Schokoladensahneeis Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 72 %
Kohlenhydrate 23 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 52 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	322 kcal (≈ 17 % NW) 17 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.336 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	415 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	26 g (≈ 41 % NW) 41 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	4 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	6 g (≈ 2 %) 2 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,33 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	50 g (≈ 2 % NW) 2 %	16 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	267 µg (890 i.E.) (≈ 30 % NW) 30 %	83 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	259 µg	80 µg
Retinol	251 µg (837 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	78 µg (≈ 8 %) 8 %	1.000 µg
Beta-Carotin	91 µg (303 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	48 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	158 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	190 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.060 µg (≈ 6 % NW) 6 %	329 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	580 µg (≈ 10 % NW) 10 %	180 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 20 % NW) 20 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	16 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,1 µg (≈ 28 % NW) 28 %	0,3 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	366 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	114 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,29 µg (12 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,09 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	849 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	264 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	3 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,10 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,69 :1
PRAL-Wert	1,1 mEq
Natrium	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	167 mg (≈ 4 % NW) 4 %	52 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	83 mg (≈ 8 % NW) 8 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	27 mg (≈ 8 % NW) 8 %	8 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	120 mg (≈ 17 % NW) 17 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	9 mg	3 mg
Chlorid	70 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.709 µg (≈ 14 % NW) 14 %	531 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	750 µg (≈ 9 % NW) 9 %	233 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	160 µg (≈ 13 % NW) 13 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	162 µg (≈ 5 % NW) 5 %	50 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	4 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	50 g
Netto-KH	17 g	5 g
Broteinheiten	1,53 BE	0,48 BE
Broteinheiten	1,84 BE	0,57 BE
Broteinheiten	1,23 BE	0,38 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	18 mg	6 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	18 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.490 mg	4.811 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.500 mg	776 mg
Disaccharide (2 M)	18.000 mg	5.590 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	391 mg	121 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	139 %
Isoleucin	197 mg (≈ 13 % NW) 13 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	335 mg (≈ 11 % NW) 11 %	104 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	277 mg (≈ 12 % NW) 12 %	86 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	84 mg (≈ 11 % NW) 11 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	41 mg (≈ 13 % NW) 13 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	54 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	161 mg (≈ 9 % NW) 9 %	50 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	177 mg (≈ 16 % NW) 16 %	55 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	52 mg (≈ 17 % NW) 17 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	241 mg (≈ 12 % NW) 12 %	75 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	189 mg	59 mg
Histidin	95 mg (≈ 13 % NW) 13 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.631 mg	507 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	161 mg	50 mg
Asparaginsäure	340 mg	106 mg
Glutaminsäure	649 mg	202 mg
Glycin	105 mg	33 mg
Prolin	265 mg	82 mg
Serin	243 mg	75 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.763 mg	548 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	160 mg	50 mg
Omega 6 Fettsäuren	817 mg	254 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,11 :1	1,59
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	19,00 :1	5,90
Butansäure / Buttersäure	660 mg	205 mg
Hexansäure / Capronsäure	190 mg	59 mg
Octansäure / Caprylsäure	190 mg	59 mg
Decansäure / Caprinsäure	391 mg	121 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	461 mg	143 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.980 mg	615 mg
Pentadecansäure	10 mg	3 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.997 mg	1.862 mg
Heptadecansäure	16 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.400 mg	1.056 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	41 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	7 mg	2 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13.340 mg	4.143 mg
Tetradecensäure	10 mg	3 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	789 mg	245 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.300 mg	1.957 mg
Eicosensäure	10 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	1 mg	0,31 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.180 mg	2.230 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	781 mg	243 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	130 mg	40 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	1 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	1 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	34 mg	11 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	4 mg	1 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	3 mg	1 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	20 mg	6 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	980 mg	304 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	139 mg	43 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,4 P	2,6 P
P2	8,9 P	2,8 P
P3	13,1 P	4,1 P
P4	12,9 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,10 g	0,03 g
Rohasche	0,7 g	0,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	25,6 g	7,9 g
Rohprotein	3,4 g	1,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe