NĂ€hrwerte Schweineschmalz, -fett

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g

  • Menge: 100 g (ohne Küchenabfall gewogen)
ZusammensetzungTagesbedarf
(lt. Deiner Angabe)
Kilokalorien882 kcal
KiloJoule 3.690 kJ
Wasser0,1 g
Eiweiß, Proteine0,1 g
Fett100 g
Kohlenhydrate0,0 g
Ballaststoffe0,0 g
Broteinheiten DE0,0 BE
Broteinheiten CH0,0 BE
Carbohydrate units EN0,0 CU
Mineralstoffe (Rohasche)0,1 g
organische Säuren0,0 g
Alkohol (Ethanol)0,0 g
Nährwertampel für 100 g Schweineschmalz, -fett
Nährwert Menge Bewertung
Fett gesamt 99,7 g
gesättigte Fettsäuren 39,4 g
Zucker 0,0 g
Salz 0,0 g
Vitamin in µgTagesbedarf
Vitamin A RetinolĂ€quivalent9 µg 900 ”g(=1,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinoläquivalent
Vitamin A Retinol9 µg 1.000 ”g (=0,9%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin A Retinol
Vitamin A Beta-Carotin0,0 µg 2.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Berta Carotin
Vitamin B1 Thiamin0,0 µg 1.100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B1 Thiamin
Vitamin B2 Riboflavin0,0 µg 1.200 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B2 Riboflavin
Vitamin B3 Niacin, NicotinsĂ€ure0,0 µg 15.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacin
Vitamin B3 NiacinĂ€quivalent17 µg 17.000 ”g (=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B3 Niacinäquivalent
Vitamin B5 PantothensĂ€ure0,0 µg 6.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B5 Pantothensäute
Vitamin B6 Pyridoxin20 µg 1.500 ”g (=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B6 Pyridoxin
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)0,0 µg 100 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B7 Biotin
Vitamin B9 gesamte FolsĂ€ure0,0 µg 400 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B9 Folsäure
Vitamin B12 Cobalamin0,0 µg 3 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin B12 Cobalamin
Vitamin C AscorbinsĂ€ure0,0 µg 100.000 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin C
Vitamin D Calciferole0,0 µg 20 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin D Calciferole
Vitamin E TocopherolĂ€quivalent1.609 µg 12.000 ”g (=13,4%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Tocopheroläquivalent
Vitamin E Tocopherol1.600 µg Info zum Tagesbedarf an Vitamin E Alphatocopherol
Vitamin K Phyllochinon0,0 µg 70 ”g (=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Vitamin K Phyllochinon
Mineralstoff in mgTagesbedarf
Natrium1 mg1.500 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Natrium
Kalium1 mg 4.000 mg(=0,0%)Info zum Tagesbedarf an Kalium
Calcium1 mg1.000 mg(=0,1%)Info zum Tagesbedarf an Calcium
Magnesium1 mg 350 mg(=0,3%)Info zum Tagesbedarf an Magnesium
Phosphor3 mg700 mg(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Phosphor
Schwefel25 mg
Chlorid4 mg 2.300 mg(=0,2%)Info zum Tagesbedarf an Chlorid
Spurenelement in µgTagesbedarf lt. DGE
Eisen60 µg12.500 ”g(=0,5%)Info zum Tagesbedarf an Eisen
Zink110 µg 8.500 ”g(=1,3%)Info zum Tagesbedarf an Zink
Kupfer20 µg1.250 ”g(=1,6%)Info zum Tagesbedarf an Kupfer
Mangan14 µg3.500 ”g(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Mangan
Fluorid15 µg3.800 ”g(=0,4%)Info zum Tagesbedarf an Fluorid
Iodid10 µg 200 ”g(=4,9%)Info zum Tagesbedarf an Iodid
KohlenhydratMengeTagesbedarf
Broteinheiten DE0,0 mg
Broteinheiten DE0,0 mg
Carbohydrate units EN0,0 mg
Mannit0,0 mg
Sorbit0,0 mg
Xylit0,0 mg
Summe Zuckeralkohole0,0 mg
Glucose (Traubenzucker)0,0 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,0 mg
Galactose (Schleimzucker)0,0 mg
Monosaccharide (1 M)0,0 mg
Saccharose (RĂŒbenzucker)0,0 mg
Maltose (Malzzucker)0,0 mg
Lactose (Milchzucker)0,0 mg
Disaccharide (2 M)0,0 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,0 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,0 mg
Glykogen (tierische StÀrke)0,0 mg
StÀrke0,0 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,0 mg
AminosäureMengeTagesbedarf
Isoleucin5 mg
Leucin7 mg
Lysin8 mg
Methionin3 mg
Cystein1 mg
Phenylalanin4 mg
Tyrosin4 mg
Threonin4 mg
Tryptophan1 mg
Valin5 mg
Arginin6 mg
Histidin3 mg
Essentielle AminosÀuren51 mg
Alanin6 mg
AsparaginsÀure9 mg
GlutaminsÀure16 mg
Glycin5 mg
Prolin5 mg
Serin4 mg
Nichtessentielle AminosÀuren45 mg
HarnsÀure0,0 mg
Purin0,0 mg
Ballaststoff in mgTagesbedarf
Poly-Pentosen0,0 mg
Poly-Hexosen0,0 mg
Poly-UronsÀure0,0 mg
Cellulose0,0 mg
Lignin0,0 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,0 mg
Fettsäure im mgTagesbedarf
ButansÀure/ButtersÀure0,0 mg
HexansÀure/CapronsÀure0,0 mg
OctansÀure/CaprylsÀure0,0 mg
DecansÀure/CaprinsÀure95 mg
DodecansÀure/LaurinsÀure191 mg
TetradecansÀure/MyristinsÀure1.334 mg
PentadecansÀure0,0 mg
HexadecansÀure/PalmitinsÀure23.638 mg
HeptadecansÀure191 mg
OctadecansÀure/StearinsÀure13.630 mg
EicosansÀure/ArachinsÀure286 mg
DecosansÀure/BehensÀure0,0 mg
TetracosansÀure/LignocerinsÀure0,0 mg
GesÀttigte FettsÀuren39.365 mg
TetradecensÀure191 mg
PentadecensÀure0,0 mg
HexadecensÀure/PalmitoleinsÀure2.859 mg
HeptadecensÀure0,0 mg
OctadecensĂ€ure/ÖlsĂ€ure41.364 mg
EicosensÀure763 mg
DecosensÀure/ErucasÀure0,0 mg
TetracosensÀure/NervonsÀure0,0 mg
Einfach ungesÀttigte FettsÀuren45.177 mg
HexadecadiensÀure0,0 mg
HexadecatetraensÀure0,0 mg
OctadecadiensÀure/LinolsÀure8.388 mg
OctadecatriensÀure/LinolensÀure953 mg
OctadecatetraensÀure/StearidonsÀure0,0 mg
NonadecatriensÀure0,0 mg
EicosadiensÀure0,0 mg
EicosatriensÀure0,0 mg
EicosatetraensÀure/ArachidonsÀure1.430 mg
EicosapentaensÀure0,0 mg
DocosadiensÀure0,0 mg
DocosatriensÀure0,0 mg
DocosatetraensÀure0,0 mg
DocosapentaensÀure0,0 mg
DocosahexaensÀure0,0 mg
Mehrfach ungesÀttigte FettsÀuren10.771 mg
Kurzkettige FettsÀuren0,0 mg
Mittelkettige FettsÀuren95 mg
Langkettige FettsÀuren95.218 mg
Glycerin und Lipoide4.387 mg
Cholesterin86 mg