Lebkuchen schokoliert Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 % Alternative finden	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 26 %
Kohlenhydrate 65 %
Proteine 7 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 57 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 4 %

Andere suchten auch nach

Feine Oblaten-Lebkuchen

Weißer Lebkuchen

Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	399 kcal (≈ 20 % NW) 20 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.677 kJ (≈ 21 % NW) 21 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 18 % NW) 18 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	65 g (≈ 27 % NW) 27 %	16 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	4 g (≈ 12 % NW) 12 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	12 g (≈ 0 % NW) 0 %	3 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	7 µg	2 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	11 µg (37 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	150 µg (50 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	38 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	110 µg (≈ 9 % NW) 9 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	440 µg (≈ 3 % NW) 3 %	110 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.610 µg (≈ 9 % NW) 9 %	404 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	90 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	13 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	0,44 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	6 µg (≈ 2 % NW) 2 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (23 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,14 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	830 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	208 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,33 :1
PRAL-Wert	-0,1 mEq
Natrium	93 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Kalium	338 mg (≈ 8 % NW) 8 %	85 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	49 mg (≈ 5 % NW) 5 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	11 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	149 mg (≈ 21 % NW) 21 %	37 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	54 mg	14 mg
Chlorid	0,00 mg	0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.040 µg (≈ 32 % NW) 32 %	1.013 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	920 µg (≈ 11 % NW) 11 %	231 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	280 µg (≈ 22 % NW) 22 %	70 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	1.180 µg (≈ 34 % NW) 34 %	296 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	41 g (≈ 82 % NW) 82 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	61 g	15 g
Broteinheiten	5,39 BE	1,35 BE
Broteinheiten	6,46 BE	1,62 BE
Broteinheiten	4,31 BE	1,08 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	50 mg	13 mg
Xylit	42 mg	11 mg
Summe Zuckeralkohole	92 mg	23 mg
Glucose (Traubenzucker)	10.330 mg	2.589 mg
Fructose (Fruchtzucker)	7.820 mg	1.960 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	18.150 mg	4.549 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	18.440 mg	4.622 mg
Maltose (Malzzucker)	2.220 mg	556 mg
Lactose (Milchzucker)	1.980 mg	496 mg
Disaccharide (2 M)	22.640 mg	5.674 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	23.760 mg	5.955 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	43 %
Isoleucin	224 mg (≈ 15 % NW) 15 %	56 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	443 mg (≈ 15 % NW) 15 %	111 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	139 mg (≈ 6 % NW) 6 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	98 mg (≈ 13 % NW) 13 %	25 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	128 mg (≈ 41 % NW) 41 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	294 mg (≈ 95 % NW) 95 %	74 mg (≈ 24 %) 24 %	310 mg
Tyrosin	212 mg (≈ 11 % NW) 11 %	53 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	202 mg (≈ 18 % NW) 18 %	51 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	70 mg (≈ 23 % NW) 23 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	274 mg (≈ 14 % NW) 14 %	69 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	228 mg	57 mg
Histidin	118 mg (≈ 16 % NW) 16 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.862 mg	467 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	222 mg	56 mg
Asparaginsäure	358 mg	90 mg
Glutaminsäure	1.656 mg	415 mg
Glycin	241 mg	60 mg
Prolin	510 mg	128 mg
Serin	306 mg	77 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.293 mg	825 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	6 mg
Omega 6 Fettsäuren	410 mg	103 mg
Omega 6:3 Verhältnis	16,93 :1	4,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	169,30 :1	42,43
Butansäure / Buttersäure	16 mg	4 mg
Hexansäure / Capronsäure	12 mg	3 mg
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	3 mg
Decansäure / Caprinsäure	94 mg	24 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	24 mg	6 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	80 mg	20 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.865 mg	718 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.461 mg	867 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	6.566 mg	1.646 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	42 mg	11 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.787 mg	949 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.829 mg	960 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	410 mg	103 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	6 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	434 mg	109 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	2 mg	1 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.520 mg	381 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.400 mg	602 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,2 P	2,0 P
P2	10,5 P	2,6 P
P3	17,1 P	4,3 P
P4	16,9 P	4,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,15 g
Rohasche	1,2 g	0,3 g
Rohfaser	2,4 g	0,6 g
Rohfett	11,5 g	2,9 g
Rohprotein	5,2 g	1,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe