NĂ€hrwerte Rind Steak (mittelfett) frisch

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g

  • Menge: 100 g (mit Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien146 kcal0,0
KiloJoule 611 kJ
Wasser70 g3.000 g(=2,3%)
Eiweiß, Proteine22 g0,0
Fett6 g0,0
Kohlenhydrate0,0 g0,0
Ballaststoffe0,0 g0,0
Broteinheiten DE0,0 BE0,0
Broteinheiten CH0,0 BE0,0
Carbohydrate units EN0,0 CU0,0
Mineralstoffe (Rohasche)1 g0,0
organische Säuren0,0 g0,0
Alkohol (Ethanol)0,0 g0,0
Nährwertampel für 100 g Rind Steak (mittelfett) frisch
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 6,4 g
gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,2 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent15 µg 900 ”g(=1,7%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol15 µg 1.000 ”g (=1,5%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin89 µg 1.100 ”g (=8,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin157 µg 1.200 ”g (=13,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure4.796 µg 15.000 ”g (=32,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent8.829 µg 17.000 ”g (=51,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure320 µg 6.000 ”g (=5,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin184 µg 1.500 ”g (=12,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)3 µg 100 ”g (=2,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure3 µg 400 ”g (=0,8%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin5 µg 3 ”g (=163,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent466 µg 12.000 ”g (=3,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol466 µg 0,0 Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon13 µg 70 ”g (=18,6%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium54 mg1.500 mg(=3,6%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium351 mg 4.000 mg(=8,8%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium3 mg1.000 mg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium22 mg 350 mg(=6,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor157 mg700 mg(=22,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel183 mg 0,0
Chlorid108 mg 2.300 mg(=4,7%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen1.963 µg12.500 ”g(=15,7%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink3.978 µg 8.500 ”g(=46,8%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer80 µg1.250 ”g(=6,4%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan22 µg3.500 ”g(=0,6%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid59 µg3.800 ”g(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid0,1 µg 200 ”g(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Broteinheiten DE0,0 mg 0,0
Carbohydrate units EN0,0 mg 0,0
Mannit0,0 mg 0,0
Sorbit0,0 mg 0,0
Xylit0,0 mg 0,0
Summe Zuckeralkohole0,0 mg 0,0
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg 0,0
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg 0,0
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg 0,0
Monosaccharide (1 M)0,0 mg 0,0
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg 0,0
Maltose (Malzzucker)0,0 mg 0,0
Lactose (Milchzucker)0,0 mg 0,0
Disaccharide (2 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg 0,0
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg 0,0
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg 0,0
StÀrke0,0 mg 0,0
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg 0,0
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin1.145 mg 0,0
Leucin1.783 mg 0,0
Lysin1.922 mg 0,0
Methionin550 mg 0,0
Cystein242 mg 0,0
Phenylalanin902 mg 0,0
Tyrosin748 mg 0,0
Threonin969 mg 0,0
Tryptophan242 mg 0,0
Valin1.256 mg 0,0
Arginin1.431 mg 0,0
Histidin748 mg 0,0
Essentielle AminosÀuren11.938 mg 0,0
Alanin1.365 mg 0,0
AsparaginsÀure2.092 mg 0,0
GlutaminsÀure3.524 mg 0,0
Glycin969 mg 0,0
Prolin902 mg 0,0
Serin793 mg 0,0
Nichtessentielle AminosÀuren9.645 mg 0,0
HarnsÀure107 mg 0,0
Purin36 mg 0,0
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg 0,0
Poly-Hexosen0,0 mg 0,0
Poly-UronsÀure0,0 mg 0,0
Cellulose0,0 mg 0,0
Lignin0,0 mg 0,0
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg 0,0
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg 0,0
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg 0,0
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg 0,0
DecansÀure/CaprinsÀure0,0 mg 0,0
DodecansÀure/LaurinsÀure6 mg 0,0
TetradecansÀure/MyristinsÀure185 mg 0,0
PentadecansÀure32 mg 0,0
HexadecansÀure/PalmitinsÀure1.561 mg 0,0
HeptadecansÀure66 mg 0,0
OctadecansÀure/StearinsÀure936 mg 0,0
EicosansÀure/ArachinsÀure12 mg 0,0
DocosansÀure/BehensÀure0,0 mg 0,0
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg 0,0
GesÀttigte FettsÀuren2.798 mg 0,0
TetradecensÀure78 mg 0,0
PentadecensÀure0,0 mg 0,0
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure272 mg 0,0
HeptadecensÀure40 mg 0,0
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure2.504 mg 0,0
EicosensÀure12 mg 0,0
DocosensÀure/ErucasÀure0,0 mg 0,0
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg 0,0
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren2.906 mg 0,0
HexadecadiensÀure0,0 mg 0,0
HexadecatetraensÀure0,0 mg 0,0
OctadecadiensÀure/LinolsÀure159 mg 0,0
OctadecatriensÀure/LinolensÀure66 mg 0,0
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg 0,0
NonadecatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosadiensÀure0,0 mg 0,0
EicosatriensÀure0,0 mg 0,0
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure40 mg 0,0
EicosapentaensÀure12 mg 0,0
DocosadiensÀure0,0 mg 0,0
DocosatriensÀure0,0 mg 0,0
DocosatetraensÀure0,0 mg 0,0
DocosapentaensÀure0,0 mg 0,0
DocosahexaensÀure0,0 mg 0,0
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren277 mg 0,0
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Mittelkettige FettsÀuren0,0 mg 0,0
Langkettige FettsÀuren5.981 mg 0,0
Glycerin und Lipoide463 mg 0,0
Cholesterin70 mg 0,0