Joghurt mit Sahne Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 30 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	116 kcal (≈ 6 % NW) 6 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	486 kJ (≈ 6 % NW) 6 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	8 g (≈ 12 % NW) 12 %	7 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	9 g (≈ 4 % NW) 4 %	7 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	69 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	81 µg (270 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	70 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	77 µg	67 µg
Retinol	74 µg (247 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	64 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	41 µg (137 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	35 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	37 µg (12 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	167 µg (≈ 14 % NW) 14 %	144 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	86 µg (≈ 1 % NW) 1 %	74 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	786 µg (≈ 5 % NW) 5 %	678 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	325 µg (≈ 5 % NW) 5 %	280 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	45 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,3 µg (≈ 9 %) 9 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	950 µg (19 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	819 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	205 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	177 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	9 µg (≈ 14 % NW) 14 %	8 µg (≈ 12 %) 12 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,11 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,30 :1
PRAL-Wert	0,0 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	39 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	143 mg (≈ 4 % NW) 4 %	123 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	116 mg (≈ 12 % NW) 12 %	100 mg (≈ 10 %) 10 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	89 mg (≈ 13 % NW) 13 %	77 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	45 mg	39 mg
Chlorid	88 mg (≈ 4 % NW) 4 %	76 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	71 µg (≈ 1 % NW) 1 %	61 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	409 µg (≈ 5 % NW) 5 %	353 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	12 µg (≈ 1 % NW) 1 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.250 µg
Mangan	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	14 µg (≈ 0 % NW) 0 %	12 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	7 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	7 g (≈ 15 %) 15 %	50 g
Netto-KH	9 g	7 g
Broteinheiten	0,72 BE	0,62 BE
Broteinheiten	0,87 BE	0,75 BE
Broteinheiten	0,58 BE	0,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	32 mg	28 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	800 mg	690 mg
Monosaccharide (1 M)	832 mg	717 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.990 mg	4.302 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	2.848 mg	2.455 mg
Disaccharide (2 M)	7.838 mg	6.757 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	2 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	143 %
Isoleucin	177 mg (≈ 12 % NW) 12 %	153 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Leucin	282 mg (≈ 10 % NW) 10 %	243 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	214 mg (≈ 10 % NW) 10 %	184 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	72 mg (≈ 9 % NW) 9 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	141 mg (≈ 45 % NW) 45 %	122 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	141 mg (≈ 8 % NW) 8 %	122 mg (≈ 6 %) 6 %	1.875 mg
Threonin	127 mg (≈ 11 % NW) 11 %	109 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	42 mg (≈ 14 % NW) 14 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	187 mg (≈ 10 % NW) 10 %	161 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	102 mg	88 mg
Histidin	75 mg (≈ 10 % NW) 10 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.587 mg	1.368 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	100 mg	86 mg
Asparaginsäure	226 mg	195 mg
Glutaminsäure	543 mg	468 mg
Glycin	63 mg	54 mg
Prolin	318 mg	274 mg
Serin	162 mg	140 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.412 mg	1.217 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	100 mg	86 mg
Omega 6 Fettsäuren	178 mg	153 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,78 :1	1,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	17,80 :1	15,34
Butansäure / Buttersäure	256 mg	221 mg
Hexansäure / Capronsäure	164 mg	141 mg
Octansäure / Caprylsäure	93 mg	80 mg
Decansäure / Caprinsäure	192 mg	166 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	236 mg	203 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	762 mg	657 mg
Pentadecansäure	85 mg	73 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.966 mg	1.695 mg
Heptadecansäure	64 mg	55 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	720 mg	621 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	36 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	4.574 mg	3.943 mg
Tetradecensäure	100 mg	86 mg
Pentadecensäure	50 mg	43 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	185 mg	159 mg
Heptadecensäure	71 mg	61 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.853 mg	1.597 mg
Eicosensäure	14 mg	12 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.273 mg	1.959 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	178 mg	153 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	100 mg	86 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	278 mg	240 mg
Langkettige Fettsäuren	6.420 mg	5.534 mg
Glycerin und Lipoide	415 mg	358 mg
Cholesterin	25 mg	22 mg
Kurzkettige Fettsäuren	420 mg	362 mg
Mittelkettige Fettsäuren	285 mg	246 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,9 P	2,5 P
P2	3,2 P	2,7 P
P3	4,8 P	4,1 P
P4	4,7 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,7 g	0,6 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	7,5 g	6,5 g
Rohprotein	3,0 g	2,6 g

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