Acerola tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g

Energieverteilung

Fett 10 %
Kohlenhydrate 70 %
Proteine 4 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 23 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 40 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	21 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	89 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	424 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,24 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,22 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	8 g (≈ 24 %) 24 %	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	441 g (≈ 15 %) 15 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	129 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	63 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	160 µg (533 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	762 µg (≈ 38 %) 38 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	19 µg (6 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	90 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	69 µg (≈ 6 % NW) 6 %	329 µg (≈ 27 %) 27 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	387 µg (≈ 3 % NW) 3 %	1.843 µg (≈ 12 %) 12 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	420 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2.000 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	311 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1.481 µg (≈ 25 %) 25 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 21 %) 21 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.426.348 µg (28527 i.E.) (≈ 1426 % NW) 1426 %	6.792.133 µg (≈ 6792 %) 6792 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	283 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.348 µg (≈ 10 %) 10 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	43 µg (≈ 66 %) 66 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,72 :1
PRAL-Wert	-1,6 mEq
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	87 mg (≈ 2 % NW) 2 %	414 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	13 mg (≈ 1 % NW) 1 %	62 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	62 mg (≈ 18 %) 18 %	350 mg
Phosphor	18 mg (≈ 3 % NW) 3 %	86 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	10 mg	48 mg
Chlorid	10 mg (≈ 0 % NW) 0 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	252 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.200 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	367 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.748 µg (≈ 21 %) 21 %	8.500 µg
Kupfer	126 µg (≈ 10 % NW) 10 %	600 µg (≈ 48 %) 48 %	1.250 µg
Mangan	31 µg (≈ 1 % NW) 1 %	148 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	19 µg (≈ 1 % NW) 1 %	90 µg (≈ 2 %) 2 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	2 g	10 g
Broteinheiten	0,31 BE	1,49 BE
Broteinheiten	0,37 BE	1,78 BE
Broteinheiten	0,25 BE	1,19 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.310 mg	6.238 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.311 mg	6.243 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	2.621 mg	12.481 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.123 mg	5.348 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.123 mg	5.348 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	59 %
Isoleucin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	29 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	12 mg (≈ 0 % NW) 0 %	57 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Tyrosin	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	33 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	7 mg	33 mg
Histidin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	67 mg	319 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	9 mg	43 mg
Asparaginsäure	20 mg	95 mg
Glutaminsäure	28 mg	133 mg
Glycin	7 mg	33 mg
Prolin	7 mg	33 mg
Serin	8 mg	38 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	79 mg	376 mg
Harnsäure	16 mg	76 mg
Purin	7 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	18 mg	86 mg
Omega 6 Fettsäuren	78 mg	371 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,33 :1	20,63
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	43,33 :1	206,35
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	10 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	46 mg	219 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	33 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	56 mg	267 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	2 mg	10 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	39 mg	186 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	41 mg	195 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	78 mg	371 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	18 mg	86 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	96 mg	457 mg
Langkettige Fettsäuren	193 mg	919 mg
Glycerin und Lipoide	48 mg	229 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	252 mg	1.200 mg
Poly-Hexosen	336 mg	1.600 mg
Poly-Uronsäure	336 mg	1.600 mg
Cellulose	336 mg	1.600 mg
Lignin	418 mg	1.990 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	420 mg	2.000 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.259 mg	5.995 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,1 P	0,5 P
P2	0,4 P	2,1 P
P3	1,1 P	5,1 P
P4	1,1 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	5 g
Rohasche	0,5 g	2,2 g
Rohfaser	1,3 g	6,0 g
Rohfett	0,2 g	1,1 g
Rohprotein	0,2 g	1,0 g

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