Sapotillapfel Konzentrat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

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Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.191 kJ (≈ 15 % NW) 15 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	60 g (≈ 25 % NW) 25 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	32 g (≈ 1 % NW) 1 %	11 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	25 µg  (83 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	9 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	13 µg	4 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	150 µg  (500 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	53 µg (≈ 3 %) 3 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	32 µg  (11 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	64 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	709 µg (≈ 5 % NW) 5 %	250 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.059 µg (≈ 6 % NW) 6 %	373 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	895 µg (≈ 15 % NW) 15 %	315 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	132 µg (≈ 9 % NW) 9 %	46 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	72 µg (≈ 18 % NW) 18 %	25 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	33.098 µg  (662 i.E.) (≈ 33 % NW) 33 %	11.654 µg (≈ 12 %) 12 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	1.872 µg  (3 i.E.) (≈ 13 % NW) 13 %	659 µg (≈ 5 %) 5 %	14.000 µg
Vitamin K	36 µg (≈ 55 % NW) 55 %	13 µg (≈ 20 %) 20 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,74 :1	0,61
PRAL-Wert	-	-
Natrium	39 mg (≈ 3 % NW) 3 %	14 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	637 mg (≈ 16 % NW) 16 %	224 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	82 mg (≈ 8 % NW) 8 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	93 mg (≈ 27 % NW) 27 %	33 mg (≈ 9 %) 9 %	350 mg
Phosphor	47 mg (≈ 7 % NW) 7 %	17 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	79 mg	28 mg
Chlorid	29 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	2.810 µg (≈ 22 % NW) 22 %	989 µg (≈ 8 %) 8 %	12.500 µg
Zink	1.575 µg (≈ 19 % NW) 19 %	555 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	827 µg (≈ 66 % NW) 66 %	291 µg (≈ 23 %) 23 %	1.250 µg
Mangan	773 µg (≈ 22 % NW) 22 %	272 µg (≈ 8 %) 8 %	3.500 µg
Fluorid	79 µg (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	60 g (≈ 120 % NW) 120 %	21 g (≈ 42 %) 42 %	50 g
Netto-KH	60 g	21 g
Broteinheiten	4,99 BE	1,76 BE
Broteinheiten	5,99 BE	2,11 BE
Broteinheiten	3,99 BE	1,41 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	19.164 mg	6.748 mg
Fructose (Fruchtzucker)	19.167 mg	6.749 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	38.331 mg	13.497 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	21.562 mg	7.592 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	21.562 mg	7.592 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	6 %	2 %
Isoleucin	61 mg (≈ 4 % NW) 4 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	100 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	141 mg (≈ 6 % NW) 6 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	14 mg (≈ 2 % NW) 2 %	5 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	0,00 mg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 mg (≈ 0 %) 0 %	310 mg
Phenylalanin	54 mg (≈ 17 % NW) 17 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Tyrosin	57 mg (≈ 3 % NW) 3 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	50 mg (≈ 4 % NW) 4 %	18 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	21 mg (≈ 7 % NW) 7 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	64 mg (≈ 3 % NW) 3 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	72 mg	25 mg
Histidin	64 mg (≈ 9 % NW) 9 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	698 mg	246 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	57 mg	20 mg
Asparaginsäure	132 mg	46 mg
Glutaminsäure	154 mg	54 mg
Glycin	72 mg	25 mg
Prolin	147 mg	52 mg
Serin	75 mg	26 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	637 mg	224 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß	2 g	1 g
Harnsäure	61 mg	21 mg
Purin	25 mg	9 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	240 mg	85 mg
Omega 6 Fettsäuren	1.009 mg	355 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,20 :1	1,48
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	14 mg	5 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	25 mg	9 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	605 mg	213 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	100 mg	35 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	744 mg	262 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	25 mg	9 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	505 mg	178 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	530 mg	187 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	1.009 mg	355 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	240 mg	85 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.249 mg	440 mg
Langkettige Fettsäuren	2.523 mg	888 mg
Glycerin und Lipoide	630 mg	222 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	5,9 P	2,1 P
P2	7,5 P	2,6 P
P3	15,8 P	5,5 P
P4	15,6 P	5,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	1,2 g	0,4 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	3,2 g	1,1 g
Rohprotein	1,5 g	0,5 g