Tartufo, Vanilleeis im Schokoladenmantel (mit Alkohol) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	375 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	375 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.563 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	30 g (≈ 13 % NW) 13 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 13 % NW) 13 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	34 g (≈ 1 % NW) 1 %	9 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	72 µg  (240 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	68 µg	18 µg
Retinol	66 µg  (220 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	27 µg  (90 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	80 µg  (27 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	410 µg (≈ 3 % NW) 3 %	109 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.410 µg (≈ 8 % NW) 8 %	376 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	340 µg (≈ 6 % NW) 6 %	91 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,7 µg (≈ 18 % NW) 18 %	0,2 µg (≈ 5 %) 5 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	192 µg  (4 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	51 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (47 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	0,31 µg (≈ 2 %) 2 %	20 µg
Vitamin E	440 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	117 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,46 :1
PRAL-Wert	-1,5 mEq
Natrium	27 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	310 mg (≈ 8 % NW) 8 %	83 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	66 mg (≈ 7 % NW) 7 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	73 mg (≈ 21 % NW) 21 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	38 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	31 mg	8 mg
Chlorid	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	5.200 µg (≈ 42 % NW) 42 %	1.387 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	1.200 µg (≈ 14 % NW) 14 %	320 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	580 µg (≈ 46 % NW) 46 %	155 µg (≈ 12 %) 12 %	1.250 µg
Mangan	620 µg (≈ 18 % NW) 18 %	165 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	50 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	9 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	29 g (≈ 59 % NW) 59 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	26 g	7 g
Broteinheiten	2,50 BE	0,67 BE
Broteinheiten	3,00 BE	0,80 BE
Broteinheiten	2,00 BE	0,53 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	400 mg	107 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	400 mg	107 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	28.000 mg	7.467 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.300 mg	347 mg
Disaccharide (2 M)	29.000 mg	7.733 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	1.500 mg	400 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	104 %
Isoleucin	190 mg (≈ 13 % NW) 13 %	51 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	320 mg (≈ 11 % NW) 11 %	85 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	260 mg (≈ 12 % NW) 12 %	69 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Phenylalanin	190 mg (≈ 61 % NW) 61 %	51 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	150 mg (≈ 8 % NW) 8 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	200 mg (≈ 18 % NW) 18 %	53 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	60 mg (≈ 20 % NW) 20 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	260 mg (≈ 13 % NW) 13 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	230 mg	61 mg
Histidin	90 mg (≈ 12 % NW) 12 %	24 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.640 mg	437 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	190 mg	51 mg
Asparaginsäure	420 mg	112 mg
Glutaminsäure	740 mg	197 mg
Glycin	140 mg	37 mg
Prolin	260 mg	69 mg
Serin	250 mg	67 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.000 mg	533 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	91 mg	24 mg
Omega 6 Fettsäuren	675 mg	180 mg
Omega 6:3 Verhältnis	7,42 :1	1,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,24 :1	4,86
Butansäure / Buttersäure	160 mg	43 mg
Hexansäure / Capronsäure	90 mg	24 mg
Octansäure / Caprylsäure	410 mg	109 mg
Decansäure / Caprinsäure	390 mg	104 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2.400 mg	640 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.410 mg	376 mg
Pentadecansäure	20 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.070 mg	1.352 mg
Heptadecansäure	40 mg	11 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5.200 mg	1.387 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	140 mg	37 mg
Decosansäure / Behensäure	30 mg	8 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	15.360 mg	4.096 mg
Tetradecensäure	10 mg	3 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	200 mg	53 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	5.780 mg	1.541 mg
Eicosensäure	10 mg	3 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.100 mg	1.627 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	660 mg	176 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	16 mg
Stearidonsäure Omega 3	1 mg	0,27 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	1 mg	0,27 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	14 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	20 mg	5 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	770 mg	205 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	50 mg	13 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	8,6 P	2,3 P
P2	9,8 P	2,6 P
P3	16,2 P	4,3 P
P4	16,0 P	4,3 P
Alkohol	1 g	0,37 g
Säuren (organisch)	0,07 g	0,02 g
Rohasche	1,1 g	0,3 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	24,1 g	6,4 g
Rohprotein	3,6 g	1,0 g