Kokos Fruchtfleisch, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	378 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 % Alternative finden	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 25 % NW) 25 % Alternative finden	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	378 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.555 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	411 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 %	10 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 1 % NW) 1 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	8 g (≈ 25 % NW) 25 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Wasser	47 g (≈ 2 % NW) 2 %	12 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	700 µg  (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	185 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	700,00	185,19
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00
Vitamin B1 Thiamin	61 µg  (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	8 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	380 µg (≈ 3 % NW) 3 %	101 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.030 µg (≈ 6 % NW) 6 %	272 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	200 µg (≈ 3 % NW) 3 %	53 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	60 µg (≈ 4 % NW) 4 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	k. A.	k. A.
Folat-Äquivalent	10,00	2,65
Vitamin B9 gesamte Folsäure	10 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.000 µg  (40 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	529 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,09 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Natrium	35 mg (≈ 2 % NW) 2 %	9 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	122 mg (≈ 5 % NW) 5 %	32 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	261 mg (≈ 7 % NW) 7 %	69 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	3 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	38 mg (≈ 11 % NW) 11 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	k. A.	k. A.

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	580 µg (≈ 5 % NW) 5 %	153 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	500 µg (≈ 6 % NW) 6 %	132 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	307 µg (≈ 25 % NW) 25 %	81 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	780 µg (≈ 22 % NW) 22 %	206 µg (≈ 6 %) 6 %	3.500 µg
Fluorid	k. A.	k. A.
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,32 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	k. A.	k. A.
Mannit	k. A.	k. A.
Sorbit	k. A.	k. A.
Xylit	k. A.	k. A.
Monosaccharide (1 M)	k. A.	k. A.
Glucose (Traubenzucker)	k. A.	k. A.
Fructose (Fruchtzucker)	k. A.	k. A.
Galactose (Schleimzucker)	k. A.	k. A.
Disaccharide (2 M)	3.500 mg	926 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	3.500 mg	926 mg
Maltose (Malzzucker)	k. A.	k. A.
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Zucker	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	k. A.	k. A.

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	1.370 mg	362 mg
Isoleucin	200 mg (≈ 13 % NW) 13 %	53 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	310 mg (≈ 11 % NW) 11 %	82 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	150 mg (≈ 7 % NW) 7 %	40 mg (≈ 2 %) 2 %	2.250 mg
Methionin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	780 mg
Phenylalanin	180 mg (≈ 58 % NW) 58 %	48 mg (≈ 15 %) 15 %	310 mg
Threonin	130 mg (≈ 12 % NW) 12 %	34 mg (≈ 3 %) 3 %	1.125 mg
Tryptophan	39 mg (≈ 13 % NW) 13 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	300 mg
Tyrosin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	32 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Valin	220 mg (≈ 11 % NW) 11 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	490 mg	130 mg
Histidin	71 mg (≈ 9 % NW) 9 %	19 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	k. A.	k. A.
Asparaginsäure	k. A.	k. A.
Cystein	71 mg (≈ 23 % NW) 23 %	19 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Glutaminsäure	k. A.	k. A.
Glycin	k. A.	k. A.
Prolin	k. A.	k. A.
Serin	k. A.	k. A.
Stickstoff, gesamt	740,00	195,77

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	31.840 mg	8.423 mg
Butansäure / Buttersäure	k. A.	k. A.
Hexansäure / Capronsäure	k. A.	k. A.
Octansäure / Caprylsäure	2.800 mg	741 mg
Decansäure / Caprinsäure	2.200 mg	582 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	16.200 mg	4.286 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	6.100 mg	1.614 mg
Pentadecansäure	k. A.	k. A.
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.100 mg	820 mg
Heptadecansäure	k. A.	k. A.
Octadecansäure / Stearinsäure	1.100 mg	291 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	340 mg	90 mg
Decosansäure / Behensäure	k. A.	k. A.
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	k. A.	k. A.
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.230 mg	590 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	k. A.	k. A.
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	130,00	34,39
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.100,00	555,56
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	k. A.	k. A.
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	680 mg	180 mg
Omega 3 Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	<LOD oder <LOQ	<LOD oder <LOQ
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	k. A.	k. A.
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	680 mg	180 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	680,00	179,89
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	k. A.	k. A.

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	8 g (≈ 25 % NW) 25 %	2 g (≈ 7 %) 7 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	714,62	189,05
Ballaststoffe, hochmolekular	7.615,22	2.014,61
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	496,89	131,45
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	7.118,33	1.883,16

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	1,2 g	0,3 g