Fleischwurst mit Milcheiweiß Konserve Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	304 kcal (≈ 16 % NW) 16 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 % Alternative finden	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g

Energieverteilung

Fett 81 %
Kohlenhydrate 0 %
Proteine 19 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 37 %
einfach ungesättigte 47 %
mehrfach ungesättigte 11 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	304 kcal (≈ 16 % NW) 16 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.272 kJ (≈ 16 % NW) 16 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	28 g (≈ 44 % NW) 44 %	9 g (≈ 14 %) 14 %	63 g
Eiweiß	14 g (≈ 28 % NW) 28 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	52 g
Kohlenhydrate	0,19 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,05 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,02 g (≈ 0 %) 0 %	33 g
Wasser	55 g (≈ 2 % NW) 2 %	18 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	3 µg	1 µg
Retinol	3 µg (10 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin B1 Thiamin	547 µg (182 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	180 µg (≈ 16 %) 16 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	154 µg (≈ 13 % NW) 13 %	51 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.874 µg (≈ 12 % NW) 12 %	616 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	4.507 µg (≈ 27 % NW) 27 %	1.483 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	346 µg (≈ 6 % NW) 6 %	114 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	331 µg (≈ 24 % NW) 24 %	109 µg (≈ 8 %) 8 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,33 µg (≈ 1 %) 1 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	1,0 µg (≈ 25 % NW) 25 %	0,3 µg (≈ 8 %) 8 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	291 µg (0 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	96 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	11 µg (≈ 17 % NW) 17 %	4 µg (≈ 6 %) 6 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 35 % NW) 35 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,09 :1
PRAL-Wert	6,0 mEq
Natrium	755 mg (≈ 50 % NW) 50 %	248 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Kalium	240 mg (≈ 6 % NW) 6 %	79 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	11 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	19 mg (≈ 5 % NW) 5 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	124 mg (≈ 18 % NW) 18 %	41 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	127 mg	42 mg
Chlorid	1.013 mg (≈ 44 % NW) 44 %	333 mg (≈ 14 %) 14 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	773 µg (≈ 6 % NW) 6 %	254 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	1.346 µg (≈ 16 % NW) 16 %	443 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	58 µg (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	77 µg (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	13 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,18 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 0 %) 0 %	50 g
Netto-KH	0,14 g	0,05 g
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,02 BE	0,01 BE
Broteinheiten	0,01 BE	0,00 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	94 mg	31 mg
Fructose (Fruchtzucker)	78 mg	26 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	172 mg	57 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	7 mg	2 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	7 mg	2 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	10 mg	3 mg
Polysaccharide (> 9 M)	10 mg	3 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	114 %
Isoleucin	662 mg (≈ 44 % NW) 44 %	218 mg (≈ 15 %) 15 %	1.500 mg
Leucin	1.008 mg (≈ 34 % NW) 34 %	332 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	1.221 mg (≈ 54 % NW) 54 %	402 mg (≈ 18 %) 18 %	2.250 mg
Methionin	359 mg (≈ 46 % NW) 46 %	118 mg (≈ 15 %) 15 %	780 mg
Cystein	173 mg (≈ 56 % NW) 56 %	57 mg (≈ 18 %) 18 %	310 mg
Phenylalanin	576 mg (≈ 186 % NW) 186 %	189 mg (≈ 61 %) 61 %	310 mg
Tyrosin	517 mg (≈ 28 % NW) 28 %	170 mg (≈ 9 %) 9 %	1.875 mg
Threonin	633 mg (≈ 56 % NW) 56 %	208 mg (≈ 19 %) 19 %	1.125 mg
Tryptophan	158 mg (≈ 53 % NW) 53 %	52 mg (≈ 17 %) 17 %	300 mg
Valin	734 mg (≈ 38 % NW) 38 %	241 mg (≈ 12 %) 12 %	1.950 mg
Arginin	851 mg	280 mg
Histidin	489 mg (≈ 65 % NW) 65 %	161 mg (≈ 21 %) 21 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.381 mg	2.428 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	792 mg	261 mg
Asparaginsäure	1.324 mg	436 mg
Glutaminsäure	2.365 mg	778 mg
Glycin	749 mg	246 mg
Prolin	649 mg	213 mg
Serin	618 mg	203 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.497 mg	2.137 mg
Harnsäure	99 mg	33 mg
Purin	41 mg	13 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	252 mg	83 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.822 mg	928 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,20 :1	3,68
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	58,07 :1	19,10
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	53 mg	17 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	368 mg	121 mg
Pentadecansäure	26 mg	9 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	6.237 mg	2.052 mg
Heptadecansäure	42 mg	14 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	3.421 mg	1.125 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	26 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	10.173 mg	3.346 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	809 mg	266 mg
Heptadecensäure	26 mg	9 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	11.886 mg	3.910 mg
Eicosensäure	263 mg	87 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	12.984 mg	4.271 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.697 mg	887 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	226 mg	74 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	56 mg	18 mg
Eicosatriensäure Omega 6	13 mg	4 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	56 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	26 mg	9 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3.074 mg	1.011 mg
Langkettige Fettsäuren	26.231 mg	8.629 mg
Glycerin und Lipoide	1.410 mg	464 mg
Cholesterin	60 mg	20 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	8 mg	3 mg
Poly-Hexosen	9 mg	3 mg
Poly-Uronsäure	10 mg	3 mg
Cellulose	10 mg	3 mg
Lignin	10 mg	3 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	15 mg	5 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	33 mg	11 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	8,4 P	2,8 P
P2	8,4 P	2,8 P
P3	9,0 P	3,0 P
P4	8,8 P	2,9 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,6 g	0,9 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	27,6 g	9,1 g
Rohprotein	14,2 g	4,7 g

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