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Tomatenmark

Energie (kcal): 74,00 kcal

Fett: 0,20 g

Eiweiß: 4,50 g

Kohlenhydrate: 12,90 g

Ballaststoffe: 2,80 g

Tomaten roh

Energie (kcal): 17,00 kcal

Fett: 0,21 g

Eiweiß: 0,95 g

Kohlenhydrate: 2,60 g

Ballaststoffe: 1,30 g

200 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe	Ist	Normwert
Energie (kcal)	91 kcal	1.950 kcal	Differenz
Fett	0,4 g	63 g	Differenz
Eiweiß	5 g	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate	16 g	238 g	Differenz
Ballaststoffe	4 g	33 g	Differenz

Makronährstoffe
	Ist	Normwert
Energie (kcal) 5 %	91 kcal (= 5 %)	1.950 kcal	Differenz
Energie (kJ) 5 %	382 kJ (= 5 %)	8.164 kJ	Differenz
Fett 1 %	0,41 g (= 1 %)	63 g	Differenz
Eiweiß 10 %	5 g (= 10 %)	52 g	Differenz kaufen ...*
Kohlenhydrate 7 %	16 g (= 7 %)	238 g	Differenz
Ballaststoffe 12 %	4 g (= 12 %)	33 g	Differenz
Wasser 6 %	171 g (= 6 %)	3.000 g	Differenz

Vitamine
	Ist	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent 35 %	316 µg (1053 i.E.) (= 35 %)	900 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	158 µg		kaufen ...*
Retinol 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	1.000 µg	Differenz kaufen ...*
Beta-Carotin 95 %	1.893 µg (6310 i.E.) (= 95 %)	2.000 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B1 Thiamin 25 %	277 µg (92 i.E.) (= 25 %)	1.100 µg	Differenz kaufen ...*
Vitamin B2 Riboflavin 13 %	155 µg (= 13 %)	1.200 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure 27 %	4.030 µg (= 27 %)	15.000 µg	Differenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent 28 %	4.763 µg (= 28 %)	17.000 µg	Differenz
Vitamin B5 Pantothensäure 22 %	1.310 µg (= 22 %)	6.000 µg	Differenz
Vitamin B6 Pyridoxin 39 %	540 µg (= 39 %)	1.400 µg	Differenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) 22 %	10 µg (= 22 %)	45 µg	Differenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure 22 %	87 µg (= 22 %)	400 µg	Differenz
Vitamin B12 Cobalamin 0 %	0,0 µg (= 0 %)	4,0 µg	Differenz
Vitamin C Ascorbinsäure 57 %	57.255 µg (1145 i.E.) (= 57 %)	100.000 µg	Differenz
Vitamin D Calciferole 0 %	0,00 µg (0 i.E.) (= 0 %)	20 µg	Differenz
Vitamin E 44 %	6.170 µg (9 i.E.) (= 44 %)	14.000 µg	Differenz
Vitamin K 40 %	26 µg (= 40 %)	65 µg	Differenz

Mineralstoffe
	Ist	Normwert
Salz 15 %	1 g (= 15 %)	5 g	Differenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,49 :1
PRAL-Wert	-24,4 mEq		Differenz
Natrium 16 %	243 mg (= 16 %)	1.500 mg	Differenz
Kalium 35 %	1.385 mg (= 35 %)	4.000 mg	Differenz
Calcium 6 %	57 mg (= 6 %)	1.000 mg	Differenz
Magnesium 17 %	59 mg (= 17 %)	350 mg	Differenz
Phosphor 17 %	116 mg (= 17 %)	700 mg	Differenz
Schwefel	71 mg
Chlorid 23 %	520 mg (= 23 %)	2.300 mg	Differenz

Spurenelemente
	Ist	Normwert
Eisen 15 %	1.916 µg (= 15 %)	12.500 µg	Differenz
Zink 9 %	785 µg (= 9 %)	8.500 µg	Differenz
Kupfer 47 %	587 µg (= 47 %)	1.250 µg	Differenz
Mangan 12 %	408 µg (= 12 %)	3.500 µg	Differenz
Fluorid 2 %	64 µg (= 2 %)	3.800 µg	Differenz
Iodid 3 %	5 µg (= 3 %)	200 µg	Differenz

Kohlenhydrate
	Ist	Normwert
Zucker 30 %	15 g (= 30 %)	50 g	Differenz
Netto-KH	11 g
Broteinheiten	1,29 BE
Broteinheiten	1,55 BE
Broteinheiten	1,03 BE
Mannit	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg
Xylit	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	6.563 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7.805 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	14.368 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	600 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	600 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg
Stärke	467 mg
Polysaccharide (> 9 M)	467 mg

Aminosäuren (essentiell)
	Ist	Normwert
Chemical Score	62 %
Isoleucin 9 %	142 mg (= 9 %)	1.500 mg	Differenz
Leucin 7 %	205 mg (= 7 %)	2.925 mg	Differenz
Lysin 9 %	207 mg (= 9 %)	2.250 mg	Differenz
Methionin 5 %	36 mg (= 5 %)	780 mg	Differenz
Cystein 14 %	42 mg (= 14 %)	310 mg	Differenz
Phenylalanin 46 %	143 mg (= 46 %)	310 mg	Differenz
Tyrosin 4 %	78 mg (= 4 %)	1.875 mg	Differenz
Threonin 14 %	155 mg (= 14 %)	1.125 mg	Differenz
Tryptophan 15 %	44 mg (= 15 %)	300 mg	Differenz
Valin 7 %	142 mg (= 7 %)	1.950 mg	Differenz
Arginin	131 mg
Histidin 11 %	79 mg (= 11 %)	750 mg	Differenz
Essentielle Aminosäuren	1.404 mg

Aminosäuren (sonstige)
	Ist	Normwert
Alanin	177 mg
Asparaginsäure	737 mg
Glutaminsäure	2.041 mg
Glycin	136 mg
Prolin	110 mg
Serin	170 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.371 mg
Harnsäure	102 mg
Purin	43 mg

Fettsäuren
	Ist	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	15 mg
Omega 6 Fettsäuren	183 mg
Omega 6:3 Verhältnis	12,20 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	122,00 :1
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	61 mg
Heptadecansäure	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	13 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	74 mg
Tetradecensäure	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	52 mg
Eicosensäure	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	55 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	183 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	15 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	198 mg
Langkettige Fettsäuren	327 mg
Glycerin und Lipoide	83 mg
Cholesterin	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg

Ballaststoffe
	Ist	Normwert
Poly-Pentosen	420 mg
Poly-Hexosen	504 mg
Poly-Uronsäure	1.051 mg
Cellulose	1.368 mg
Lignin	756 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	500 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.250 mg

Sonstige
	Ist	Normwert
P1	0,0 P
P2	0,0 P
P3	0,0 P
P4	0,0 P
Alkohol	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g
Rohasche	3,0 g (= 1,5 %)
Rohfaser	3,3 g (= 1,6 %)
Rohfett	0,4 g (= 0,2 %)
Rohprotein	5,1 g (= 2,6 %)