Sauerkirsche Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	258 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 9 %
Kohlenhydrate 82 %
Proteine 8 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 30 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	258 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.081 kJ (≈ 13 % NW) 13 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	47 g (≈ 20 % NW) 20 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	227 µg (757 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	88 µg (≈ 10 %) 10 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	114 µg	44 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	1.362 µg (4540 i.E.) (≈ 68 % NW) 68 %	528 µg (≈ 26 %) 26 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	237 µg (79 i.E.) (≈ 22 % NW) 22 %	92 µg (≈ 8 %) 8 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	289 µg (≈ 24 % NW) 24 %	112 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.147 µg (≈ 14 % NW) 14 %	832 µg (≈ 6 %) 6 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.914 µg (≈ 17 % NW) 17 %	1.129 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	1.235 µg (≈ 21 % NW) 21 %	479 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	271 µg (≈ 19 % NW) 19 %	105 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	404 µg (≈ 101 % NW) 101 %	157 µg (≈ 39 %) 39 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	42.969 µg (859 i.E.) (≈ 43 % NW) 43 %	16.655 µg (≈ 17 %) 17 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	739 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	286 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,42 :1
PRAL-Wert	-7,5 mEq
Natrium	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	577 mg (≈ 14 % NW) 14 %	224 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	46 mg (≈ 5 % NW) 5 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	46 mg (≈ 13 % NW) 13 %	18 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	110 mg (≈ 16 % NW) 16 %	43 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	46 mg	18 mg
Chlorid	121 mg (≈ 5 % NW) 5 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	3.399 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.317 µg (≈ 11 %) 11 %	12.500 µg
Zink	594 µg (≈ 7 % NW) 7 %	230 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	594 µg (≈ 48 % NW) 48 %	230 µg (≈ 18 %) 18 %	1.250 µg
Mangan	467 µg (≈ 13 % NW) 13 %	181 µg (≈ 5 %) 5 %	3.500 µg
Fluorid	104 µg (≈ 3 % NW) 3 %	40 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,39 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	43 g (≈ 86 % NW) 86 %	17 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Netto-KH	43 g	17 g
Broteinheiten	3,93 BE	1,52 BE
Broteinheiten	4,72 BE	1,83 BE
Broteinheiten	3,14 BE	1,22 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	4.415 mg	1.711 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	4.415 mg	1.711 mg
Glucose (Traubenzucker)	22.418 mg	8.689 mg
Fructose (Fruchtzucker)	18.532 mg	7.183 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	40.950 mg	15.872 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.806 mg	700 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.806 mg	700 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	41 %
Isoleucin	98 mg (≈ 7 % NW) 7 %	38 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	139 mg (≈ 5 % NW) 5 %	54 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	196 mg (≈ 9 % NW) 9 %	76 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	29 mg (≈ 4 % NW) 4 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	310 mg
Phenylalanin	98 mg (≈ 32 % NW) 32 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	58 mg (≈ 3 % NW) 3 %	22 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	115 mg (≈ 10 % NW) 10 %	45 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	46 mg (≈ 15 % NW) 15 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	300 mg
Valin	133 mg (≈ 7 % NW) 7 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	87 mg	34 mg
Histidin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	27 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.085 mg	421 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	150 mg	58 mg
Asparaginsäure	2.967 mg	1.150 mg
Glutaminsäure	196 mg	76 mg
Glycin	115 mg	45 mg
Prolin	162 mg	63 mg
Serin	162 mg	63 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	3.752 mg	1.454 mg
Harnsäure	104 mg	40 mg
Purin	43 mg	17 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	346 mg	134 mg
Omega 6 Fettsäuren	369 mg	143 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,07 :1	0,41
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	10,66 :1	4,13
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	17 mg	7 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	387 mg	150 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	127 mg	49 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	531 mg	206 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	6 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	652 mg	253 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	658 mg	255 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	369 mg	143 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	346 mg	134 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	715 mg	277 mg
Langkettige Fettsäuren	1.904 mg	738 mg
Glycerin und Lipoide	485 mg	188 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	2,1 P
P2	6,2 P	2,4 P
P3	12,6 P	4,9 P
P4	12,4 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	11 g	4 g
Rohasche	2,9 g	1,1 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	2,4 g	0,9 g
Rohprotein	5,2 g	2,0 g

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