Feige frisch gegart Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 79 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 18 %
einfach ungesättigte 19 %
mehrfach ungesättigte 43 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	66 kcal (≈ 3 % NW) 3 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	276 kJ (≈ 3 % NW) 3 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	123 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	6 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	50 µg (167 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	76 µg (≈ 4 %) 4 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	38 µg (13 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	58 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	41 µg (≈ 3 % NW) 3 %	62 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	346 µg (≈ 2 % NW) 2 %	524 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	513 µg (≈ 3 % NW) 3 %	777 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	247 µg (≈ 4 % NW) 4 %	374 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	138 µg (≈ 10 %) 10 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 13 %) 13 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	6 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.657 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.511 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	551 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	835 µg (≈ 6 %) 6 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,02 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,76 :1
PRAL-Wert	-3,8 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	211 mg (≈ 5 % NW) 5 %	320 mg (≈ 8 %) 8 %	4.000 mg
Calcium	58 mg (≈ 6 % NW) 6 %	88 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	21 mg (≈ 6 % NW) 6 %	32 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	33 mg (≈ 5 % NW) 5 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	13 mg	20 mg
Chlorid	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	594 µg (≈ 5 % NW) 5 %	900 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	269 µg (≈ 3 % NW) 3 %	408 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	76 µg (≈ 6 % NW) 6 %	115 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	136 µg (≈ 4 % NW) 4 %	206 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	21 µg (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	13 g (≈ 27 % NW) 27 %	20 g (≈ 41 %) 41 %	50 g
Netto-KH	11 g	17 g
Broteinheiten	1,12 BE	1,70 BE
Broteinheiten	1,35 BE	2,04 BE
Broteinheiten	0,90 BE	1,36 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	7.305 mg	11.068 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.755 mg	8.720 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	13.060 mg	19.788 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	418 mg	633 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	418 mg	633 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	72 %
Isoleucin	42 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	60 mg (≈ 2 % NW) 2 %	91 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	54 mg (≈ 2 % NW) 2 %	82 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	15 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	22 mg (≈ 7 % NW) 7 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	48 mg (≈ 16 %) 16 %	310 mg
Tyrosin	59 mg (≈ 3 % NW) 3 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	15 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	50 mg (≈ 3 % NW) 3 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	31 mg	47 mg
Histidin	21 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	435 mg	659 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	81 mg	123 mg
Asparaginsäure	319 mg	483 mg
Glutaminsäure	131 mg	198 mg
Glycin	45 mg	68 mg
Prolin	89 mg	135 mg
Serin	67 mg	102 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	732 mg	1.109 mg
Harnsäure	16 mg	24 mg
Purin	7 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	224 mg	339 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	71 mg	108 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	19 mg	29 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	93 mg	141 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	101 mg	153 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	101 mg	153 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	224 mg	339 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	224 mg	339 mg
Langkettige Fettsäuren	418 mg	633 mg
Glycerin und Lipoide	104 mg	158 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	326 mg	494 mg
Poly-Hexosen	435 mg	659 mg
Poly-Uronsäure	435 mg	659 mg
Cellulose	435 mg	659 mg
Lignin	545 mg	826 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	678 mg	1.027 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.498 mg	2.270 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,9 P	1,4 P
P2	1,7 P	2,5 P
P3	3,5 P	5,3 P
P4	3,5 P	5,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,33 g	1 g
Rohasche	0,7 g	1,1 g
Rohfaser	1,5 g	2,3 g
Rohfett	0,5 g	0,8 g
Rohprotein	1,2 g	1,8 g

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