Feta mind. 45 % Fett i. Tr. Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 % Alternative finden	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 78 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 22 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 67 %
einfach ungesättigte 21 %
mehrfach ungesättigte 5 %

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Schafskäse (Feta) mit Tomaten und Oliven gebacken

Feta

Börek (mit Feta und Spinat)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	284 kcal (≈ 15 % NW) 15 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.176 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	414 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	24 g (≈ 38 % NW) 38 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	16 g (≈ 30 % NW) 30 %	6 g (≈ 11 %) 11 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	55 g (≈ 2 % NW) 2 %	20 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	275 µg (918 i.E.) (≈ 31 % NW) 31 %	97 µg (≈ 11 %) 11 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	275 µg	97 µg
Retinol	275 µg (918 i.E.) (≈ 28 % NW) 28 %	97 µg (≈ 10 %) 10 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B2 Riboflavin	430 µg (≈ 36 % NW) 36 %	151 µg (≈ 13 %) 13 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	250 µg (≈ 2 % NW) 2 %	88 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.083 µg (≈ 24 % NW) 24 %	1.438 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	360 µg (≈ 6 % NW) 6 %	127 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	0,00 µg	0,00 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	21 µg (≈ 5 % NW) 5 %	7 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 11 % NW) 11 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	795 µg (1 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	280 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	32 µg (≈ 49 % NW) 49 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 48 % NW) 48 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,11 :1
PRAL-Wert	11,1 mEq
Natrium	957 mg (≈ 64 % NW) 64 %	337 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Kalium	57 mg (≈ 1 % NW) 1 %	20 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	248 mg (≈ 25 % NW) 25 %	87 mg (≈ 9 %) 9 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	223 mg (≈ 32 % NW) 32 %	79 mg (≈ 11 %) 11 %	700 mg
Schwefel	130 mg	46 mg
Chlorid	1.460 mg (≈ 63 % NW) 63 %	514 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	140 µg (≈ 1 % NW) 1 %	49 µg (≈ 0 %) 0 %	12.500 µg
Zink	1.040 µg (≈ 12 % NW) 12 %	366 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	44 µg (≈ 1 % NW) 1 %	15 µg (≈ 0 %) 0 %	3.500 µg
Fluorid	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	78 µg (≈ 39 % NW) 39 %	27 µg (≈ 14 %) 14 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	144 %
Isoleucin	820 mg (≈ 55 % NW) 55 %	289 mg (≈ 19 %) 19 %	1.500 mg
Leucin	1.660 mg (≈ 57 % NW) 57 %	585 mg (≈ 20 %) 20 %	2.925 mg
Lysin	1.370 mg (≈ 61 % NW) 61 %	482 mg (≈ 21 %) 21 %	2.250 mg
Methionin	430 mg (≈ 55 % NW) 55 %	151 mg (≈ 19 %) 19 %	780 mg
Cystein	90 mg (≈ 29 % NW) 29 %	32 mg (≈ 10 %) 10 %	310 mg
Phenylalanin	890 mg (≈ 287 % NW) 287 %	313 mg (≈ 101 %) 101 %	310 mg
Tyrosin	870 mg (≈ 46 % NW) 46 %	306 mg (≈ 16 %) 16 %	1.875 mg
Threonin	700 mg (≈ 62 % NW) 62 %	246 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	230 mg (≈ 77 % NW) 77 %	81 mg (≈ 27 %) 27 %	300 mg
Valin	1.150 mg (≈ 59 % NW) 59 %	405 mg (≈ 21 %) 21 %	1.950 mg
Arginin	550 mg	194 mg
Histidin	480 mg (≈ 64 % NW) 64 %	169 mg (≈ 23 %) 23 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.730 mg	2.722 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	540 mg	190 mg
Asparaginsäure	1.210 mg	426 mg
Glutaminsäure	3.660 mg	1.289 mg
Glycin	320 mg	113 mg
Prolin	1.970 mg	694 mg
Serin	900 mg	317 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	8.600 mg	3.028 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	244 mg	86 mg
Omega 6 Fettsäuren	628 mg	221 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,57 :1	0,91
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	7,74 :1	2,73
Butansäure / Buttersäure	879 mg	310 mg
Hexansäure / Capronsäure	643 mg	226 mg
Octansäure / Caprylsäure	583 mg	205 mg
Decansäure / Caprinsäure	1.727 mg	608 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	930 mg	327 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	2.501 mg	881 mg
Pentadecansäure	251 mg	88 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	5.861 mg	2.064 mg
Heptadecansäure	154 mg	54 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2.411 mg	849 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	72 mg	25 mg
Decosansäure / Behensäure	34 mg	12 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	14 mg	5 mg
Gesättigte Fettsäuren	16.060 mg	5.655 mg
Tetradecensäure	55 mg	19 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	234 mg	82 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.767 mg	1.679 mg
Eicosensäure	12 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	2 mg	1 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	5.070 mg	1.785 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	573 mg	202 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	181 mg	64 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	7 mg	2 mg
Eicosatriensäure Omega 6	7 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	41 mg	14 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	17 mg	6 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	34 mg	12 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	12 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.089 mg	383 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	69 mg	24 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	7,7 P	2,7 P
P2	7,6 P	2,7 P
P3	8,9 P	3,1 P
P4	8,7 P	3,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,49 g
Rohasche	2,6 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	24,1 g	8,5 g
Rohprotein	16,3 g	5,8 g

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