Leinsamen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	444 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	23 g (≈ 69 % NW) 69 %	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	444 kcal (≈ 23 % NW) 23 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.860 kJ (≈ 23 % NW) 23 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	37 g (≈ 58 % NW) 58 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	22 g (≈ 43 % NW) 43 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	23 g (≈ 69 % NW) 69 %	5 g (≈ 15 %) 15 %	33 g
Wasser	8 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	8 µg  (27 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	4 µg	1 µg
Retinol	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	48 µg  (160 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	11 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	460 µg  (153 i.E.) (≈ 42 % NW) 42 %	104 µg (≈ 9 %) 9 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	150 µg (≈ 13 % NW) 13 %	34 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.560 µg (≈ 17 % NW) 17 %	577 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	9.110 µg (≈ 54 % NW) 54 %	2.052 µg (≈ 12 %) 12 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	430 µg (≈ 31 % NW) 31 %	97 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	16 µg (≈ 36 % NW) 36 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	73 µg (≈ 18 % NW) 18 %	16 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	3 µg  (112 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1 µg (≈ 3 %) 3 %	20 µg
Vitamin E	16.000 µg  (24 i.E.) (≈ 114 % NW) 114 %	3.604 µg (≈ 26 %) 26 %	14.000 µg
Vitamin K	4 µg (≈ 6 % NW) 6 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,07 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,39 :1	0,09
PRAL-Wert	4,2 mEq	0,9 mEq
Natrium	57 mg (≈ 4 % NW) 4 %	13 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	731 mg (≈ 18 % NW) 18 %	165 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	206 mg (≈ 21 % NW) 21 %	46 mg (≈ 5 %) 5 %	1.000 mg
Magnesium	323 mg (≈ 92 % NW) 92 %	73 mg (≈ 21 %) 21 %	350 mg
Phosphor	533 mg (≈ 76 % NW) 76 %	120 mg (≈ 17 %) 17 %	700 mg
Schwefel	220 mg	50 mg
Chlorid	16 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	6.750 µg (≈ 54 % NW) 54 %	1.520 µg (≈ 12 %) 12 %	12.500 µg
Zink	4.170 µg (≈ 49 % NW) 49 %	939 µg (≈ 11 %) 11 %	8.500 µg
Kupfer	1.200 µg (≈ 96 % NW) 96 %	270 µg (≈ 22 %) 22 %	1.250 µg
Mangan	2.260 µg (≈ 65 % NW) 65 %	509 µg (≈ 15 %) 15 %	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	0,45 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	8 g (≈ 15 % NW) 15 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	-15 g	-3 g
Broteinheiten	0,64 BE	0,14 BE
Broteinheiten	0,77 BE	0,17 BE
Broteinheiten	0,51 BE	0,12 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7.710 mg	1.736 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7.710 mg	1.736 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	202 %	46 %
Isoleucin	952 mg (≈ 63 % NW) 63 %	214 mg (≈ 14 %) 14 %	1.500 mg
Leucin	1.356 mg (≈ 46 % NW) 46 %	305 mg (≈ 10 %) 10 %	2.925 mg
Lysin	911 mg (≈ 40 % NW) 40 %	205 mg (≈ 9 %) 9 %	2.250 mg
Methionin	445 mg (≈ 57 % NW) 57 %	100 mg (≈ 13 %) 13 %	780 mg
Cystein	424 mg (≈ 137 % NW) 137 %	95 mg (≈ 31 %) 31 %	310 mg
Phenylalanin	1.107 mg (≈ 357 % NW) 357 %	249 mg (≈ 80 %) 80 %	310 mg
Tyrosin	590 mg (≈ 31 % NW) 31 %	133 mg (≈ 7 %) 7 %	1.875 mg
Threonin	869 mg (≈ 77 % NW) 77 %	196 mg (≈ 17 %) 17 %	1.125 mg
Tryptophan	393 mg (≈ 131 % NW) 131 %	89 mg (≈ 30 %) 30 %	300 mg
Valin	1.149 mg (≈ 59 % NW) 59 %	259 mg (≈ 13 %) 13 %	1.950 mg
Arginin	2.235 mg	503 mg
Histidin	517 mg (≈ 69 % NW) 69 %	116 mg (≈ 16 %) 16 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	10.948 mg	2.466 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	1.066 mg	240 mg
Asparaginsäure	2.225 mg	501 mg
Glutaminsäure	4.698 mg	1.058 mg
Glycin	1.376 mg	310 mg
Prolin	849 mg	191 mg
Serin	1.107 mg	249 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	11.321 mg	2.550 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	20.178 mg	4.545 mg
Omega 6 Fettsäuren	5.453 mg	1.228 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,27 :1	0,06
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	2,70 :1	0,61
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	1 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	18 mg	4 mg
Pentadecansäure	7 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.964 mg	442 mg
Heptadecansäure	22 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.474 mg	332 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	56 mg	13 mg
Decosansäure / Behensäure	56 mg	13 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	33 mg	7 mg
Gesättigte Fettsäuren	3.634 mg	818 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	26 mg	6 mg
Heptadecensäure	15 mg	3 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	7.141 mg	1.608 mg
Eicosensäure	47 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	4 mg	1 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.233 mg	1.629 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	5.446 mg	1.227 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	20.178 mg	4.545 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	25.631 mg	5.773 mg
Langkettige Fettsäuren	36.498 mg	8.220 mg
Glycerin und Lipoide	1 mg	0,23 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	7,4 P	1,7 P
P2	11,6 P	2,6 P
P3	12,7 P	2,9 P
P4	12,4 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	3,3 g	0,7 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	36,5 g	8,2 g
Rohprotein	22,3 g	5,0 g