Fürst-Pückler-Eis Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	276 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 66 %
Kohlenhydrate 26 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 44 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 7 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	276 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.147 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	416 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	7 g (≈ 12 %) 12 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	18 g (≈ 8 % NW) 8 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,40 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	54 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	181 µg (603 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	66 µg (≈ 7 %) 7 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	174 µg	63 µg
Retinol	168 µg (560 i.E.) (≈ 17 % NW) 17 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	76 µg (253 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	49 µg (16 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	238 µg (≈ 20 % NW) 20 %	86 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	430 µg (≈ 3 % NW) 3 %	156 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.400 µg (≈ 8 % NW) 8 %	507 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	420 µg (≈ 7 % NW) 7 %	152 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	29 µg (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	10 µg (≈ 22 % NW) 22 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.087 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,08 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.500 µg (4 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	906 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	7 µg (≈ 11 % NW) 11 %	3 µg (≈ 4 %) 4 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,11 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	1,3 mEq
Natrium	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	174 mg (≈ 4 % NW) 4 %	63 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	78 mg (≈ 8 % NW) 8 %	28 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	30 mg (≈ 9 % NW) 9 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	116 mg (≈ 17 % NW) 17 %	42 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	16 mg	6 mg
Chlorid	74 mg (≈ 3 % NW) 3 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	217 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	620 µg (≈ 7 % NW) 7 %	225 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	40 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	72 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	20 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	18 g (≈ 36 % NW) 36 %	7 g (≈ 13 %) 13 %	50 g
Netto-KH	17 g	6 g
Broteinheiten	1,53 BE	0,55 BE
Broteinheiten	1,83 BE	0,66 BE
Broteinheiten	1,22 BE	0,44 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1 mg	0,36 mg
Xylit	1 mg	0,36 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	1 mg
Glucose (Traubenzucker)	137 mg	50 mg
Fructose (Fruchtzucker)	105 mg	38 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,40 mg	0,14 mg
Monosaccharide (1 M)	242 mg	88 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	15.530 mg	5.627 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.400 mg	870 mg
Disaccharide (2 M)	17.900 mg	6.486 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	210 mg	76 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	120 %
Isoleucin	244 mg (≈ 16 % NW) 16 %	88 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	408 mg (≈ 14 % NW) 14 %	148 mg (≈ 5 %) 5 %	2.925 mg
Lysin	287 mg (≈ 13 % NW) 13 %	104 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	39 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	71 mg (≈ 23 % NW) 23 %	26 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	254 mg (≈ 82 % NW) 82 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	190 mg (≈ 10 % NW) 10 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	191 mg (≈ 17 % NW) 17 %	69 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	58 mg (≈ 19 % NW) 19 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	302 mg (≈ 15 % NW) 15 %	109 mg (≈ 6 %) 6 %	1.950 mg
Arginin	370 mg	134 mg
Histidin	124 mg (≈ 17 % NW) 17 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.976 mg	716 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	137 mg	50 mg
Asparaginsäure	282 mg	102 mg
Glutaminsäure	556 mg	201 mg
Glycin	81 mg	29 mg
Prolin	230 mg	83 mg
Serin	192 mg	70 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.478 mg	536 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	113 mg	41 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.314 mg	476 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,63 :1	4,21
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	57,13 :1	20,70
Butansäure / Buttersäure	500 mg	181 mg
Hexansäure / Capronsäure	150 mg	54 mg
Octansäure / Caprylsäure	150 mg	54 mg
Decansäure / Caprinsäure	299 mg	108 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	353 mg	128 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.490 mg	540 mg
Pentadecansäure	10 mg	4 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	4.040 mg	1.464 mg
Heptadecansäure	10 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.740 mg	630 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	10 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,36 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	1 mg	0,36 mg
Gesättigte Fettsäuren	8.750 mg	3.170 mg
Tetradecensäure	10 mg	4 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	561 mg	203 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	6.130 mg	2.221 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.790 mg	2.460 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.300 mg	471 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	36 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,36 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,36 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	13 mg	5 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,36 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,36 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.400 mg	507 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	73 mg	26 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,0 P	2,5 P
P2	7,6 P	2,7 P
P3	11,1 P	4,0 P
P4	10,9 P	4,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,13 g	0,05 g
Rohasche	0,7 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,0 g	7,2 g
Rohprotein	3,5 g	1,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe