Milchschokolade Nougat Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	515 kcal (≈ 26 % NW) 26 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 % Alternative finden	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 53 %
Kohlenhydrate 39 %
Proteine 6 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 58 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 3 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	515 kcal (≈ 26 % NW) 26 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	2.157 kJ (≈ 26 % NW) 26 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	31 g (≈ 49 % NW) 49 %	6 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	8 g (≈ 16 % NW) 16 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	10 g (≈ 4 %) 4 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	2 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,33 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	k. A.	k. A.
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	20 µg (67 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	k. A.	k. A.
Vitamin D Calciferole	0,04 µg (2 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,01 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	k. A.	k. A.
Vitamin E	764 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	148 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	628,00	121,94
Beta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Gamma-Tocopherol	k. A.	k. A.
Delta-Tocopherol	k. A.	k. A.
Alpha-Tocotrienol	k. A.	k. A.
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	k. A.	k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)	k. A.	k. A.
Vitamin B1 Thiamin	77 µg (26 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	15 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	339 µg (≈ 28 % NW) 28 %	66 µg (≈ 5 %) 5 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	577 µg (≈ 4 % NW) 4 %	112 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.310 µg (≈ 14 % NW) 14 %	449 µg (≈ 3 %) 3 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	751 µg (≈ 13 % NW) 13 %	146 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	90 µg (≈ 6 % NW) 6 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	9 µg (≈ 19 % NW) 19 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Folat-Äquivalent	11,00	2,14
Vitamin B9 gesamte Folsäure	14 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Folsäure, synthetisch	10,00	1,94
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,1 µg (≈ 3 %) 3 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.638 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	318 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	k. A.	k. A.
Natrium	75 mg (≈ 5 % NW) 5 %	15 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Chlorid	161 mg (≈ 7 % NW) 7 %	31 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg
Kalium	540 mg (≈ 14 % NW) 14 %	105 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	198 mg (≈ 20 % NW) 20 %	38 mg (≈ 4 %) 4 %	1.000 mg
Magnesium	87 mg (≈ 25 % NW) 25 %	17 mg (≈ 5 %) 5 %	350 mg
Phosphor	253 mg (≈ 36 % NW) 36 %	49 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	72 mg	14 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.285 µg (≈ 18 % NW) 18 %	444 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.477 µg (≈ 17 % NW) 17 %	287 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	651 µg (≈ 52 % NW) 52 %	126 µg (≈ 10 %) 10 %	1.250 µg
Mangan	568 µg (≈ 16 % NW) 16 %	110 µg (≈ 3 %) 3 %	3.500 µg
Fluorid	40 µg (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	12 µg (≈ 6 % NW) 6 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg
Chrom	k. A.	k. A.
Molybdän	k. A.	k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Essigsäure	k. A.	k. A.
Zitronensäure	k. A.	k. A.
Milchsäure	k. A.	k. A.
Äpfelsäure	k. A.	k. A.
Weinsäure	k. A.	k. A.
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	13 mg	3 mg
Glucose (Traubenzucker)	13 mg	3 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	51.160 mg	9.934 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	44.104 mg	8.564 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	7.056 mg	1.370 mg
Zucker	k. A.	k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	387 mg	75 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.686 mg	716 mg
Isoleucin	376 mg (≈ 25 % NW) 25 %	73 mg (≈ 5 %) 5 %	1.500 mg
Leucin	616 mg (≈ 21 % NW) 21 %	120 mg (≈ 4 %) 4 %	2.925 mg
Lysin	447 mg (≈ 20 % NW) 20 %	87 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	152 mg (≈ 19 % NW) 19 %	30 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Phenylalanin	335 mg (≈ 108 % NW) 108 %	65 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Threonin	300 mg (≈ 27 % NW) 27 %	58 mg (≈ 5 %) 5 %	1.125 mg
Tryptophan	104 mg (≈ 35 % NW) 35 %	20 mg (≈ 7 %) 7 %	300 mg
Tyrosin	300 mg (≈ 16 % NW) 16 %	58 mg (≈ 3 %) 3 %	1.875 mg
Valin	452 mg (≈ 23 % NW) 23 %	88 mg (≈ 5 %) 5 %	1.950 mg
Arginin	354 mg	69 mg
Histidin	158 mg (≈ 21 % NW) 21 %	31 mg (≈ 4 %) 4 %	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	279 mg	54 mg
Asparaginsäure	615 mg	119 mg
Cystein	92 mg (≈ 30 % NW) 30 %	18 mg (≈ 6 %) 6 %	310 mg
Glutaminsäure	1.441 mg	280 mg
Glycin	217 mg	42 mg
Prolin	606 mg	118 mg
Serin	404 mg	78 mg
Stickstoff, gesamt	k. A.	k. A.

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Gesättigte Fettsäuren	17.876 mg	3.471 mg
Butansäure / Buttersäure	73 mg	14 mg
Hexansäure / Capronsäure	47 mg	9 mg
Octansäure / Caprylsäure	27 mg	5 mg
Decansäure / Caprinsäure	55 mg	11 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	75 mg	15 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	261 mg	51 mg
Pentadecansäure	24 mg	5 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	7.557 mg	1.467 mg
Heptadecansäure	18 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	9.469 mg	1.839 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	270 mg	52 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	10.431 mg	2.025 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	29,00	5,63
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	177,00	34,37
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	k. A.	k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	10.186,00	1.977,86
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	5,00	0,97
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.062 mg	206 mg
Omega 3 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	144,00	27,96
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	0,00	0,00
Omega 6 Fettsäuren	k. A.	k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	918,00	178,25
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	k. A.	k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	k. A.	k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	0,00	0,00
Fettsäuren, sonstige	k. A.	k. A.
Cholesterin	9 mg	2 mg
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	nicht berechenbar	nicht berechenbar

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Ballaststoffe	5 g (≈ 16 % NW) 16 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular	k. A.	k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe	5.040 mg	979 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	302 mg	59 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	k. A.	k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	k. A.	k. A.

Sonstige

Nährstoff		Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,24 g	0,05 g
Rohasche	2,2 g	0,4 g

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