Moosbeere roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 69 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 9 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 67 %

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Moosbeere frisch

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	69 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	291 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	0,40 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 15 % NW) 15 %	7 g (≈ 22 %) 22 %	33 g
Wasser	87 g (≈ 3 % NW) 3 %	127 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	2 µg	3 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	22 µg (73 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	32 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	30 µg (10 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	29 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	100 µg (≈ 1 % NW) 1 %	145 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	150 µg (≈ 1 % NW) 1 %	217 µg (≈ 1 %) 1 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	290 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	7 µg (≈ 0 % NW) 0 %	10 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	11.000 µg (220 i.E.) (≈ 11 % NW) 11 %	15.942 µg (≈ 16 %) 16 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.215 µg (2 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	1.761 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	7 µg (≈ 11 %) 11 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,46 :1
PRAL-Wert	-1,7 mEq
Natrium	2 mg (≈ 0 % NW) 0 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	90 mg (≈ 2 % NW) 2 %	130 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	1 mg (≈ 0 % NW) 0 %	1 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	860 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.246 µg (≈ 10 %) 10 %	12.500 µg
Zink	260 µg (≈ 3 % NW) 3 %	377 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	96 µg (≈ 8 % NW) 8 %	139 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	2.300 µg (≈ 66 % NW) 66 %	3.333 µg (≈ 95 %) 95 %	3.500 µg
Fluorid	2 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	14 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Netto-KH	5 g	7 g
Broteinheiten	0,83 BE	1,20 BE
Broteinheiten	0,99 BE	1,44 BE
Broteinheiten	0,66 BE	0,96 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	2 mg	3 mg
Summe Zuckeralkohole	2 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.900 mg	5.652 mg
Fructose (Fruchtzucker)	5.790 mg	8.391 mg
Galactose (Schleimzucker)	11 mg	16 mg
Monosaccharide (1 M)	9.700 mg	14.058 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	230 mg	333 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	230 mg	333 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	65 %
Isoleucin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Leucin	53 mg (≈ 2 % NW) 2 %	77 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	39 mg (≈ 2 % NW) 2 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	310 mg
Phenylalanin	36 mg (≈ 12 % NW) 12 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	310 mg
Tyrosin	32 mg (≈ 2 % NW) 2 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	28 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	300 mg
Valin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	65 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	56 mg	81 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	26 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	258 mg	374 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	49 mg	71 mg
Asparaginsäure	186 mg	270 mg
Glutaminsäure	149 mg	216 mg
Glycin	48 mg	70 mg
Prolin	31 mg	45 mg
Serin	51 mg	74 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	514 mg	745 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	215 mg	312 mg
Omega 6 Fettsäuren	253 mg	367 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,18 :1	1,71
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,77 :1	17,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	45 mg	65 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	13 mg	19 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	7 mg	10 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	65 mg	94 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	113 mg	164 mg
Eicosensäure	4 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	117 mg	170 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	253 mg	367 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	215 mg	312 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	468 mg	678 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.400 mg	2.029 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.500 mg	5.072 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	0,7 P
P2	1,2 P	1,7 P
P3	3,3 P	4,7 P
P4	3,2 P	4,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	4 g	6 g
Rohasche	0,2 g	0,3 g
Rohfaser	3,5 g	5,1 g
Rohfett	0,7 g	1,0 g
Rohprotein	0,8 g	1,1 g

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