Dattelzucker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	80 g (≈ 33 % NW) 33 % Alternative finden	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g

Energieverteilung

Fett 1 %
Kohlenhydrate 90 %
Proteine 3 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 20 %
mehrfach ungesättigte 40 %

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	353 kcal (≈ 18 % NW) 18 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.494 kJ (≈ 18 % NW) 18 %	423 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,14 g (≈ 0 %) 0 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	80 g (≈ 33 % NW) 33 %	23 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	10 g (≈ 32 % NW) 32 %	3 g (≈ 9 %) 9 %	33 g
Wasser	5 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	17 µg	5 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	200 µg (667 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	57 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.900 µg (≈ 13 % NW) 13 %	538 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.200 µg (≈ 19 % NW) 19 %	907 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	800 µg (≈ 13 % NW) 13 %	227 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	100 µg (≈ 7 % NW) 7 %	28 µg (≈ 2 %) 2 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.000 µg (60 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	850 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,13 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,04 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,11 :1
PRAL-Wert	-12,4 mEq
Natrium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	650 mg (≈ 16 % NW) 16 %	184 mg (≈ 5 %) 5 %	4.000 mg
Calcium	63 mg (≈ 6 % NW) 6 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	50 mg (≈ 14 % NW) 14 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	57 mg (≈ 8 % NW) 8 %	16 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	93 mg	26 mg
Chlorid	117 mg (≈ 5 % NW) 5 %	33 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.900 µg (≈ 15 % NW) 15 %	538 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	400 µg (≈ 5 % NW) 5 %	113 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	300 µg (≈ 24 % NW) 24 %	85 µg (≈ 7 %) 7 %	1.250 µg
Mangan	200 µg (≈ 6 % NW) 6 %	57 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg	0,00 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,28 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	78 g (≈ 155 % NW) 155 %	22 g (≈ 44 %) 44 %	50 g
Netto-KH	67 g	19 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	1.900 mg	538 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	1.900 mg	538 mg
Glucose (Traubenzucker)	30.507 mg	8.642 mg
Fructose (Fruchtzucker)	30.382 mg	8.607 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	60.889 mg	17.249 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	16.800 mg	4.759 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	16.811 mg	4.762 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	58 %
Isoleucin	94 mg (≈ 6 % NW) 6 %	27 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Leucin	98 mg (≈ 3 % NW) 3 %	28 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	69 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	35 mg (≈ 4 % NW) 4 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	101 mg (≈ 32 % NW) 32 %	29 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	80 mg (≈ 26 % NW) 26 %	23 mg (≈ 7 %) 7 %	310 mg
Tyrosin	66 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	77 mg (≈ 7 % NW) 7 %	22 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	77 mg (≈ 26 % NW) 26 %	22 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Valin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	34 mg (≈ 2 %) 2 %	1.950 mg
Arginin	63 mg	18 mg
Histidin	63 mg (≈ 8 % NW) 8 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	942 mg	267 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	222 mg	63 mg
Asparaginsäure	277 mg	78 mg
Glutaminsäure	469 mg	133 mg
Glycin	208 mg	59 mg
Prolin	234 mg	66 mg
Serin	148 mg	42 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.558 mg	441 mg
Harnsäure	35 mg	10 mg
Purin	12 mg	3 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	200 mg	57 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	2 mg	0,45 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	3 mg	1 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	82 mg	23 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	14 mg	4 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	100 mg	28 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	4 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	84 mg	24 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	100 mg	28 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	200 mg	57 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	200 mg	57 mg
Langkettige Fettsäuren	395 mg	112 mg
Glycerin und Lipoide	105 mg	30 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.560 mg	442 mg
Poly-Hexosen	2.080 mg	589 mg
Poly-Uronsäure	2.080 mg	589 mg
Cellulose	2.080 mg	589 mg
Lignin	2.600 mg	737 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.435 mg	406 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	8.966 mg	2.540 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,0 P	1,4 P
P2	8,7 P	2,5 P
P3	19,9 P	5,6 P
P4	19,7 P	5,6 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	770 g	218 g
Rohasche	1,0 g	0,3 g
Rohfaser	9,0 g	2,5 g
Rohfett	0,5 g	0,1 g
Rohprotein	2,6 g	0,7 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe