Eiskaffee (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,17 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	229 kcal (≈ 12 % NW) 12 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	960 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	22 g (≈ 35 % NW) 35 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	6 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	0,17 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,07 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	69 g (≈ 2 % NW) 2 %	30 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	264 µg  (880 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	115 µg (≈ 13 %) 13 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	254 µg	111 µg
Retinol	243 µg  (810 i.E.) (≈ 24 % NW) 24 %	106 µg (≈ 11 %) 11 %	1.000 µg
Beta-Carotin	127 µg  (423 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	55 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	29 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	130 µg (≈ 11 % NW) 11 %	57 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	170 µg (≈ 1 % NW) 1 %	74 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	720 µg (≈ 4 % NW) 4 %	314 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	301 µg (≈ 5 % NW) 5 %	131 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	30 µg (≈ 2 % NW) 2 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	839 µg  (17 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	366 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (35 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	0,38 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	714 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	312 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	23 µg (≈ 35 % NW) 35 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,08 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,11 :1
PRAL-Wert	0,1 mEq
Natrium	29 mg (≈ 2 % NW) 2 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	106 mg (≈ 3 % NW) 3 %	46 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	69 mg (≈ 7 % NW) 7 %	30 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	62 mg (≈ 9 % NW) 9 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	22 mg	10 mg
Chlorid	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	285 µg (≈ 2 % NW) 2 %	124 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	340 µg (≈ 4 % NW) 4 %	148 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	56 µg (≈ 4 % NW) 4 %	24 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	32 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	11 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	6 g (≈ 12 % NW) 12 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	6 g	3 g
Broteinheiten	0,54 BE	0,24 BE
Broteinheiten	0,65 BE	0,28 BE
Broteinheiten	0,43 BE	0,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	14 mg	6 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	14 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.567 mg	1.558 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.627 mg	1.147 mg
Disaccharide (2 M)	6.194 mg	2.705 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	0,44 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	209 mg	91 mg
Polysaccharide (> 9 M)	255 mg	111 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	140 %
Isoleucin	139 mg (≈ 9 % NW) 9 %	61 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	220 mg (≈ 8 % NW) 8 %	96 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	167 mg (≈ 7 % NW) 7 %	73 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	57 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	25 mg (≈ 8 % NW) 8 %	11 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	115 mg (≈ 37 % NW) 37 %	50 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	110 mg (≈ 6 % NW) 6 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	104 mg (≈ 9 % NW) 9 %	45 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	156 mg (≈ 8 % NW) 8 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	95 mg	41 mg
Histidin	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.278 mg	558 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	89 mg	39 mg
Asparaginsäure	190 mg	83 mg
Glutaminsäure	471 mg	206 mg
Glycin	58 mg	25 mg
Prolin	209 mg	91 mg
Serin	136 mg	59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.153 mg	503 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	295 mg	129 mg
Omega 6 Fettsäuren	553 mg	241 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,87 :1	0,82
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	16,71 :1	7,30
Butansäure / Buttersäure	717 mg	313 mg
Hexansäure / Capronsäure	458 mg	200 mg
Octansäure / Caprylsäure	259 mg	113 mg
Decansäure / Caprinsäure	537 mg	234 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	657 mg	287 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.130 mg	930 mg
Pentadecansäure	239 mg	104 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.667 mg	2.475 mg
Heptadecansäure	179 mg	78 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.147 mg	938 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	104 mg	45 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	13.094 mg	5.718 mg
Tetradecensäure	279 mg	122 mg
Pentadecensäure	139 mg	61 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	533 mg	233 mg
Heptadecensäure	199 mg	87 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.441 mg	2.376 mg
Eicosensäure	40 mg	17 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.631 mg	2.896 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	549 mg	240 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	291 mg	127 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	4 mg	2 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	4 mg	2 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	848 mg	370 mg
Langkettige Fettsäuren	18.602 mg	8.123 mg
Glycerin und Lipoide	1.248 mg	545 mg
Cholesterin	80 mg	35 mg
Kurzkettige Fettsäuren	1.175 mg	513 mg
Mittelkettige Fettsäuren	796 mg	348 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	17 mg	7 mg
Poly-Hexosen	17 mg	7 mg
Poly-Uronsäure	9 mg	4 mg
Cellulose	17 mg	7 mg
Lignin	110 mg	48 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	9 mg	4 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	161 mg	70 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	6,4 P	2,8 P
P2	6,5 P	2,9 P
P3	8,9 P	3,9 P
P4	8,8 P	3,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,01 g
Rohasche	0,5 g	0,2 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	21,8 g	9,5 g
Rohprotein	2,4 g	1,1 g