Cheeseburger, doppelter Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	230 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 26 %
Proteine 23 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 39 %
einfach ungesättigte 36 %
mehrfach ungesättigte 6 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	230 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	962 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 20 % NW) 20 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	56 g (≈ 2 % NW) 2 %	24 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	70 µg (233 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	30 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	59 µg	26 µg
Retinol	50 µg (167 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	22 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	110 µg (367 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	48 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	60 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	26 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	190 µg (≈ 16 % NW) 16 %	83 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.270 µg (≈ 15 % NW) 15 %	987 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.270 µg (≈ 31 % NW) 31 %	2.291 µg (≈ 13 %) 13 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	300 µg (≈ 5 % NW) 5 %	130 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	17 µg (≈ 4 % NW) 4 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,7 µg (≈ 16 %) 16 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	484 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	210 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,22 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	660 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	287 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	10 µg (≈ 15 % NW) 15 %	4 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 29 % NW) 29 %	1 g (≈ 13 %) 13 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	8,9 mEq
Natrium	600 mg (≈ 40 % NW) 40 %	261 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	210 mg (≈ 5 % NW) 5 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	52 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	240 mg (≈ 34 % NW) 34 %	104 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	42 mg	18 mg
Chlorid	850 mg (≈ 37 % NW) 37 %	370 mg (≈ 16 %) 16 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.000 µg (≈ 8 % NW) 8 %	435 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	2.400 µg (≈ 28 % NW) 28 %	1.043 µg (≈ 12 %) 12 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	48 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	190 µg (≈ 5 % NW) 5 %	83 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	13 g	6 g
Broteinheiten	1,23 BE	0,53 BE
Broteinheiten	1,47 BE	0,64 BE
Broteinheiten	0,98 BE	0,43 BE
Mannit	6 mg	3 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	6 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	580 mg	252 mg
Fructose (Fruchtzucker)	490 mg	213 mg
Galactose (Schleimzucker)	20 mg	9 mg
Monosaccharide (1 M)	1.090 mg	474 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	790 mg	343 mg
Maltose (Malzzucker)	680 mg	296 mg
Lactose (Milchzucker)	800 mg	348 mg
Disaccharide (2 M)	2.300 mg	1.000 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	11.270 mg	4.900 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	149 %
Isoleucin	700 mg (≈ 47 % NW) 47 %	304 mg (≈ 20 %) 20 %	1.500 mg
Leucin	1.200 mg (≈ 41 % NW) 41 %	522 mg (≈ 18 %) 18 %	2.925 mg
Lysin	1.100 mg (≈ 49 % NW) 49 %	478 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	300 mg (≈ 38 % NW) 38 %	130 mg (≈ 17 %) 17 %	780 mg
Cystein	200 mg (≈ 65 % NW) 65 %	87 mg (≈ 28 %) 28 %	310 mg
Phenylalanin	600 mg (≈ 194 % NW) 194 %	261 mg (≈ 84 %) 84 %	310 mg
Tyrosin	500 mg (≈ 27 % NW) 27 %	217 mg (≈ 12 %) 12 %	1.875 mg
Threonin	630 mg (≈ 56 % NW) 56 %	274 mg (≈ 24 %) 24 %	1.125 mg
Tryptophan	180 mg (≈ 60 % NW) 60 %	78 mg (≈ 26 %) 26 %	300 mg
Valin	800 mg (≈ 41 % NW) 41 %	348 mg (≈ 18 %) 18 %	1.950 mg
Arginin	700 mg	304 mg
Histidin	400 mg (≈ 53 % NW) 53 %	174 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.900 mg	2.565 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	800 mg	348 mg
Asparaginsäure	1.100 mg	478 mg
Glutaminsäure	2.800 mg	1.217 mg
Glycin	700 mg	304 mg
Prolin	900 mg	391 mg
Serin	700 mg	304 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	7.000 mg	3.043 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	164 mg	71 mg
Omega 6 Fettsäuren	620 mg	269 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,77 :1	1,64
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,67 :1	13,34
Butansäure / Buttersäure	0,10 mg	0,04 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,10 mg	0,04 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,20 mg	0,09 mg
Decansäure / Caprinsäure	1 mg	0,35 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	202 mg	88 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	730 mg	317 mg
Pentadecansäure	35 mg	15 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.870 mg	1.248 mg
Heptadecansäure	60 mg	26 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.100 mg	478 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,40 mg	0,17 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.010 mg	2.178 mg
Tetradecensäure	75 mg	33 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	380 mg	165 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.100 mg	1.783 mg
Eicosensäure	20 mg	9 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	40 mg	17 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.620 mg	2.009 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	610 mg	265 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	160 mg	70 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,20 mg	0,09 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,40 mg	0,17 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	9 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	2 mg	1 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	780 mg	339 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	48 mg	21 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	2,4 P
P2	6,0 P	2,6 P
P3	6,7 P	2,9 P
P4	6,5 P	2,8 P
Alkohol	0,01 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,26 g
Rohasche	2,3 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,7 g	5,5 g
Rohprotein	12,9 g	5,6 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe