Altbierbowle Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	80 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	336 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	0,44 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	15 g (≈ 6 % NW) 6 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	33 g
Wasser	81 g (≈ 3 % NW) 3 %	101 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg  (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,42 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	5 µg  (17 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	11 µg  (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	517 µg (≈ 3 % NW) 3 %	646 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	617 µg (≈ 4 % NW) 4 %	771 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	72 µg (≈ 1 % NW) 1 %	90 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	40 µg (≈ 3 % NW) 3 %	50 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,1 µg (≈ 3 % NW) 3 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	4.959 µg  (99 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	6.199 µg (≈ 6 %) 6 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	83 µg  (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	104 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	-0,8 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	72 mg (≈ 2 % NW) 2 %	90 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	11 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	12 mg	15 mg
Chlorid	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	25 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	192 µg (≈ 2 % NW) 2 %	240 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	64 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	74 µg (≈ 6 % NW) 6 %	93 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	47 µg (≈ 1 % NW) 1 %	59 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	4 µg (≈ 0 % NW) 0 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	13 g (≈ 25 % NW) 25 %	16 g (≈ 32 %) 32 %	50 g
Netto-KH	14 g	18 g
Broteinheiten	1,23 BE	1,54 BE
Broteinheiten	1,48 BE	1,85 BE
Broteinheiten	0,99 BE	1,23 BE
Mannit	3 mg	4 mg
Sorbit	120 mg	150 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	123 mg	154 mg
Glucose (Traubenzucker)	676 mg	845 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.562 mg	1.952 mg
Galactose (Schleimzucker)	21 mg	26 mg
Monosaccharide (1 M)	2.263 mg	2.829 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	10.229 mg	12.786 mg
Maltose (Malzzucker)	147 mg	184 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	10.376 mg	12.970 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	1.919 mg	2.399 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	4 mg	5 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3 mg	4 mg
Polysaccharide (> 9 M)	125 mg	156 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	56 %
Isoleucin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	310 mg
Tyrosin	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	9 mg (≈ 0 %) 0 %	1.875 mg
Threonin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.125 mg
Tryptophan	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	14 mg	18 mg
Histidin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	119 mg	149 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	21 mg	26 mg
Asparaginsäure	43 mg	54 mg
Glutaminsäure	58 mg	73 mg
Glycin	20 mg	25 mg
Prolin	47 mg	59 mg
Serin	14 mg	18 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	203 mg	254 mg
Harnsäure	12 mg	15 mg
Purin	5 mg	6 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	14 mg	18 mg
Omega 6 Fettsäuren	52 mg	65 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,71 :1	4,64
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	37,14 :1	46,43
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	28 mg	35 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	33 mg	41 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	12 mg	15 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	13 mg	16 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	52 mg	65 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	14 mg	18 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	66 mg	83 mg
Langkettige Fettsäuren	112 mg	140 mg
Glycerin und Lipoide	28 mg	35 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	94 mg	118 mg
Poly-Hexosen	55 mg	69 mg
Poly-Uronsäure	141 mg	176 mg
Cellulose	180 mg	225 mg
Lignin	12 mg	15 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	176 mg	220 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	306 mg	383 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	1,5 P	1,9 P
P2	1,7 P	2,1 P
P3	3,9 P	4,9 P
P4	3,9 P	4,8 P
Alkohol	2 g	3 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,2 g	0,3 g
Rohfaser	0,3 g	0,4 g
Rohfett	0,1 g	0,2 g
Rohprotein	0,4 g	0,5 g