Bachsaibling Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g Alternative finden	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 20 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 80 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 26 %
einfach ungesättigte 34 %
mehrfach ungesättigte 30 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	76 kcal (≈ 4 % NW) 4 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	317 kJ (≈ 4 % NW) 4 %	417 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 3 % NW) 3 %	2 g (≈ 3 %) 3 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 29 % NW) 29 %	20 g (≈ 38 %) 38 %	52 g
Kohlenhydrate	0,00 g	0,00 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	80 g (≈ 3 % NW) 3 %	106 g (≈ 4 %) 4 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	6 µg	8 µg
Retinol	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 1 %) 1 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	62 µg (21 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	82 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	39 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	2.196 µg (≈ 15 % NW) 15 %	2.889 µg (≈ 19 %) 19 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.713 µg (≈ 28 % NW) 28 %	6.201 µg (≈ 36 %) 36 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	549 µg (≈ 9 % NW) 9 %	722 µg (≈ 12 %) 12 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	538 µg (≈ 38 % NW) 38 %	708 µg (≈ 51 %) 51 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 4 % NW) 4 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	15 µg (≈ 4 % NW) 4 %	20 µg (≈ 5 %) 5 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	2,6 µg (≈ 66 %) 66 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.647 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	2.167 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (40 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 7 %) 7 %	20 µg
Vitamin E	78 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	103 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	0,00 µg	0,00 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 40 % NW) 40 %	3 g (≈ 53 %) 53 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,10 :1
PRAL-Wert	8,2 mEq
Natrium	801 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.054 mg (≈ 70 %) 70 %	1.500 mg
Kalium	290 mg (≈ 7 % NW) 7 %	382 mg (≈ 10 %) 10 %	4.000 mg
Calcium	22 mg (≈ 2 % NW) 2 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	26 mg (≈ 7 % NW) 7 %	34 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	212 mg (≈ 30 % NW) 30 %	279 mg (≈ 40 %) 40 %	700 mg
Schwefel	142 mg	187 mg
Chlorid	1.222 mg (≈ 53 % NW) 53 %	1.608 mg (≈ 70 %) 70 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	710 µg (≈ 6 % NW) 6 %	934 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	648 µg (≈ 8 % NW) 8 %	853 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	166 µg (≈ 13 % NW) 13 %	218 µg (≈ 17 %) 17 %	1.250 µg
Mangan	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	458 µg (≈ 12 % NW) 12 %	603 µg (≈ 16 %) 16 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	5 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	0,00 g	0,00 g
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Broteinheiten	0,00 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	128 %
Isoleucin	723 mg (≈ 48 % NW) 48 %	951 mg (≈ 63 %) 63 %	1.500 mg
Leucin	1.175 mg (≈ 40 % NW) 40 %	1.546 mg (≈ 53 %) 53 %	2.925 mg
Lysin	1.382 mg (≈ 61 % NW) 61 %	1.818 mg (≈ 81 %) 81 %	2.250 mg
Methionin	391 mg (≈ 50 % NW) 50 %	514 mg (≈ 66 %) 66 %	780 mg
Cystein	151 mg (≈ 49 % NW) 49 %	199 mg (≈ 64 %) 64 %	310 mg
Phenylalanin	573 mg (≈ 185 % NW) 185 %	754 mg (≈ 243 %) 243 %	310 mg
Tyrosin	497 mg (≈ 27 % NW) 27 %	654 mg (≈ 35 %) 35 %	1.875 mg
Threonin	678 mg (≈ 60 % NW) 60 %	892 mg (≈ 79 %) 79 %	1.125 mg
Tryptophan	151 mg (≈ 50 % NW) 50 %	199 mg (≈ 66 %) 66 %	300 mg
Valin	798 mg (≈ 41 % NW) 41 %	1.050 mg (≈ 54 %) 54 %	1.950 mg
Arginin	904 mg	1.189 mg
Histidin	391 mg (≈ 52 % NW) 52 %	514 mg (≈ 69 %) 69 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.814 mg	10.282 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	964 mg	1.268 mg
Asparaginsäure	1.476 mg	1.942 mg
Glutaminsäure	2.139 mg	2.814 mg
Glycin	648 mg	853 mg
Prolin	573 mg	754 mg
Serin	693 mg	912 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.493 mg	8.543 mg
Harnsäure	212 mg	279 mg
Purin	88 mg	116 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	423 mg	557 mg
Omega 6 Fettsäuren	76 mg	100 mg
Omega 6:3 Verhältnis	0,18 :1	0,24
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	0,19 :1	0,25
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	60 mg	79 mg
Pentadecansäure	7 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	282 mg	371 mg
Heptadecansäure	15 mg	20 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	60 mg	79 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	424 mg	558 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	133 mg	175 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	305 mg	401 mg
Eicosensäure	75 mg	99 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	45 mg	59 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	2 mg	3 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	560 mg	737 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	30 mg	39 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	30 mg	39 mg
Stearidonsäure Omega 3	22 mg	29 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	9 mg	12 mg
Eicosatriensäure Omega 6	7 mg	9 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	30 mg	39 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	118 mg	155 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	30 mg	39 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	223 mg	293 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	499 mg	657 mg
Langkettige Fettsäuren	1.483 mg	1.951 mg
Glycerin und Lipoide	165 mg	217 mg
Cholesterin	47 mg	62 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	1,7 P	2,2 P
P2	1,8 P	2,4 P
P3	0,9 P	1,2 P
P4	0,8 P	1,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	3,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	1,6 g	2,2 g
Rohprotein	15,0 g	19,7 g

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