Sauerkirsche mit Süßungsmitteln, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Energieverteilung

Fett 12 %
Kohlenhydrate 74 %
Proteine 9 %
Ballaststoffe 5 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 22 %
einfach ungesättigte 27 %
mehrfach ungesättigte 30 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	31 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	131 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,39 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	2 g (≈ 4 %) 4 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 7 %) 7 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	93 g (≈ 3 % NW) 3 %	300 g (≈ 10 %) 10 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	51 µg (170 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	165 µg (≈ 18 %) 18 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	26 µg	84 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	201 µg (670 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	648 µg (≈ 32 %) 32 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	213,00	687,10
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	101 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	326 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	101,00	325,81
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	16,00	51,61
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	16,00	51,61
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	19 µg (≈ 30 %) 30 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	6,00	19,35
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	10 µg (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	21 µg (≈ 2 % NW) 2 %	68 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	122 µg (≈ 1 % NW) 1 %	394 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	189 µg (≈ 1 % NW) 1 %	610 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	54 µg (≈ 1 % NW) 1 %	174 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	45 µg
Folat-Äquivalent	9,10	29,35
Vitamin B9 gesamte Folsäure	9 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 7 %) 7 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.031 µg (21 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3.326 µg (≈ 3 %) 3 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,03 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg
Kalium	50 mg (≈ 1 % NW) 1 %	161 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	5 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	11 mg (≈ 2 % NW) 2 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	1 mg	4 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	492 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.585 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	76 µg (≈ 1 % NW) 1 %	245 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	208 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	48 µg (≈ 1 % NW) 1 %	153 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 2 %) 2 %	200 µg
Chrom	1,00	3,23
Molybdän	1,00	3,23

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	0,00	0,00
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	700,00	2.258,06
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	399 mg	1.287 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	399 mg	1.287 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.249 mg	13.706 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.619 mg	8.448 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.630 mg	5.258 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	826 mg	2.665 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	758 mg	2.445 mg
Maltose (Malzzucker)	68 mg	219 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	5 g (≈ 10 % NW) 10 %	16 g (≈ 33 %) 33 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	147 mg	474 mg
Isoleucin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	28 mg (≈ 1 % NW) 1 %	90 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	74 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	61 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Threonin	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	71 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 4 %) 4 %	300 mg
Tyrosin	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	52 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	20 mg (≈ 1 % NW) 1 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	16 mg	52 mg
Histidin	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	35 mg (≈ 5 %) 5 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	23 mg	74 mg
Asparaginsäure	206 mg	665 mg
Cystein	10 mg (≈ 3 % NW) 3 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Glutaminsäure	58 mg	187 mg
Glycin	23 mg	74 mg
Prolin	27 mg	87 mg
Serin	24 mg	77 mg
Stickstoff, gesamt	107,00	345,16

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	86 mg	277 mg
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2 mg	8 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	62 mg	200 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	22 mg	71 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	107 mg	345 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	0,00	0,00
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	1,20	3,87
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	106,00	341,94
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	117 mg	377 mg
Omega 3 Fettsäuren	57 mg	184 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	57,00	183,87
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	60 mg	194 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	60,00	193,55
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular	700,00	2.258,06
Wasserunlösliche Ballaststoffe	300 mg	968 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	400 mg	1.290 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	2 g
Rohasche	0,2 g	0,6 g

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