Makronen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	449 kcal (≈ 23 % NW) 23 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 % Alternative finden	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	2 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	10 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	2 g	33 g

Energieverteilung

Fett 48 %
Kohlenhydrate 40 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 68 %
mehrfach ungesättigte 19 %

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Makronentorte

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	449 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.879 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	418 kJ	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 39 % NW) 39 %	5 g	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	2 g	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	10 g	238 g
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Wasser	10 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	10 µg (33 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	54 µg (180 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	12 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	77 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	17 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	283 µg (≈ 24 % NW) 24 %	63 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.806 µg (≈ 12 % NW) 12 %	402 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.423 µg (≈ 20 % NW) 20 %	762 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	216 µg (≈ 4 % NW) 4 %	48 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	12 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	10,00	2,23	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	5 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	1,56	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	437 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	97 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	11.777 µg (18 i.E.) (≈ 84 % NW) 84 %	2.623 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	11.673,00	2.599,78	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	31 mg (≈ 2 % NW) 2 %	7 mg	1.500 mg
Chlorid	48 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg	2.300 mg
Kalium	404 mg (≈ 10 % NW) 10 %	90 mg	4.000 mg
Calcium	115 mg (≈ 12 % NW) 12 %	26 mg	1.000 mg
Magnesium	102 mg (≈ 29 % NW) 29 %	23 mg	350 mg
Phosphor	208 mg (≈ 30 % NW) 30 %	46 mg	700 mg
Schwefel	99 mg	22 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,55 : 1	0,55 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.030 µg (≈ 16 % NW) 16 %	452 µg	12.500 µg
Zink	1.208 µg (≈ 14 % NW) 14 %	269 µg	8.500 µg
Kupfer	416 µg (≈ 33 % NW) 33 %	93 µg	1.250 µg
Mangan	868 µg (≈ 25 % NW) 25 %	193 µg	3.500 µg
Fluorid	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	12 µg	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	174 mg	39 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	147 mg	33 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	27 mg	6 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	46.818 mg	10.427 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	46.818 mg	10.427 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg	–
Stärke	0,00 mg	0,00 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.056 mg	1.126 mg	–
Isoleucin	428 mg (≈ 29 % NW) 29 %	95 mg	1.500 mg
Leucin	724 mg (≈ 25 % NW) 25 %	161 mg	2.925 mg
Lysin	340 mg (≈ 15 % NW) 15 %	76 mg	2.250 mg
Methionin	173 mg (≈ 22 % NW) 22 %	39 mg	780 mg
Phenylalanin	552 mg (≈ 178 % NW) 178 %	123 mg	310 mg
Threonin	319 mg (≈ 28 % NW) 28 %	71 mg	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	22 mg	300 mg
Tyrosin	320 mg (≈ 17 % NW) 17 %	71 mg	1.875 mg
Valin	573 mg (≈ 29 % NW) 29 %	128 mg	1.950 mg
Arginin	1.113 mg	248 mg	–
Histidin	236 mg (≈ 31 % NW) 31 %	53 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	447 mg	100 mg	–
Asparaginsäure	1.032 mg	230 mg	–
Cystein	181 mg (≈ 58 % NW) 58 %	40 mg	310 mg
Glutaminsäure	2.279 mg	508 mg	–
Glycin	512 mg	114 mg	–
Prolin	495 mg	110 mg	–
Serin	446 mg	99 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff		Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	2.058 mg	458 mg	–
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	47 mg	10 mg	–
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.543 mg	344 mg	–
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	421 mg	94 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	47 mg	10 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	16.601 mg	3.697 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	165,00	36,75	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	16.413,00	3.655,46	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	23,00	5,12	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.636 mg	1.033 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	141,00	31,40	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	4.495,00	1.001,11	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	7 g (≈ 21 % NW) 21 %	2 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.106 mg	914 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	2.737 mg	610 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,05 g	0,01 g	–
Rohasche	1,4 g	0,3 g	–

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