Cheeseburger doppelter (Zubereitung Gastronomie) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 % Alternative finden	6 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,42 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	208 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	871 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	11 g (≈ 17 % NW) 17 %	5 g	63 g
Eiweiß	13 g (≈ 24 % NW) 24 %	6 g	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	7 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,42 g	33 g
Wasser	58 g (≈ 2 % NW) 2 %	28 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	29 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	53 µg (177 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	25 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	32 µg (107 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	188 µg (63 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	90 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	159 µg (≈ 13 % NW) 13 %	76 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.288 µg (≈ 15 % NW) 15 %	1.100 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.555 µg (≈ 27 % NW) 27 %	2.190 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	406 µg (≈ 7 % NW) 7 %	195 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	130 µg (≈ 9 % NW) 9 %	63 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	2,00	0,96	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	1,00	0,48	–
Vitamin B12 Cobalamin	1,5 µg (≈ 38 % NW) 38 %	0,7 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	157 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	75 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	345 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	166 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	282,00	135,58	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	6 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	469 mg (≈ 31 % NW) 31 %	225 mg	1.500 mg
Chlorid	570 mg (≈ 25 % NW) 25 %	274 mg	2.300 mg
Kalium	199 mg (≈ 5 % NW) 5 %	96 mg	4.000 mg
Calcium	120 mg (≈ 12 % NW) 12 %	58 mg	1.000 mg
Magnesium	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	11 mg	350 mg
Phosphor	244 mg (≈ 35 % NW) 35 %	117 mg	700 mg
Schwefel	123 mg	59 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,49 : 1	0,49 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.802 µg (≈ 14 % NW) 14 %	866 µg	12.500 µg
Zink	1.978 µg (≈ 23 % NW) 23 %	951 µg	8.500 µg
Kupfer	114 µg (≈ 9 % NW) 9 %	55 µg	1.250 µg
Mangan	165 µg (≈ 5 % NW) 5 %	79 µg	3.500 µg
Fluorid	57 µg (≈ 2 % NW) 2 %	27 µg	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	1 mg	0,48 mg	–
Mannit	1 mg	0,48 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	626 mg	301 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	296 mg	142 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	330 mg	159 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	1.380 mg	663 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	297 mg	143 mg	–
Maltose (Malzzucker)	4 mg	2 mg	–
Lactose (Milchzucker)	1.079 mg	519 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	61 mg	29 mg	–
Stärke	13.205 mg	6.349 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	6.163 mg	2.963 mg	–
Isoleucin	593 mg (≈ 40 % NW) 40 %	285 mg	1.500 mg
Leucin	976 mg (≈ 33 % NW) 33 %	469 mg	2.925 mg
Lysin	893 mg (≈ 40 % NW) 40 %	429 mg	2.250 mg
Methionin	275 mg (≈ 35 % NW) 35 %	132 mg	780 mg
Phenylalanin	530 mg (≈ 171 % NW) 171 %	255 mg	310 mg
Threonin	505 mg (≈ 45 % NW) 45 %	243 mg	1.125 mg
Tryptophan	136 mg (≈ 45 % NW) 45 %	65 mg	300 mg
Tyrosin	437 mg (≈ 23 % NW) 23 %	210 mg	1.875 mg
Valin	666 mg (≈ 34 % NW) 34 %	320 mg	1.950 mg
Arginin	644 mg	310 mg	–
Histidin	371 mg (≈ 49 % NW) 49 %	178 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	611 mg	294 mg	–
Asparaginsäure	972 mg	467 mg	–
Cystein	137 mg (≈ 44 % NW) 44 %	66 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.449 mg	1.177 mg	–
Glycin	539 mg	259 mg	–
Prolin	910 mg	438 mg	–
Serin	550 mg	264 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	5.271 mg	2.534 mg	–
Butansäure / Buttersäure	115 mg	55 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	77 mg	37 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	111 mg	53 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	138 mg	66 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	518 mg	249 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	630 mg	303 mg	–
Pentadecansäure	56 mg	27 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.415 mg	1.161 mg	–
Heptadecansäure	63 mg	30 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	1.117 mg	537 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	29 mg	14 mg	–
Decosansäure / Behensäure	2 mg	1 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.059 mg	1.951 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	98,00	47,12	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	369,00	177,40	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	3.466,00	1.666,35	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	46,00	22,12	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	22,00	10,58	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	703 mg	338 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	124,00	59,62	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	6,00	2,88	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	4,00	1,92	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	4,00	1,92	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	542,00	260,58	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	1,00	0,48	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	9,00	4,33	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	12,00	5,77	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	29 mg	14 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,42 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	553 mg	266 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	313 mg	150 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,16 g	0,08 g	–
Rohasche	2,0 g	1,0 g	–