Cornflakes mit Zucker, Honig geröstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 89 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 13 %
einfach ungesättigte 37 %
mehrfach ungesättigte 36 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.479 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,15 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	79 g (≈ 33 % NW) 33 %	22 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 11 % NW) 11 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	26 µg (87 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	154 µg (513 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	44 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	51 µg (≈ 4 % NW) 4 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.219 µg (≈ 8 % NW) 8 %	345 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.986 µg (≈ 12 % NW) 12 %	563 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	121 µg (≈ 2 % NW) 2 %	34 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	3 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	242 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	69 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	159 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	45 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 50 % NW) 50 %	1 g (≈ 14 %) 14 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,22 :1
PRAL-Wert	2,3 mEq
Natrium	851 mg (≈ 57 % NW) 57 %	241 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	114 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	55 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	82 mg	23 mg
Chlorid	1.634 mg (≈ 71 % NW) 71 %	463 mg (≈ 20 %) 20 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.945 µg (≈ 16 % NW) 16 %	551 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	289 µg (≈ 3 % NW) 3 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	190 µg (≈ 15 % NW) 15 %	54 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	49 µg (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	50 g
Netto-KH	76 g	21 g
Broteinheiten	6,61 BE	1,87 BE
Broteinheiten	7,93 BE	2,25 BE
Broteinheiten	5,28 BE	1,50 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	4.838 mg	1.371 mg
Fructose (Fruchtzucker)	6.292 mg	1.782 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	11.130 mg	3.153 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.378 mg	674 mg
Maltose (Malzzucker)	359 mg	102 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.737 mg	775 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	151 mg	43 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	65.252 mg	18.485 mg
Polysaccharide (> 9 M)	65.252 mg	18.485 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	54 %
Isoleucin	235 mg (≈ 16 % NW) 16 %	67 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	813 mg (≈ 28 % NW) 28 %	230 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	170 mg (≈ 8 % NW) 8 %	48 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	124 mg (≈ 16 % NW) 16 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	98 mg (≈ 32 % NW) 32 %	28 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	313 mg (≈ 101 % NW) 101 %	89 mg (≈ 29 %) 29 %	310 mg
Tyrosin	248 mg (≈ 13 % NW) 13 %	70 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	235 mg (≈ 21 % NW) 21 %	67 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Valin	313 mg (≈ 16 % NW) 16 %	89 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	268 mg	76 mg
Histidin	175 mg (≈ 23 % NW) 23 %	50 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.038 mg	861 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	488 mg	138 mg
Asparaginsäure	406 mg	115 mg
Glutaminsäure	1.234 mg	350 mg
Glycin	235 mg	67 mg
Prolin	579 mg	164 mg
Serin	319 mg	90 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.261 mg	924 mg
Harnsäure	73 mg	21 mg
Purin	30 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	8 mg	2 mg
Omega 6 Fettsäuren	188 mg	53 mg
Omega 6:3 Verhältnis	23,50 :1	6,66
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	235,00 :1	66,57
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	54 mg	15 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	8 mg	2 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	72 mg	20 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	5 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	194 mg	55 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	199 mg	56 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	188 mg	53 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	8 mg	2 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	196 mg	56 mg
Langkettige Fettsäuren	467 mg	132 mg
Glycerin und Lipoide	77 mg	22 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	725 mg	205 mg
Poly-Hexosen	1.088 mg	308 mg
Poly-Uronsäure	290 mg	82 mg
Cellulose	1.415 mg	401 mg
Lignin	109 mg	31 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	907 mg	257 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.721 mg	771 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,4 P	1,8 P
P2	9,3 P	2,6 P
P3	11,8 P	3,3 P
P4	11,6 P	3,3 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,2 g	0,9 g
Rohfaser	2,7 g	0,8 g
Rohfett	0,5 g	0,2 g
Rohprotein	6,5 g	1,9 g

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