Kaffeeersatz (Getränk) mit Milch 3,5 % Fett und Zucker Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	14 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g

Energieverteilung

Fett 8 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 5 %
Ballaststoffe 7 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 21 %
mehrfach ungesättigte 2 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	14 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	60 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	429 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,12 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	3 g (≈ 1 % NW) 1 %	20 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Wasser	96 g (≈ 3 % NW) 3 %	686 g (≈ 23 %) 23 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	6 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00
Vitamin E	3 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	21 µg (≈ 0 %) 0 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	3,00	21,43
Beta-Tocopherol	0,00	0,00
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00
Delta-Tocopherol	0,00	0,00
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00
Vitamin K	0,04 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,26 µg (≈ 0 %) 0 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00
Vitamin K2 (Menachinone)	0,04	0,26
Vitamin B1 Thiamin	2 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	36 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.429 µg (≈ 10 %) 10 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	200 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1.429 µg (≈ 8 %) 8 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	13 µg (≈ 0 % NW) 0 %	93 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	10 µg (≈ 1 % NW) 1 %	71 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	0,12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Folat-Äquivalent	0,50	3,57
Vitamin B9 gesamte Folsäure	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	0,00	0,00
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,1 µg (≈ 2 %) 2 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	31 µg (1 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	223 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,09 g (≈ 2 %) 2 %	5 g
Natrium	5 mg (≈ 0 % NW) 0 %	36 mg (≈ 2 %) 2 %	1.500 mg
Chlorid	6 mg (≈ 0 % NW) 0 %	43 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg
Kalium	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	147 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	68 mg (≈ 7 %) 7 %	1.000 mg
Magnesium	6 mg (≈ 2 % NW) 2 %	43 mg (≈ 12 %) 12 %	350 mg
Phosphor	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	61 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	2 mg	14 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	26 µg (≈ 0 % NW) 0 %	186 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	20 µg (≈ 0 % NW) 0 %	143 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	3 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	10 µg (≈ 0 % NW) 0 %	71 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	7 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 1 % NW) 1 %	7 µg (≈ 4 %) 4 %	200 µg
Chrom	0,00	0,00
Molybdän	0,20	1,43

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	0,00	0,00
Zitronensäure	2,00	14,29
Milchsäure	0,00	0,00
Äpfelsäure	0,00	0,00
Weinsäure	0,00	0,00
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	45 mg	321 mg
Glucose (Traubenzucker)	9 mg	64 mg
Fructose (Fruchtzucker)	36 mg	257 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.020 mg	14.429 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.810 mg	12.929 mg
Maltose (Malzzucker)	82 mg	586 mg
Lactose (Milchzucker)	130 mg	929 mg
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	15 g (≈ 29 %) 29 %	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	k. A.	k. A.
Stärke	784 mg	5.600 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	71 mg	507 mg
Isoleucin	8 mg (≈ 1 % NW) 1 %	57 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	15 mg (≈ 1 % NW) 1 %	107 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	11 mg (≈ 0 % NW) 0 %	79 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	64 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Threonin	7 mg (≈ 1 % NW) 1 %	50 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	21 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Tyrosin	8 mg (≈ 0 % NW) 0 %	57 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	10 mg (≈ 1 % NW) 1 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.950 mg
Arginin	6 mg	43 mg
Histidin	4 mg (≈ 1 % NW) 1 %	29 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	4 mg	29 mg
Asparaginsäure	8 mg	57 mg
Cystein	2 mg (≈ 1 % NW) 1 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Glutaminsäure	24 mg	171 mg
Glycin	2 mg	14 mg
Prolin	10 mg	71 mg
Serin	6 mg	43 mg
Stickstoff, gesamt	30,00	214,29

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	72 mg	514 mg
Butansäure / Buttersäure	5 mg	32 mg
Hexansäure / Capronsäure	3 mg	18 mg
Octansäure / Caprylsäure	1 mg	11 mg
Decansäure / Caprinsäure	3 mg	23 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	4 mg	29 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	12 mg	87 mg
Pentadecansäure	1 mg	7 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	31 mg	225 mg
Heptadecansäure	1 mg	7 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	10 mg	75 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,20 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	25 mg	179 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	1,00	7,14
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	2,00	14,29
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	22,00	157,14
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	0,20	1,43
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2 mg	14 mg
Omega 3 Fettsäuren	1 mg	5 mg
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	0,76	5,39
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	1 mg	7 mg
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	1,00	7,14
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00
Cholesterin	1 mg	4 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 11 %) 11 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Wasserlösliche Ballaststoffe	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,01 g
Rohasche	0,1 g	0,4 g

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