Tomaten passiert/Tomatenpüree Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 63 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 14 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 20 %
einfach ungesättigte 10 %
mehrfach ungesättigte 40 %

Andere suchten auch nach

Tomatensuppe klar (Zubereitung Großküche)

Tomaten-Gurkensalat mit Joghurtmarinade

Tomaten Konserve abgetropft gebraten (zubereitet ohne Fett)

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	29 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	121 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	0,10 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,34 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 5 % NW) 5 %	6 g (≈ 19 %) 19 %	33 g
Wasser	92 g (≈ 3 % NW) 3 %	319 g (≈ 11 %) 11 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	87 µg (290 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	300 µg (≈ 33 %) 33 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	43 µg	149 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	520 µg (1733 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	1.793 µg (≈ 90 %) 90 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	69 µg (23 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	238 µg (≈ 22 %) 22 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	207 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.380 µg (≈ 9 % NW) 9 %	4.759 µg (≈ 32 %) 32 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.560 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5.379 µg (≈ 32 %) 32 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	440 µg (≈ 7 % NW) 7 %	1.517 µg (≈ 25 %) 25 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	153 µg (≈ 11 % NW) 11 %	528 µg (≈ 38 %) 38 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 8 % NW) 8 %	12 µg (≈ 28 %) 28 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	33 µg (≈ 8 % NW) 8 %	114 µg (≈ 28 %) 28 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	9.000 µg (180 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	31.034 µg (≈ 31 %) 31 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	2.300 µg (3 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	7.931 µg (≈ 57 %) 57 %	14.000 µg
Vitamin K	3 µg (≈ 5 % NW) 5 %	12 µg (≈ 18 %) 18 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,41 g (≈ 8 % NW) 8 %	1 g (≈ 28 %) 28 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,71 :1
PRAL-Wert	-4,0 mEq
Natrium	124 mg (≈ 8 % NW) 8 %	429 mg (≈ 29 %) 29 %	1.500 mg
Kalium	229 mg (≈ 6 % NW) 6 %	790 mg (≈ 20 %) 20 %	4.000 mg
Calcium	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	61 mg (≈ 6 %) 6 %	1.000 mg
Magnesium	17 mg (≈ 5 % NW) 5 %	59 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	25 mg (≈ 4 % NW) 4 %	87 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	25 mg	86 mg
Chlorid	283 mg (≈ 12 % NW) 12 %	976 mg (≈ 42 %) 42 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	600 µg (≈ 5 % NW) 5 %	2.071 µg (≈ 17 %) 17 %	12.500 µg
Zink	166 µg (≈ 2 % NW) 2 %	572 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	93 µg (≈ 7 % NW) 7 %	321 µg (≈ 26 %) 26 %	1.250 µg
Mangan	99 µg (≈ 3 % NW) 3 %	342 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	18 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	4 g (≈ 7 % NW) 7 %	12 g (≈ 25 %) 25 %	50 g
Netto-KH	2 g	7 g
Broteinheiten	0,33 BE	1,13 BE
Broteinheiten	0,39 BE	1,36 BE
Broteinheiten	0,26 BE	0,91 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	1.690 mg	5.828 mg
Fructose (Fruchtzucker)	1.880 mg	6.483 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	3.570 mg	12.310 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	30 mg	103 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	30 mg	103 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	340 mg	1.172 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	55 %
Isoleucin	38 mg (≈ 3 % NW) 3 %	131 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	51 mg (≈ 2 % NW) 2 %	176 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	49 mg (≈ 2 % NW) 2 %	169 mg (≈ 8 %) 8 %	2.250 mg
Methionin	12 mg (≈ 2 % NW) 2 %	41 mg (≈ 5 %) 5 %	780 mg
Cystein	3 mg (≈ 1 % NW) 1 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	44 mg (≈ 14 % NW) 14 %	152 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Tyrosin	22 mg (≈ 1 % NW) 1 %	76 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	141 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	11 mg (≈ 4 % NW) 4 %	38 mg (≈ 13 %) 13 %	300 mg
Valin	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	141 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	33 mg	114 mg
Histidin	24 mg (≈ 3 % NW) 3 %	83 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	311 mg	1.072 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	44 mg	152 mg
Asparaginsäure	207 mg	714 mg
Glutaminsäure	589 mg	2.031 mg
Glycin	28 mg	97 mg
Prolin	31 mg	107 mg
Serin	49 mg	169 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	948 mg	3.269 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	10 mg	34 mg
Omega 6 Fettsäuren	30 mg	103 mg
Omega 6:3 Verhältnis	3,00 :1	10,34
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	30,00 :1	103,45
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	20 mg	69 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	20 mg	69 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10 mg	34 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10 mg	34 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	30 mg	103 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	10 mg	34 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	40 mg	138 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	700 mg	2.414 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	1.110 mg	3.828 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,8 P
P2	0,5 P	1,8 P
P3	1,2 P	4,1 P
P4	1,2 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	4 g
Rohasche	2,6 g	9,0 g
Rohfaser	1,1 g	3,8 g
Rohfett	0,1 g	0,3 g
Rohprotein	1,3 g	4,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe