Kantalupe roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g

Energieverteilung

Fett 7 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 6 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 0 %

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Kantalupe

Kantalupe getrocknet

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	25 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	107 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	428 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g (≈ 10 %) 10 %	33 g
Wasser	91 g (≈ 3 % NW) 3 %	366 g (≈ 12 %) 12 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	573 µg (1910 i.E.) (≈ 64 % NW) 64 %	2.292 µg (≈ 255 %) 255 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	280 µg	1.118 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.355 µg (11183 i.E.) (≈ 168 % NW) 168 %	13.420 µg (≈ 671 %) 671 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	50 µg (17 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	200 µg (≈ 18 %) 18 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	20 µg (≈ 2 % NW) 2 %	80 µg (≈ 7 %) 7 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	640 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.560 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	673 µg (≈ 4 % NW) 4 %	2.692 µg (≈ 16 %) 16 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	120 µg (≈ 2 % NW) 2 %	480 µg (≈ 8 %) 8 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	360 µg (≈ 26 %) 26 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	132 µg (≈ 33 % NW) 33 %	528 µg (≈ 132 %) 132 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	32.115 µg (642 i.E.) (≈ 32 % NW) 32 %	128.460 µg (≈ 128 %) 128 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	30 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	120 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 4 % NW) 4 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,05 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g (≈ 4 %) 4 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,53 :1
PRAL-Wert	-5,4 mEq
Natrium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	40 mg (≈ 3 %) 3 %	1.500 mg
Kalium	286 mg (≈ 7 % NW) 7 %	1.144 mg (≈ 29 %) 29 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	36 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	48 mg (≈ 14 %) 14 %	350 mg
Phosphor	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	68 mg (≈ 10 %) 10 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	140 mg (≈ 6 %) 6 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	205 µg (≈ 2 % NW) 2 %	820 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	148 µg (≈ 2 % NW) 2 %	592 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	54 µg (≈ 4 % NW) 4 %	216 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	72 µg (≈ 2 % NW) 2 %	288 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	0,00 µg	0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 9 % NW) 9 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	4 g	15 g
Broteinheiten	0,38 BE	1,50 BE
Broteinheiten	0,45 BE	1,80 BE
Broteinheiten	0,30 BE	1,20 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.520 mg	6.080 mg
Fructose (Fruchtzucker)	710 mg	2.840 mg
Galactose (Schleimzucker)	60 mg	240 mg
Monosaccharide (1 M)	2.290 mg	9.160 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.200 mg	8.800 mg
Maltose (Malzzucker)	20 mg	80 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.200 mg	8.800 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	20 mg	80 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	36 %
Isoleucin	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	84 mg (≈ 6 %) 6 %	1.500 mg
Leucin	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	116 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	30 mg (≈ 1 % NW) 1 %	120 mg (≈ 5 %) 5 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	23 mg (≈ 7 % NW) 7 %	92 mg (≈ 30 %) 30 %	310 mg
Tyrosin	14 mg (≈ 1 % NW) 1 %	56 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Threonin	17 mg (≈ 2 % NW) 2 %	68 mg (≈ 6 %) 6 %	1.125 mg
Tryptophan	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	8 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Valin	33 mg (≈ 2 % NW) 2 %	132 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	29 mg	116 mg
Histidin	15 mg (≈ 2 % NW) 2 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	180 mg	720 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	95 mg	380 mg
Asparaginsäure	136 mg	544 mg
Glutaminsäure	209 mg	836 mg
Glycin	26 mg	104 mg
Prolin	19 mg	76 mg
Serin	42 mg	168 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	527 mg	2.108 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,00 :1	0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,00 :1	0,00
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	4 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	4 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	43 mg	172 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	5 mg	20 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	50 mg	200 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	300 mg	1.200 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	500 mg	2.000 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,4 P	1,4 P
P2	0,6 P	2,4 P
P3	1,2 P	4,9 P
P4	1,2 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,23 g	1 g
Rohasche	0,5 g	2,1 g
Rohfaser	0,5 g	2,0 g
Rohfett	0,2 g	0,8 g
Rohprotein	0,7 g	2,8 g

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