Vanillepudding, Flammeri, zubereitet aus Pulver und Milch 3,5 % Fett, mit Süßstoff Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 37 %
Kohlenhydrate 46 %
Proteine 17 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 63 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	88 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	369 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	4 g (≈ 6 % NW) 6 %	4 g (≈ 6 %) 6 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	0,06 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	92 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	28 µg
Retinol	24 µg (78 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg (≈ 3 %) 3 %	1.000 µg
Beta-Carotin	13 µg (43 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	127 µg (≈ 11 % NW) 11 %	144 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	466 µg (≈ 3 % NW) 3 %	530 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.299 µg (≈ 8 % NW) 8 %	1.476 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	352 µg (≈ 6 % NW) 6 %	400 µg (≈ 7 %) 7 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	41 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg (≈ 10 %) 10 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	0,4 µg (≈ 10 %) 10 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	487 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	553 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	78 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	89 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	2 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,21 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,24 g (≈ 5 %) 5 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,25 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	72 mg (≈ 5 % NW) 5 %	82 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Kalium	160 mg (≈ 4 % NW) 4 %	182 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	136 mg (≈ 14 %) 14 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	96 mg (≈ 14 % NW) 14 %	109 mg (≈ 16 %) 16 %	700 mg
Schwefel	18 mg	20 mg
Chlorid	136 mg (≈ 6 % NW) 6 %	155 mg (≈ 7 %) 7 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	48 µg (≈ 0 % NW) 0 %	55 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	350 µg (≈ 4 % NW) 4 %	398 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	61 µg (≈ 2 % NW) 2 %	69 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	17 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	14 µg (≈ 7 % NW) 7 %	16 µg (≈ 8 %) 8 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	50 g
Netto-KH	10 g	12 g
Broteinheiten	0,85 BE	0,96 BE
Broteinheiten	1,02 BE	1,16 BE
Broteinheiten	0,68 BE	0,77 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	140 mg	159 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	3.960 mg	4.500 mg
Disaccharide (2 M)	4.100 mg	4.659 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	6.090 mg	6.920 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	129 %
Isoleucin	174 mg (≈ 12 % NW) 12 %	198 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	319 mg (≈ 11 % NW) 11 %	363 mg (≈ 12 %) 12 %	2.925 mg
Lysin	296 mg (≈ 13 % NW) 13 %	336 mg (≈ 15 %) 15 %	2.250 mg
Methionin	82 mg (≈ 11 % NW) 11 %	93 mg (≈ 12 %) 12 %	780 mg
Cystein	26 mg (≈ 8 % NW) 8 %	30 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	164 mg (≈ 53 % NW) 53 %	186 mg (≈ 60 %) 60 %	310 mg
Tyrosin	164 mg (≈ 9 % NW) 9 %	186 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	144 mg (≈ 13 % NW) 13 %	164 mg (≈ 15 %) 15 %	1.125 mg
Tryptophan	50 mg (≈ 17 % NW) 17 %	57 mg (≈ 19 %) 19 %	300 mg
Valin	205 mg (≈ 11 % NW) 11 %	233 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	113 mg	128 mg
Histidin	92 mg (≈ 12 % NW) 12 %	105 mg (≈ 14 %) 14 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.526 mg	1.734 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	114 mg	130 mg
Asparaginsäure	256 mg	291 mg
Glutaminsäure	739 mg	840 mg
Glycin	63 mg	72 mg
Prolin	329 mg	374 mg
Serin	185 mg	210 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.686 mg	1.916 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	27 mg
Omega 6 Fettsäuren	49 mg	56 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,04 :1	2,32
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	20,42 :1	23,20
Butansäure / Buttersäure	141 mg	161 mg
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	91 mg
Octansäure / Caprylsäure	46 mg	52 mg
Decansäure / Caprinsäure	100 mg	113 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	124 mg	141 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	381 mg	433 mg
Pentadecansäure	43 mg	49 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	981 mg	1.115 mg
Heptadecansäure	23 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	326 mg	370 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	6 mg	6 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	2 mg	2 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.252 mg	2.559 mg
Tetradecensäure	38 mg	43 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	54 mg	61 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	695 mg	790 mg
Eicosensäure	6 mg	7 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	794 mg	902 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	46 mg	52 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	27 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	3 mg	3 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	73 mg	83 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	14 mg	16 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,0 P	2,3 P
P2	2,4 P	2,7 P
P3	3,1 P	3,5 P
P4	3,0 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,11 g
Rohasche	0,5 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,6 g	4,0 g
Rohprotein	3,2 g	3,6 g

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