Schmelzkäsezubereitung Dreiviertelfettstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)219 kcal (≈ 11 % NW)
11 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett14 g (≈ 22 % NW)
22 % Alternative finden		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % Alternative finden		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate7 g (≈ 3 % NW)
3 % Alternative finden		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 59 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 28 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 51 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Schmelzkäsezubereitung 45 - 52 % Fett i. Tr., mit Nüssen
Schmelzkäsezubereitung 70% F.i.Tr.
Schmelzkäsezubereitung

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)219 kcal (≈ 11 % NW)
11 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)912 kJ (≈ 11 % NW)
11 % 		416 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett14 g (≈ 22 % NW)
22 % 		6 g (≈ 10 %)
10 %		63 g
Eiweiß15 g (≈ 29 % NW)
29 % 		7 g (≈ 13 %)
13 %		52 g
Kohlenhydrate7 g (≈ 3 % NW)
3 % 		3 g (≈ 1 %)
1 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser58 g (≈ 2 % NW)
2 % 		26 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent163 µg  (543 i.E.) (≈ 18 % NW)
18 % 		74 µg (≈ 8 %)
8 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent157 µg
72 µg
Retinol150 µg  (500 i.E.) (≈ 15 % NW)
15 % 		68 µg (≈ 7 %)
7 %		1.000 µg
Beta-Carotin80 µg  (267 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		37 µg (≈ 2 %)
2 %		2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin30 µg  (10 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		14 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin380 µg (≈ 32 % NW)
32 % 		174 µg (≈ 14 %)
14 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure200 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		91 µg (≈ 1 %)
1 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent3.700 µg (≈ 22 % NW)
22 % 		1.689 µg (≈ 10 %)
10 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.000 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		457 µg (≈ 8 %)
8 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin70 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		32 µg (≈ 2 %)
2 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		2 µg (≈ 4 %)
4 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure18 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		8 µg (≈ 2 %)
2 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,9 µg (≈ 23 %)
23 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole0,28 µg  (11 i.E.) (≈ 1 % NW)
1 % 		0,13 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin E420 µg  (1 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		192 µg (≈ 1 %)
1 %		14.000 µg
Vitamin K31 µg (≈ 48 % NW)
48 % 		14 µg (≈ 22 %)
22 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz2 g (≈ 38 % NW)
38 % 		1 g (≈ 17 %)
17 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,67 :1
PRAL-Wert27,9 mEq
Natrium1.100 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		502 mg (≈ 33 %)
33 %		1.500 mg
Kalium200 mg (≈ 5 % NW)
5 % 		91 mg (≈ 2 %)
2 %		4.000 mg
Calcium600 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		274 mg (≈ 27 %)
27 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		14 mg (≈ 4 %)
4 %		350 mg
Phosphor900 mg (≈ 129 % NW)
129 % 		411 mg (≈ 59 %)
59 %		700 mg
Schwefel76 mg
35 mg
Chlorid800 mg (≈ 35 % NW)
35 % 		365 mg (≈ 16 %)
16 %		2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen900 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		411 µg (≈ 3 %)
3 %		12.500 µg
Zink3.000 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		1.370 µg (≈ 16 %)
16 %		8.500 µg
Kupfer120 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		55 µg (≈ 4 %)
4 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		23 µg (≈ 1 %)
1 %		3.500 µg
Fluorid140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		64 µg (≈ 2 %)
2 %		3.800 µg
Iodid35 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		16 µg (≈ 8 %)
8 %		200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker7 g (≈ 15 % NW)
15 % 		3 g (≈ 7 %)
7 %		50 g
Netto-KH7 g
3 g
Broteinheiten DE0,62 BE
0,28 BE
Broteinheiten CH0,74 BE
0,34 BE
Broteinheiten EN0,49 BE
0,23 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)120 mg
55 mg
Monosaccharide (1 M)120 mg
55 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)7.300 mg
3.333 mg
Disaccharide (2 M)7.300 mg
3.333 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score125 %
Isoleucin840 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		384 mg (≈ 26 %)
26 %		1.500 mg
Leucin1.600 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		731 mg (≈ 25 %)
25 %		2.925 mg
Lysin1.200 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		548 mg (≈ 24 %)
24 %		2.250 mg
Methionin369 mg (≈ 47 % NW)
47 % 		168 mg (≈ 22 %)
22 %		780 mg
Cystein63 mg (≈ 20 % NW)
20 % 		29 mg (≈ 9 %)
9 %		310 mg
Phenylalanin712 mg (≈ 230 % NW)
230 % 		325 mg (≈ 105 %)
105 %		310 mg
Tyrosin712 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		325 mg (≈ 17 %)
17 %		1.875 mg
Threonin680 mg (≈ 60 % NW)
60 % 		311 mg (≈ 28 %)
28 %		1.125 mg
Tryptophan210 mg (≈ 70 % NW)
70 % 		96 mg (≈ 32 %)
32 %		300 mg
Valin1.000 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		457 mg (≈ 23 %)
23 %		1.950 mg
Arginin483 mg
221 mg
Histidin420 mg (≈ 56 % NW)
56 % 		192 mg (≈ 26 %)
26 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.000 mg
3.196 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin432 mg
197 mg
Asparaginsäure1.017 mg
464 mg
Glutaminsäure3.128 mg
1.428 mg
Glycin267 mg
122 mg
Prolin1.462 mg
668 mg
Serin762 mg
348 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.068 mg
3.227 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren550 mg
251 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,00 :1
0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,00 :1
0,00
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure1.400 mg
639 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure4.100 mg
1.872 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure1.600 mg
731 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren7.100 mg
3.242 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg
0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 94.200 mg
1.918 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren4.200 mg
1.918 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6550 mg
251 mg
ALA - Linolensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren550 mg
251 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin32 mg
15 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P15,5 P
2,5 P
P25,8 P
2,6 P
P36,9 P
3,1 P
P46,7 P
3,1 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,46 g
Rohasche3,9 g
1,8 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett14,0 g
6,4 g
Rohprotein14,1 g
6,4 g
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