Pflaumen Fruchtsaft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	47 kcal (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 3 %
Kohlenhydrate 93 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 28 %
mehrfach ungesättigte 43 %

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Pflaumen roh

Pflaumen Fruchtnektar

Pflaumen gekocht

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	47 kcal (≈ 2 % NW) 2 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	197 kJ (≈ 2 % NW) 2 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,14 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,29 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 4 % NW) 4 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	185 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	60 µg (200 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	128 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	30 µg	64 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	361 µg (1203 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	768 µg (≈ 38 %) 38 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	59 µg (20 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	126 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	35 µg (≈ 3 % NW) 3 %	74 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	357 µg (≈ 2 % NW) 2 %	760 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	357 µg (≈ 2 % NW) 2 %	760 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	146 µg (≈ 2 % NW) 2 %	311 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	36 µg (≈ 3 % NW) 3 %	77 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.289 µg (66 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	6.998 µg (≈ 7 %) 7 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	862 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	1.834 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	8 µg (≈ 12 % NW) 12 %	17 µg (≈ 26 %) 26 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,50 :1
PRAL-Wert	-2,3 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	139 mg (≈ 3 % NW) 3 %	296 mg (≈ 7 %) 7 %	4.000 mg
Calcium	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	15 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	16 mg (≈ 2 % NW) 2 %	34 mg (≈ 5 %) 5 %	700 mg
Schwefel	6 mg	13 mg
Chlorid	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	252 µg (≈ 2 % NW) 2 %	536 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	84 µg (≈ 1 % NW) 1 %	179 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	65 µg (≈ 5 % NW) 5 %	138 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	64 µg (≈ 2 % NW) 2 %	136 µg (≈ 4 %) 4 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	8 g (≈ 17 % NW) 17 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	8 g	18 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	2.162 mg	4.600 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	2.162 mg	4.600 mg
Glucose (Traubenzucker)	2.782 mg	5.919 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.665 mg	3.543 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.447 mg	9.462 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	4.040 mg	8.596 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	4.040 mg	8.596 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	1 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	0,00 %
Isoleucin	17 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	47 mg (≈ 2 %) 2 %	2.925 mg
Lysin	18 mg (≈ 1 % NW) 1 %	38 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	6 mg (≈ 1 % NW) 1 %	13 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Cystein	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	18 mg (≈ 6 % NW) 6 %	38 mg (≈ 12 %) 12 %	310 mg
Tyrosin	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	36 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	0,00 mg	0,00 mg
Valin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	14 mg	30 mg
Histidin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	155 mg	330 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	31 mg	66 mg
Asparaginsäure	258 mg	549 mg
Glutaminsäure	38 mg	81 mg
Glycin	12 mg	26 mg
Prolin	35 mg	74 mg
Serin	20 mg	43 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	394 mg	838 mg
Harnsäure	25 mg	53 mg
Purin	10 mg	21 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	24 mg	51 mg
Omega 6 Fettsäuren	35 mg	74 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,46 :1	3,10
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,58 :1	31,03
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	12 mg	26 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	4 mg	9 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	16 mg	34 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	1 mg	2 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	37 mg	79 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	38 mg	81 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	35 mg	74 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	24 mg	51 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	59 mg	126 mg
Langkettige Fettsäuren	113 mg	240 mg
Glycerin und Lipoide	25 mg	53 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,0 P	2,0 P
P2	1,2 P	2,7 P
P3	2,4 P	5,1 P
P4	2,4 P	5,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	3 g
Rohasche	0,5 g	1,0 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	0,6 g	1,3 g

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