Gans Leber, roh Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)109 kcal (≈ 6 % NW)
6 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % Alternative finden		4 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß16 g (≈ 32 % NW)
32 % Alternative finden		15 g (≈ 29 %)
29 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 36 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 60 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 37 %
einfach ungesättigte 0 %
mehrfach ungesättigte 0 %

Andere suchten auch nach

Gänseleberkäse mit Schweinefleisch, getrüffelt
Gans Fleisch, ohne Haut, gebraten ohne Fett (Ofen)
Gänseei frisch mit Schale

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)109 kcal (≈ 6 % NW)
6 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)458 kJ (≈ 6 % NW)
6 % 		420 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett4 g (≈ 7 % NW)
7 % 		4 g (≈ 6 %)
6 %		63 g
Eiweiß16 g (≈ 32 % NW)
32 % 		15 g (≈ 29 %)
29 %		52 g
Kohlenhydrate1 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser72 g (≈ 2 % NW)
2 % 		66 g (≈ 2 %)
2 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent9.310 µg  (31033 i.E.) (≈ 1034 % NW)
1034 % 		8.541 µg (≈ 949 %)
949 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent9.310 µg
8.541 µg
Retinol9.310 µg  (31033 i.E.) (≈ 931 % NW)
931 % 		8.541 µg (≈ 854 %)
854 %		1.000 µg
Beta-Carotin0,00 µg  (0 i.E.)
0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin562 µg  (187 i.E.) (≈ 51 % NW)
51 % 		516 µg (≈ 47 %)
47 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin892 µg (≈ 74 % NW)
74 % 		818 µg (≈ 68 %)
68 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure6.500 µg (≈ 43 % NW)
43 % 		5.963 µg (≈ 40 %)
40 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent10.300 µg (≈ 61 % NW)
61 % 		9.450 µg (≈ 56 %)
56 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure6.180 µg (≈ 103 % NW)
103 % 		5.670 µg (≈ 94 %)
94 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin760 µg (≈ 54 % NW)
54 % 		697 µg (≈ 50 %)
50 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)62 µg (≈ 138 % NW)
138 % 		57 µg (≈ 127 %)
127 %		45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure738 µg (≈ 185 % NW)
185 % 		677 µg (≈ 169 %)
169 %		400 µg
Vitamin B12 Cobalamin54,0 µg (≈ 1350 % NW)
1350 % 		49,5 µg (≈ 1239 %)
1239 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure4.500 µg  (90 i.E.) (≈ 5 % NW)
5 % 		4.128 µg (≈ 4 %)
4 %		100.000 µg
Vitamin D Calciferole1 µg  (27 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		20 µg
Vitamin E1.630 µg  (2 i.E.) (≈ 12 % NW)
12 % 		1.495 µg (≈ 11 %)
11 %		14.000 µg
Vitamin K33 µg (≈ 51 % NW)
51 % 		30 µg (≈ 47 %)
47 %		65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salz0,14 g (≈ 3 % NW)
3 % 		0,13 g (≈ 3 %)
3 %		5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis0,16 :1
PRAL-Wert11,7 mEq
Natrium140 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		128 mg (≈ 9 %)
9 %		1.500 mg
Kalium230 mg (≈ 6 % NW)
6 % 		211 mg (≈ 5 %)
5 %		4.000 mg
Calcium43 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		39 mg (≈ 4 %)
4 %		1.000 mg
Magnesium24 mg (≈ 7 % NW)
7 % 		22 mg (≈ 6 %)
6 %		350 mg
Phosphor261 mg (≈ 37 % NW)
37 % 		239 mg (≈ 34 %)
34 %		700 mg
Schwefel0,00 mg
0,00 mg
Chlorid0,00 mg
0,00 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen30.500 µg (≈ 244 % NW)
244 % 		27.982 µg (≈ 224 %)
224 %		12.500 µg
Zink3.070 µg (≈ 36 % NW)
36 % 		2.817 µg (≈ 33 %)
33 %		8.500 µg
Kupfer7.520 µg (≈ 602 % NW)
602 % 		6.899 µg (≈ 552 %)
552 %		1.250 µg
Mangan0,00 µg (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid0,00 µg
0,00 µg
Iodid0,00 µg
0,00 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Zucker0,00 g
0,00 g
Netto-KH1 g
1 g
Broteinheiten DE0,10 BE
0,09 BE
Broteinheiten CH0,12 BE
0,11 BE
Broteinheiten EN0,08 BE
0,07 BE
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar0,00 mg
0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)0,00 mg
0,00 mg
Stärke1.200 mg
1.101 mg
Polysaccharide (> 9 M)0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Chemical Score148 %
Isoleucin870 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		798 mg (≈ 53 %)
53 %		1.500 mg
Leucin1.480 mg (≈ 51 % NW)
51 % 		1.358 mg (≈ 46 %)
46 %		2.925 mg
Lysin1.240 mg (≈ 55 % NW)
55 % 		1.138 mg (≈ 51 %)
51 %		2.250 mg
Methionin388 mg (≈ 50 % NW)
50 % 		356 mg (≈ 46 %)
46 %		780 mg
Cystein220 mg (≈ 71 % NW)
71 % 		202 mg (≈ 65 %)
65 %		310 mg
Phenylalanin815 mg (≈ 263 % NW)
263 % 		748 mg (≈ 241 %)
241 %		310 mg
Tyrosin576 mg (≈ 31 % NW)
31 % 		528 mg (≈ 28 %)
28 %		1.875 mg
Threonin728 mg (≈ 65 % NW)
65 % 		668 mg (≈ 59 %)
59 %		1.125 mg
Tryptophan230 mg (≈ 77 % NW)
77 % 		211 mg (≈ 70 %)
70 %		300 mg
Valin1.030 mg (≈ 53 % NW)
53 % 		945 mg (≈ 48 %)
48 %		1.950 mg
Arginin1.000 mg
917 mg
Histidin435 mg (≈ 58 % NW)
58 % 		399 mg (≈ 53 %)
53 %		750 mg
Essentielle Aminosäuren7.220 mg
6.624 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin951 mg
872 mg
Asparaginsäure1.560 mg
1.431 mg
Glutaminsäure2.120 mg
1.945 mg
Glycin951 mg
872 mg
Prolin812 mg
745 mg
Serin705 mg
647 mg
Nichtessentielle Aminosäuren7.099 mg
6.513 mg
Harnsäure0,00 mg
0,00 mg
Purin0,00 mg
0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Omega 3 Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Omega 6 Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Omega 6:3 Verhältnis0,00 :1
0,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)0,00 :1
0,00
Butansäure / Buttersäure0,00 mg
0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure0,00 mg
0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure0,00 mg
0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure0,00 mg
0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure0,00 mg
0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure10 mg
9 mg
Pentadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure800 mg
734 mg
Heptadecansäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure760 mg
697 mg
Eicosansäure / Arachinsäure0,00 mg
0,00 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren1.600 mg
1.468 mg
Tetradecensäure0,00 mg
0,00 mg
Pentadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure0,00 mg
0,00 mg
Heptadecensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Eicosensäure0,00 mg
0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 90,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Hexadecadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Hexadecatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
ALA - Linolensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Stearidonsäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Nonadecatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 60,00 mg
0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Docosadiensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatriensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosatetraensäure0,00 mg
0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 30,00 mg
0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Langkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Glycerin und Lipoide0,00 mg
0,00 mg
Cholesterin515 mg
472 mg
Kurzkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren0,00 mg
0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Poly-Pentosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Hexosen0,00 mg
0,00 mg
Poly-Uronsäure0,00 mg
0,00 mg
Cellulose0,00 mg
0,00 mg
Lignin0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg

Sonstige

Nährstoff Normwert
P12,5 P
2,3 P
P22,7 P
2,5 P
P31,9 P
1,7 P
P41,8 P
1,7 P
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)0,00 g
0,00 g
Rohasche1,3 g
1,1 g
Rohfaser0,0 g
0,0 g
Rohfett4,3 g
3,9 g
Rohprotein14,3 g
13,1 g
Werbung aus …