Quitte Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	272 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 13 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 8 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 42 %

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Quitte Konserve

Quitte Fruchtsaft

Quitte Konserve abgetropft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	272 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.137 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 6 % NW) 6 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	50 g (≈ 21 % NW) 21 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	48 µg (160 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	24 µg	9 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	286 µg (953 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	105 µg (≈ 5 %) 5 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	206 µg (69 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	76 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	206 µg (≈ 17 % NW) 17 %	76 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.540 µg (≈ 10 % NW) 10 %	566 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.807 µg (≈ 11 % NW) 11 %	664 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	619 µg (≈ 10 % NW) 10 %	228 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	310 µg (≈ 22 % NW) 22 %	114 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	64 µg (≈ 16 % NW) 16 %	24 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	66.881 µg (1338 i.E.) (≈ 67 % NW) 67 %	24.589 µg (≈ 25 %) 25 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	3.255 µg (5 i.E.) (≈ 23 % NW) 23 %	1.197 µg (≈ 9 %) 9 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	-25,7 mEq
Natrium	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	1.461 mg (≈ 37 % NW) 37 %	537 mg (≈ 13 %) 13 %	4.000 mg
Calcium	87 mg (≈ 9 % NW) 9 %	32 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	71 mg (≈ 20 % NW) 20 %	26 mg (≈ 7 %) 7 %	350 mg
Phosphor	175 mg (≈ 25 % NW) 25 %	64 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	40 mg	15 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	6 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.890 µg (≈ 39 % NW) 39 %	1.798 µg (≈ 14 %) 14 %	12.500 µg
Zink	1.715 µg (≈ 20 % NW) 20 %	631 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	1.111 µg (≈ 89 % NW) 89 %	408 µg (≈ 33 %) 33 %	1.250 µg
Mangan	175 µg (≈ 5 % NW) 5 %	64 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	17 µg (≈ 9 % NW) 9 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	50 g (≈ 100 % NW) 100 %	18 g (≈ 37 %) 37 %	50 g
Netto-KH	50 g	18 g
Broteinheiten	4,18 BE	1,54 BE
Broteinheiten	5,02 BE	1,85 BE
Broteinheiten	3,35 BE	1,23 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	18.330 mg	6.739 mg
Fructose (Fruchtzucker)	29.427 mg	10.819 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	47.757 mg	17.558 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.405 mg	884 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.405 mg	884 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	48 mg	18 mg
Polysaccharide (> 9 M)	48 mg	18 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	56 %
Isoleucin	95 mg (≈ 6 % NW) 6 %	35 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	143 mg (≈ 5 % NW) 5 %	53 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	135 mg (≈ 6 % NW) 6 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	32 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	3 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	79 mg (≈ 25 % NW) 25 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Tyrosin	48 mg (≈ 3 % NW) 3 %	18 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	79 mg (≈ 7 % NW) 7 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	16 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	111 mg (≈ 6 % NW) 6 %	41 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	79 mg	29 mg
Histidin	56 mg (≈ 7 % NW) 7 %	21 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	881 mg	324 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	135 mg	50 mg
Asparaginsäure	890 mg	327 mg
Glutaminsäure	230 mg	85 mg
Glycin	79 mg	29 mg
Prolin	95 mg	35 mg
Serin	111 mg	41 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.540 mg	566 mg
Harnsäure	254 mg	93 mg
Purin	106 mg	39 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.444 mg	531 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	206 mg	76 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	56 mg	21 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	262 mg	96 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.040 mg	382 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.040 mg	382 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.444 mg	531 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.444 mg	531 mg
Langkettige Fettsäuren	2.746 mg	1.010 mg
Glycerin und Lipoide	683 mg	251 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,7 P	2,1 P
P2	6,6 P	2,4 P
P3	14,0 P	5,2 P
P4	13,9 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	8 g	3 g
Rohasche	3,3 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,4 g	1,3 g
Rohprotein	3,3 g	1,2 g

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