Dattel Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	271 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 2 %
Kohlenhydrate 95 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 24 %
einfach ungesättigte 17 %
mehrfach ungesättigte 39 %

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Dattel Fruchtsaft

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	271 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.136 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,48 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	62 g (≈ 26 % NW) 26 %	23 g (≈ 10 %) 10 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	7 µg (23 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	3 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	41 µg (137 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	67 µg (22 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	67 µg (≈ 6 % NW) 6 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.162 µg (≈ 14 % NW) 14 %	798 µg (≈ 5 %) 5 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.062 µg (≈ 18 % NW) 18 %	1.130 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	865 µg (≈ 14 % NW) 14 %	319 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	152 µg (≈ 11 % NW) 11 %	56 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	22 µg (≈ 6 % NW) 6 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.162 µg (43 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	798 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	229 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	85 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,22 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,08 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,10 :1
PRAL-Wert	-12,8 mEq
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	2 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	662 mg (≈ 17 % NW) 17 %	244 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	78 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	59 mg (≈ 17 % NW) 17 %	22 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	71 mg (≈ 10 % NW) 10 %	26 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	71 mg	26 mg
Chlorid	212 mg (≈ 9 % NW) 9 %	78 mg (≈ 3 %) 3 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.169 µg (≈ 17 % NW) 17 %	800 µg (≈ 6 %) 6 %	12.500 µg
Zink	408 µg (≈ 5 % NW) 5 %	151 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	361 µg (≈ 29 % NW) 29 %	133 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	177 µg (≈ 5 % NW) 5 %	65 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	24 µg (≈ 1 % NW) 1 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	62 g (≈ 125 % NW) 125 %	23 g (≈ 46 %) 46 %	50 g
Netto-KH	62 g	23 g
Broteinheiten	5,21 BE	1,92 BE
Broteinheiten	6,25 BE	2,31 BE
Broteinheiten	4,16 BE	1,54 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	32.297 mg	11.918 mg
Fructose (Fruchtzucker)	30.111 mg	11.111 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	62.408 mg	23.029 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	63 mg	23 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	63 mg	23 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	63 %
Isoleucin	52 mg (≈ 3 % NW) 3 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	97 mg (≈ 3 % NW) 3 %	36 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	65 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Phenylalanin	61 mg (≈ 20 % NW) 20 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	12 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	56 mg (≈ 5 % NW) 5 %	21 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	54 mg (≈ 18 % NW) 18 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	74 mg (≈ 4 % NW) 4 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	74 mg	27 mg
Histidin	33 mg (≈ 4 % NW) 4 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	672 mg	248 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	111 mg	41 mg
Asparaginsäure	139 mg	51 mg
Glutaminsäure	230 mg	85 mg
Glycin	104 mg	38 mg
Prolin	117 mg	43 mg
Serin	74 mg	27 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	775 mg	286 mg
Harnsäure	18 mg	7 mg
Purin	8 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	37 mg	14 mg
Omega 6 Fettsäuren	152 mg	56 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,11 :1	1,52
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	41,08 :1	15,16
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	4 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	93 mg	34 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	15 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	114 mg	42 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	77 mg	28 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	81 mg	30 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	152 mg	56 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	37 mg	14 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	189 mg	70 mg
Langkettige Fettsäuren	384 mg	142 mg
Glycerin und Lipoide	96 mg	35 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	2,0 P
P2	7,1 P	2,6 P
P3	15,6 P	5,7 P
P4	15,4 P	5,7 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	1,4 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	0,5 g	0,2 g
Rohprotein	1,5 g	0,6 g

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