Mehrkornflocken mit Zucker, Honig geröstet Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	64 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 5 %
Kohlenhydrate 78 %
Proteine 11 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 46 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	315 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.320 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	9 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	64 g (≈ 27 % NW) 27 %	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 30 % NW) 30 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	13 g (≈ 0 % NW) 0 %	4 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,33 µg	0,11 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	310 µg (103 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	98 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	131 µg (≈ 11 % NW) 11 %	42 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.394 µg (≈ 23 % NW) 23 %	1.077 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	5.177 µg (≈ 30 % NW) 30 %	1.643 µg (≈ 10 %) 10 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	662 µg (≈ 11 % NW) 11 %	210 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	313 µg (≈ 22 % NW) 22 %	99 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	7 µg (≈ 16 % NW) 16 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	29 µg (≈ 7 % NW) 7 %	9 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	243 µg (5 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	77 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	1.328 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	422 µg (≈ 3 %) 3 %	14.000 µg
Vitamin K	27 µg (≈ 42 % NW) 42 %	9 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	6,1 mEq
Natrium	7 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	362 mg (≈ 9 % NW) 9 %	115 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	31 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	103 mg (≈ 29 % NW) 29 %	33 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	329 mg (≈ 47 % NW) 47 %	104 mg (≈ 15 %) 15 %	700 mg
Schwefel	118 mg	37 mg
Chlorid	43 mg (≈ 2 % NW) 2 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.437 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.091 µg (≈ 9 %) 9 %	12.500 µg
Zink	2.715 µg (≈ 32 % NW) 32 %	862 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	357 µg (≈ 29 % NW) 29 %	113 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	2.620 µg (≈ 75 % NW) 75 %	832 µg (≈ 24 %) 24 %	3.500 µg
Fluorid	114 µg (≈ 3 % NW) 3 %	36 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	9 g (≈ 17 % NW) 17 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	50 g
Netto-KH	54 g	17 g
Broteinheiten	5,37 BE	1,70 BE
Broteinheiten	6,44 BE	2,04 BE
Broteinheiten	4,29 BE	1,36 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.503 mg	1.112 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3.883 mg	1.233 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	7.386 mg	2.345 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.023 mg	325 mg
Maltose (Malzzucker)	196 mg	62 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.219 mg	387 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	546 mg	173 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	76 mg	24 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	55.252 mg	17.540 mg
Polysaccharide (> 9 M)	55.252 mg	17.540 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	67 %
Isoleucin	370 mg (≈ 25 % NW) 25 %	117 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	633 mg (≈ 22 % NW) 22 %	201 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	305 mg (≈ 14 % NW) 14 %	97 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	142 mg (≈ 18 % NW) 18 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	166 mg (≈ 54 % NW) 54 %	53 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Phenylalanin	446 mg (≈ 144 % NW) 144 %	142 mg (≈ 46 %) 46 %	310 mg
Tyrosin	284 mg (≈ 15 % NW) 15 %	90 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	312 mg (≈ 28 % NW) 28 %	99 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	107 mg (≈ 36 % NW) 36 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	446 mg (≈ 23 % NW) 23 %	142 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	443 mg	141 mg
Histidin	187 mg (≈ 25 % NW) 25 %	59 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.841 mg	1.219 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	393 mg	125 mg
Asparaginsäure	580 mg	184 mg
Glutaminsäure	2.573 mg	817 mg
Glycin	428 mg	136 mg
Prolin	1.065 mg	338 mg
Serin	460 mg	146 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	5.499 mg	1.746 mg
Harnsäure	82 mg	26 mg
Purin	34 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	72 mg	23 mg
Omega 6 Fettsäuren	719 mg	228 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,99 :1	3,17
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	99,86 :1	31,70
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6 mg	2 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,32 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	252 mg	80 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	11 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	4 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	276 mg	88 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	8 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	168 mg	53 mg
Eicosensäure	5 mg	2 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	181 mg	57 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	717 mg	228 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	72 mg	23 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	2 mg	1 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	791 mg	251 mg
Langkettige Fettsäuren	1.248 mg	396 mg
Glycerin und Lipoide	486 mg	154 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	4.273 mg	1.357 mg
Poly-Hexosen	3.459 mg	1.098 mg
Poly-Uronsäure	553 mg	176 mg
Cellulose	1.218 mg	387 mg
Lignin	437 mg	139 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.773 mg	880 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	7.167 mg	2.275 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	4,5 P	1,4 P
P2	8,1 P	2,6 P
P3	9,7 P	3,1 P
P4	9,6 P	3,0 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,6 g	0,5 g
Rohfaser	7,2 g	2,3 g
Rohfett	1,7 g	0,6 g
Rohprotein	9,6 g	3,1 g

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