Butansäure / Buttersäure	298 mg	111 mg
Hexansäure / Capronsäure	179 mg	67 mg
Octansäure / Caprylsäure	104 mg	39 mg
Decansäure / Caprinsäure	224 mg	84 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	262 mg	98 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	831 mg	310 mg
Pentadecansäure	90 mg	34 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.700 mg	1.007 mg
Heptadecansäure	46 mg	17 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	850 mg	317 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	6 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	4 mg	1 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.600 mg	2.090 mg
Tetradecensäure	70 mg	26 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	183 mg	68 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	2.380 mg	888 mg
Eicosensäure	11 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,37 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.700 mg	1.007 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	600 mg	224 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	37 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatriensäure Omega 6	8 mg	3 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	46 mg	17 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	5 mg	2 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	8 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	20 mg	7 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	800 mg	299 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	136 mg	51 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,9 P	2,2 P
P2	7,1 P	2,7 P
P3	9,6 P	3,6 P
P4	9,5 P	3,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,32 g	0,12 g
Rohasche	0,8 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	11,0 g	4,1 g
Rohprotein	7,1 g	2,6 g