| Nährstoff | relativ | absolut | kcal |
|---|---|---|---|
| Fett | 71 % | 18.8 g | 175 kcal |
| Kohlenhydrate | 0 % | 0 g | 0 kcal |
| Protein | 28 % | 17 g | 70 kcal |
| Ballaststoffe | 0 % | 0 g | 0 kcal |
| Alkohol | 0 % | 0 g | 0 kcal |
| organische Säuren | 0 % | 0.4 g | 1 kcal |
Infos zu Feta
Feta ist ein Schafskäse, der ausschließlich in Griechenland hergestellt wird. Schafskäse aus anderen Ländern darf nicht Feta genannt werden. Feta ist ein krümeliger Lake-Käse mit einem hohen Salzgehalt. Je länger er reift, desto trockener wird seine Konsistenz und umso salziger wird sein Geschmack.
Wie gesund ist Feta?
Feta ist weder gesund noch ungesund. Ein einzelnes Lebensmittel ist niemals gesund oder ungesund. Denn nur die Gesamtheit deiner Ernährung entscheidet darüber, ob du dich gesund oder ungesund ernährst. Wenn du von allen benötigten Nährstoffen ausreichend und nicht zu viel abbekommst, ist deine Ernährung gesund - egal ob du Feta isst oder nicht. Nachfolgend die Nährstoffe von Feta im einzelnen:
Fett
Mit einem Fettanteil von knapp 19 % ist Feta ein Käse mit einem mittleren Fettgehalt. Er liefert ungefähr so viel Fett wie ein Mozzarella (23 g Fett je 100 g) oder ein Gouda. Von Nachteil ist, dass der größte Teil des Fettes wie bei allen tierischen Lebensmitteln aus gesättigten Fettsäuren besteht.
Salz
Zudem enthält Feta mit 3 g sehr viel Salz und sollte daher im Rahmen einer gesunden Ernährung mit Bedacht gegessen werden.
Proteine
Feta besitzt ein ausgeglichenes Aminosäureprofil und ist daher mit einem Eiweißgehalt von 17 g je 100 g Käse ein guter Proteinlieferant, wenn du z. B. als Kraftsportler Masse aufbauen willst.
Vitamine
Auch als Vitmainlieferant ist Feta gut geeignet. 100 g versorgen dich mit etwa einem Viertel deines Tagesbedarfes der Vitamine A, B2 (Riboflavin) und B3 (Niacin). Deinen täglichen Vitamin B12 Bedarf kannst du fast komplett mit 200 g Feta decken, ebenso deinen Bedarf an Vitamin K.
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Makronährwerte je 100 g
mit Küchenabfall gewogen
| Energie (kcal) | 236,0 kcal | |
| Tagesbedarf: 1950 kcal Informationen zum Tagesbedarf | 12 % | |
| Fett | 18,8 g | |
| Tagesbedarf: 63 g Informationen zum Tagesbedarf | 30 % | |
| Kohlenhydrate | 0,0 g | |
| Tagesbedarf: 238 g | 0 % | |
| Netto-Kohlenhydrate | 0 g | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
| Eiweiß, Proteingehalt | 17,0 g | Eiweiß kaufen |
| Tagesbedarf: 52 g Informationen zum Tagesbedarf | 33 % | |
| Ballaststoffe | 0,0 g | |
| Tagesbedarf: 33 g Informationen zum Tagesbedarf | 0 % | |
| Wasser | 58,6 g | |
| Tagesbedarf: 3000 g Informationen zum Tagesbedarf | 2 % | |
Broteinheiten  | 0,0 BE | |
Broteinheiten  | 0,0 BE | |
Broteinheiten  | 0,0 BE | |
| Alkohol (Ethanol) | 0,0 g | |
| Mineralstoffe (Rohasche) | 5,2 g | |
| organische Säuren | 0,4 g | |
| PRAL-Wert | 12 | |
| Tagesbedarf: k. A. | k. A. | |
Aminosäureprofil von Feta
Die Prozentangaben der Aminosäuren beziehen sich auf den erreichten Anteil der Tageszufuhr gemäß Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation WHO.
| 935 mg Isoleucin: | 62 % | suchen | |
| 459 mg Histidin: | 61 % | suchen | |
| 1649 mg Leucin: | 56 % | suchen | |
| 1428 mg Lysin: | 63 % | suchen | |
| 510 mg Methionin + Cystein: | 45 % | suchen | |
| 1581 mg Phenylalanin + Tyrosin: | 84 % | suchen | |
| 748 mg Threonin: | 66 % | suchen | |
| 221 mg Tryptophan: | 74 % | suchen | |
| 1241 mg Valin: | 64 % | suchen |
Nährwertampel
| Fett gesamt | 18,8 g | mittel |
|---|---|---|
| gesättigte Fettsäuren | 12,1 g | hoch |
| Zucker | 0,0 g | gering |
| Salz | 3,2 g | hoch |
Vitamine je 100 g
Bitte beachte, dass es sich beim Vitamin B12 in pflanzlichen Lebensmitteln um sog. Pseudocobalamin handelt, das vom menschlichen Körper nicht verwertet werden kann.
Mineralstoffe je 100 g
| Natrium | 1.300,0 mg | Natrium kaufen |
| Tagesbedarf: 1500 mg Informationen zum Tagesbedarf | 87 % | |
| Kalium | 150,0 mg | Kalium kaufen |
| Tagesbedarf: 4000 mg Informationen zum Tagesbedarf | 4 % | |
| Calcium | 450,0 mg | Calcium kaufen |
| Tagesbedarf: 1000 mg Informationen zum Tagesbedarf | 45 % | |
| Magnesium | 25,0 mg | Magnesium kaufen |
| Tagesbedarf: 350 mg Informationen zum Tagesbedarf | 7 % | |
| Phosphor | 360,0 mg | Phosphor kaufen |
| Tagesbedarf: 700 mg Informationen zum Tagesbedarf | 51 % | |
| Chlorid | 1.900,0 mg | Chlorid kaufen |
| Tagesbedarf: 2300 mg Informationen zum Tagesbedarf | 83 % | |
| Schwefel | 200,0 mg | Schwefel kaufen |
Spurenelemente je 100 g
| Eisen | 650,0 µg | Eisen kaufen |
| Tagesbedarf: 12500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 5 % | |
| Zink | 2.000,0 µg | Zink kaufen |
| Tagesbedarf: 8500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 24 % | |
| Kupfer | 80,0 µg | Kupfer kaufen |
| Tagesbedarf: 1250 µg Informationen zum Tagesbedarf | 6 % | |
| Mangan | 35,0 µg | Mangan kaufen |
| Tagesbedarf: 3500 µg Informationen zum Tagesbedarf | 1 % | |
| Fluorid | 110,0 µg | Fluorid kaufen |
| Richtwert: 3800 µg Informationen zum Richtwert | 3 % | |
| Iodid | 25,0 µg | Iodid kaufen |
| Tagesbedarf: 200 µg Informationen zum Tagesbedarf | 13 % |
Kohlenhydrate je 100 g
| Broteinheiten | 0,0 BE | |
| Broteinheiten | 0,0 BE | |
| Broteinheiten | 0,0 BE | |
| Mannit | 0,0 mg | Mannit kaufen |
| Sorbit | 0,0 mg | Sorbit kaufen |
| Xylit | 0,0 mg | Xylit kaufen |
| Summe Zuckeralkohole | 0,0 mg | |
| Glucose (Traubenzucker) | 0,0 mg | Glucose kaufen |
| Fructose (Fruchtzucker) | 0,0 mg | Fructose kaufen |
| Galactose (Schleimzucker) | 0,0 mg | Galactose kaufen |
| Monosaccharide (1 M) | 0,0 mg | Monosaccharide kaufen |
| Saccharose (Rübenzucker) | 0,0 mg | Saccharose (Rübenzucker) kaufen |
| Maltose (Malzzucker) | 0,0 mg | Maltose (Malzzucker) kaufen |
| Lactose (Milchzucker) | 0,0 mg | Lactose (Milchzucker) kaufen |
| Disaccharide (2 M) | 0,0 mg | |
| Oligosaccharide, resorbierbar (3-9 M) | 0,0 mg | |
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,0 mg | |
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,0 mg | |
| Stärke | 0,0 mg | |
| Polysaccharide (> 9 M) | 0,0 mg | |
Aminosäuren (Protein) je 100 g Feta
Ballaststoffe je 100 g
| Poly-Pentosen | 0,0 mg | |
| Poly-Hexosen | 0,0 mg | |
| Poly-Uronsäure | 0,0 mg | |
| Cellulose | 0,0 mg | Cellulose kaufen |
| Lignin | 0,0 mg | Lignin kaufen |
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,0 mg | Ballaststoffe kaufen |
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,0 mg | |
Omega Fettsäuren je 100 g
| Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 | 497,0 mg | Linolsäure kaufen |
| ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 | 373,0 mg | Linolensäure kaufen |
| Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 | 0,0 mg | Stearidonsäure kaufen |
| Eicosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | Eicosadiensäure kaufen |
| Eicosatriensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 | 0,0 mg | |
| EPA - Eicosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | EPA - Eicosapentaensäure kaufen |
| Docosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosatriensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosatetraensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| DHA - Docosahexaensäure ω−3 | 0,0 mg | DHA - Docosahexaensäure kaufen |
Alle Fettsäuren je 100 g
| Butansäure/Buttersäure | 569,0 mg | Butansäure/Buttersäure kaufen |
| Hexansäure/Capronsäure | 409,0 mg | |
| Octansäure/Caprylsäure | 409,0 mg | Caprylsäure kaufen |
| Decansäure/Caprinsäure | 1.137,0 mg | Caprinsäure kaufen |
| Dodecansäure/Laurinsäure | 693,0 mg | Laurinsäure kaufen |
| Tetradecansäure/Myristinsäure | 1.865,0 mg | Myristinsäure kaufen |
| Pentadecansäure | 0,0 mg | |
| Hexadecansäure/Palmitinsäure | 4.494,0 mg | Palmitinsäure kaufen |
| Heptadecansäure | 0,0 mg | |
| Octadecansäure/Stearinsäure | 2.541,0 mg | Stearinsäure kaufen |
| Eicosansäure/Arachinsäure | 0,0 mg | |
| Decosansäure/Behensäure | 0,0 mg | |
| Tetracosansäure/Lignocerinsäure | 0,0 mg | |
| Gesättigte Fettsäuren | 12.117,0 mg | |
| Tetradecensäure | 89,0 mg | |
| Pentadecensäure | 0,0 mg | |
| Hexadecensäure/Palmitoleinsäure | 355,0 mg | Palmitoleinsäure kaufen |
| Heptadecensäure | 0,0 mg | |
| Octadecensäure/Ölsäure | 4.335,0 mg | Oelsäure kaufen |
| Eicosensäure | 0,0 mg | Eicosensäure kaufen |
| Decosensäure/Erucasäure | 0,0 mg | Erucasäure kaufen |
| Tetracosensäure/Nervonsäure | 0,0 mg | Nervonsäure kaufen |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.779,0 mg | |
| Hexadecadiensäure | 0,0 mg | |
| Hexadecatetraensäure | 0,0 mg | |
| Octadecadiensäure/Linolsäure ω−6 | 497,0 mg | Linolsäure kaufen |
| ALA - Linolensäure/Octadecatriensäure ω−3 | 373,0 mg | Linolensäure kaufen |
| Octadecatetraensäure/Stearidonsäure ω−3 | 0,0 mg | Stearidonsäure kaufen |
| Nonadecatriensäure | 0,0 mg | |
| Eicosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | Eicosadiensäure kaufen |
| Eicosatriensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| Eicosatetraensäure/Arachidonsäure ω−6 | 0,0 mg | |
| EPA - Eicosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | EPA - Eicosapentaensäure kaufen |
| Docosadiensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosatriensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosatetraensäure ω−6 | 0,0 mg | |
| Docosapentaensäure ω−3 | 0,0 mg | |
| DHA - Docosahexaensäure ω−3 | 0,0 mg | DHA - Docosahexaensäure kaufen |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 870,0 mg | |
| Kurzkettige Fettsäuren | 978,0 mg | |
| Mittelkettige Fettsäuren | 1.546,0 mg | |
| Langkettige Fettsäuren | 15.242,0 mg | |
| Glycerin und Lipoide | 1.034,0 mg | |
| Cholesterin | 45,0 mg | |