Erbse grün, tiefgefroren Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 52 %
Proteine 26 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 21 %
einfach ungesättigte 8 %
mehrfach ungesättigte 62 %

Andere suchten auch nach

Kichererbsen reif Konserve, nicht abgetropft

Erbsen-Eintopf mit Schweineohr (Zubereitung Gastronomie)

Erbsen grün tiefgefroren gebacken

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	77 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	325 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	422 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	10 g (≈ 4 % NW) 4 %	13 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	7 g (≈ 21 %) 21 %	33 g
Wasser	78 g (≈ 3 % NW) 3 %	101 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	182 µg (607 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	236 µg (≈ 26 %) 26 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	90 µg	117 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	1.084 µg (3613 i.E.) (≈ 54 % NW) 54 %	1.408 µg (≈ 70 %) 70 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	600 µg (200 i.E.) (≈ 55 % NW) 55 %	779 µg (≈ 71 %) 71 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	80 µg (≈ 7 % NW) 7 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.300 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.987 µg (≈ 20 %) 20 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.100 µg (≈ 18 % NW) 18 %	4.026 µg (≈ 24 %) 24 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	110 µg (≈ 2 % NW) 2 %	143 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	118 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	56 µg (≈ 14 % NW) 14 %	73 µg (≈ 18 %) 18 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	25.000 µg (500 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	32.468 µg (≈ 32 %) 32 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	63 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	82 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,04 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,27 :1
PRAL-Wert	1,7 mEq
Natrium	4 mg (≈ 0 % NW) 0 %	5 mg (≈ 0 %) 0 %	1.500 mg
Kalium	186 mg (≈ 5 % NW) 5 %	242 mg (≈ 6 %) 6 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	42 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	28 mg (≈ 8 % NW) 8 %	36 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	118 mg (≈ 17 % NW) 17 %	153 mg (≈ 22 %) 22 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	52 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.825 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.370 µg (≈ 19 %) 19 %	12.500 µg
Zink	950 µg (≈ 11 % NW) 11 %	1.234 µg (≈ 15 %) 15 %	8.500 µg
Kupfer	155 µg (≈ 12 % NW) 12 %	201 µg (≈ 16 %) 16 %	1.250 µg
Mangan	360 µg (≈ 10 % NW) 10 %	468 µg (≈ 13 %) 13 %	3.500 µg
Fluorid	27 µg (≈ 1 % NW) 1 %	35 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	5 g (≈ 11 % NW) 11 %	7 g (≈ 14 %) 14 %	50 g
Netto-KH	5 g	6 g
Broteinheiten	0,83 BE	1,08 BE
Broteinheiten	1,00 BE	1,30 BE
Broteinheiten	0,67 BE	0,87 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.400 mg	7.013 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	5.400 mg	7.013 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	4.636 mg	6.021 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	87 %
Isoleucin	217 mg (≈ 14 % NW) 14 %	282 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	384 mg (≈ 13 % NW) 13 %	499 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	380 mg (≈ 17 % NW) 17 %	494 mg (≈ 22 %) 22 %	2.250 mg
Methionin	48 mg (≈ 6 % NW) 6 %	62 mg (≈ 8 %) 8 %	780 mg
Cystein	50 mg (≈ 16 % NW) 16 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	241 mg (≈ 78 % NW) 78 %	313 mg (≈ 101 %) 101 %	310 mg
Tyrosin	150 mg (≈ 8 % NW) 8 %	195 mg (≈ 10 %) 10 %	1.875 mg
Threonin	235 mg (≈ 21 % NW) 21 %	305 mg (≈ 27 %) 27 %	1.125 mg
Tryptophan	48 mg (≈ 16 % NW) 16 %	62 mg (≈ 21 %) 21 %	300 mg
Valin	255 mg (≈ 13 % NW) 13 %	331 mg (≈ 17 %) 17 %	1.950 mg
Arginin	522 mg	678 mg
Histidin	108 mg (≈ 14 % NW) 14 %	140 mg (≈ 19 %) 19 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.916 mg	2.488 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	279 mg	362 mg
Asparaginsäure	510 mg	662 mg
Glutaminsäure	779 mg	1.012 mg
Glycin	198 mg	257 mg
Prolin	190 mg	247 mg
Serin	244 mg	317 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	2.200 mg	2.857 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	73 mg	95 mg
Omega 6 Fettsäuren	360 mg	468 mg
Omega 6:3 Verhältnis	4,93 :1	6,40
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	49,32 :1	64,05
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	136 mg	177 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9 mg	12 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	145 mg	188 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	54 mg	70 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	54 mg	70 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	360 mg	468 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	73 mg	95 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	433 mg	562 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.208 mg	1.569 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	4.092 mg	5.314 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,5 P	0,7 P
P2	1,6 P	2,0 P
P3	2,5 P	3,3 P
P4	2,5 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,28 g	0,36 g
Rohasche	0,5 g	0,7 g
Rohfaser	4,1 g	5,3 g
Rohfett	0,7 g	0,9 g
Rohprotein	4,1 g	5,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe