Sojawürstchen Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	34 g (≈ 54 % NW) 54 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	362 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.517 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	34 g (≈ 54 % NW) 54 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	5 g (≈ 2 % NW) 2 %	2 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,24 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	48 g (≈ 2 % NW) 2 %	13 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	658 µg  (2193 i.E.) (≈ 73 % NW) 73 %	182 µg (≈ 20 %) 20 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	354 µg	98 µg
Retinol	51 µg  (170 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	3.640 µg  (12133 i.E.) (≈ 182 % NW) 182 %	1.006 µg (≈ 50 %) 50 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	9 µg  (3 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	129 µg (≈ 11 % NW) 11 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	189 µg (≈ 1 % NW) 1 %	52 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.372 µg (≈ 14 % NW) 14 %	655 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	88 µg (≈ 1 % NW) 1 %	24 µg (≈ 0 %) 0 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	280 µg  (6 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	77 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg  (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	6.587 µg  (10 i.E.) (≈ 47 % NW) 47 %	1.820 µg (≈ 13 %) 13 %	14.000 µg
Vitamin K	35 µg (≈ 54 % NW) 54 %	10 µg (≈ 15 %) 15 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	1 g (≈ 26 % NW) 26 %	0,36 g (≈ 7 %) 7 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,67 :1
PRAL-Wert	2,6 mEq
Natrium	545 mg (≈ 36 % NW) 36 %	151 mg (≈ 10 %) 10 %	1.500 mg
Kalium	148 mg (≈ 4 % NW) 4 %	41 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	28 mg (≈ 3 % NW) 3 %	8 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	15 mg (≈ 4 % NW) 4 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	42 mg (≈ 6 % NW) 6 %	12 mg (≈ 2 %) 2 %	700 mg
Schwefel	116 mg	32 mg
Chlorid	752 mg (≈ 33 % NW) 33 %	208 mg (≈ 9 %) 9 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	870 µg (≈ 7 % NW) 7 %	240 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	372 µg (≈ 4 % NW) 4 %	103 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	158 µg (≈ 13 % NW) 13 %	44 µg (≈ 3 %) 3 %	1.250 µg
Mangan	400 µg (≈ 11 % NW) 11 %	110 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	26 µg (≈ 13 % NW) 13 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	5 g (≈ 9 % NW) 9 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	50 g
Netto-KH	5 g	1 g
Broteinheiten	0,46 BE	0,13 BE
Broteinheiten	0,55 BE	0,15 BE
Broteinheiten	0,37 BE	0,10 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.006 mg	830 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.006 mg	278 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	4.012 mg	1.108 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	517 mg	143 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	517 mg	143 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	61 mg	17 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	895 mg	247 mg
Polysaccharide (> 9 M)	895 mg	247 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	109 %
Isoleucin	503 mg (≈ 34 % NW) 34 %	139 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	773 mg (≈ 26 % NW) 26 %	214 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	523 mg (≈ 23 % NW) 23 %	144 mg (≈ 6 %) 6 %	2.250 mg
Methionin	273 mg (≈ 35 % NW) 35 %	75 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	206 mg (≈ 66 % NW) 66 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	534 mg (≈ 172 % NW) 172 %	148 mg (≈ 48 %) 48 %	310 mg
Tyrosin	369 mg (≈ 20 % NW) 20 %	102 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	387 mg (≈ 34 % NW) 34 %	107 mg (≈ 10 %) 10 %	1.125 mg
Tryptophan	131 mg (≈ 44 % NW) 44 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	621 mg (≈ 32 % NW) 32 %	172 mg (≈ 9 %) 9 %	1.950 mg
Arginin	579 mg	160 mg
Histidin	217 mg (≈ 29 % NW) 29 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	5.116 mg	1.413 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	471 mg	130 mg
Asparaginsäure	913 mg	252 mg
Glutaminsäure	1.762 mg	487 mg
Glycin	351 mg	97 mg
Prolin	536 mg	148 mg
Serin	608 mg	168 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.641 mg	1.282 mg
Harnsäure	17 mg	5 mg
Purin	7 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	342 mg	94 mg
Omega 6 Fettsäuren	8.931 mg	2.467 mg
Omega 6:3 Verhältnis	26,11 :1	7,21
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	254,44 :1	70,29
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	9 mg	2 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	112 mg	31 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	410 mg	113 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	8.517 mg	2.353 mg
Heptadecansäure	14 mg	4 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.398 mg	386 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	163 mg	45 mg
Decosansäure / Behensäure	24 mg	7 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	10 mg	3 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.667 mg	2.947 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	354 mg	98 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.183 mg	3.089 mg
Eicosensäure	443 mg	122 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	403 mg	111 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.383 mg	3.421 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	8.930 mg	2.467 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	341 mg	94 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,28 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,28 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	9.273 mg	2.562 mg
Langkettige Fettsäuren	32.304 mg	8.924 mg
Glycerin und Lipoide	1.549 mg	428 mg
Cholesterin	1 mg	0,28 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	19 mg	5 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	85 mg	23 mg
Poly-Hexosen	143 mg	40 mg
Poly-Uronsäure	502 mg	139 mg
Cellulose	133 mg	37 mg
Lignin	11 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	152 mg	42 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	722 mg	199 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	9,9 P	2,7 P
P2	10,2 P	2,8 P
P3	11,8 P	3,3 P
P4	11,6 P	3,2 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,02 g	0,01 g
Rohasche	1,9 g	0,5 g
Rohfaser	0,7 g	0,2 g
Rohfett	33,9 g	9,4 g
Rohprotein	9,8 g	2,7 g