Schinkentorte mit Mürbeteig, gebacken Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 % Alternative finden	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 50 %
Kohlenhydrate 14 %
Proteine 36 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 45 %
einfach ungesättigte 33 %
mehrfach ungesättigte 8 %

Andere suchten auch nach

Schinkentorte mit Mürbeteig

Schinkentorte

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	224 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	938 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	5 g (≈ 9 %) 9 %	63 g
Eiweiß	20 g (≈ 38 % NW) 38 %	9 g (≈ 17 %) 17 %	52 g
Kohlenhydrate	8 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	57 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	43 µg (143 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	19 µg (≈ 2 %) 2 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	41 µg	18 µg
Retinol	40 µg (133 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	18 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	17 µg (57 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	8 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	282 µg (94 i.E.) (≈ 26 % NW) 26 %	126 µg (≈ 11 %) 11 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	70 µg (≈ 6 % NW) 6 %	31 µg (≈ 3 %) 3 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	3.820 µg (≈ 25 % NW) 25 %	1.705 µg (≈ 11 %) 11 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.000 µg (≈ 47 % NW) 47 %	3.571 µg (≈ 21 %) 21 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	390 µg (≈ 7 % NW) 7 %	174 µg (≈ 3 %) 3 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	190 µg (≈ 14 % NW) 14 %	85 µg (≈ 6 %) 6 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	18.504 µg (370 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	8.261 µg (≈ 8 %) 8 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,10 µg (4 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	0,04 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	470 µg (1 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	210 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	2 µg (≈ 3 %) 3 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 42 % NW) 42 %	1 g (≈ 19 %) 19 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,04 :1
PRAL-Wert	12,0 mEq
Natrium	700 mg (≈ 47 % NW) 47 %	313 mg (≈ 21 %) 21 %	1.500 mg
Kalium	240 mg (≈ 6 % NW) 6 %	107 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	14 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	210 mg (≈ 30 % NW) 30 %	94 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	148 mg	66 mg
Chlorid	1.400 mg (≈ 61 % NW) 61 %	625 mg (≈ 27 %) 27 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	700 µg (≈ 6 % NW) 6 %	313 µg (≈ 3 %) 3 %	12.500 µg
Zink	1.990 µg (≈ 23 % NW) 23 %	888 µg (≈ 10 %) 10 %	8.500 µg
Kupfer	60 µg (≈ 5 % NW) 5 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	70 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	13 µg (≈ 7 % NW) 7 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,25 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	7 g	3 g
Broteinheiten	0,65 BE	0,29 BE
Broteinheiten	0,78 BE	0,35 BE
Broteinheiten	0,52 BE	0,23 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	500 mg	223 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	500 mg	223 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	20 mg	9 mg
Maltose (Malzzucker)	18 mg	8 mg
Lactose (Milchzucker)	28 mg	13 mg
Disaccharide (2 M)	70 mg	31 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	7.250 mg	3.237 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	146 %
Isoleucin	1.059 mg (≈ 71 % NW) 71 %	473 mg (≈ 32 %) 32 %	1.500 mg
Leucin	1.775 mg (≈ 61 % NW) 61 %	792 mg (≈ 27 %) 27 %	2.925 mg
Lysin	1.742 mg (≈ 77 % NW) 77 %	778 mg (≈ 35 %) 35 %	2.250 mg
Methionin	613 mg (≈ 79 % NW) 79 %	274 mg (≈ 35 %) 35 %	780 mg
Cystein	304 mg (≈ 98 % NW) 98 %	136 mg (≈ 44 %) 44 %	310 mg
Phenylalanin	1.047 mg (≈ 338 % NW) 338 %	467 mg (≈ 151 %) 151 %	310 mg
Tyrosin	853 mg (≈ 45 % NW) 45 %	381 mg (≈ 20 %) 20 %	1.875 mg
Threonin	981 mg (≈ 87 % NW) 87 %	438 mg (≈ 39 %) 39 %	1.125 mg
Tryptophan	251 mg (≈ 84 % NW) 84 %	112 mg (≈ 37 %) 37 %	300 mg
Valin	1.185 mg (≈ 61 % NW) 61 %	529 mg (≈ 27 %) 27 %	1.950 mg
Arginin	1.449 mg	647 mg
Histidin	871 mg (≈ 116 % NW) 116 %	389 mg (≈ 52 %) 52 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	9.524 mg	4.252 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	1.365 mg	609 mg
Asparaginsäure	2.018 mg	901 mg
Glutaminsäure	3.900 mg	1.741 mg
Glycin	1.268 mg	566 mg
Prolin	1.142 mg	510 mg
Serin	931 mg	416 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	10.624 mg	4.743 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	102 mg	46 mg
Omega 6 Fettsäuren	931 mg	416 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,13 :1	4,07
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	44,33 :1	19,79
Butansäure / Buttersäure	197 mg	88 mg
Hexansäure / Capronsäure	99 mg	44 mg
Octansäure / Caprylsäure	55 mg	25 mg
Decansäure / Caprinsäure	110 mg	49 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	130 mg	58 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	525 mg	234 mg
Pentadecansäure	40 mg	18 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.920 mg	1.304 mg
Heptadecansäure	40 mg	18 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.360 mg	607 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	20 mg	9 mg
Decosansäure / Behensäure	1 mg	0,45 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	5.500 mg	2.455 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	280 mg	125 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.540 mg	1.580 mg
Eicosensäure	50 mg	22 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.050 mg	1.808 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	860 mg	384 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	90 mg	40 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	1 mg	0,45 mg
Eicosatriensäure Omega 6	30 mg	13 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	40 mg	18 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	1 mg	0,45 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	10 mg	4 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	1 mg	0,45 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.030 mg	460 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	68 mg	30 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,4 P	2,4 P
P2	5,8 P	2,6 P
P3	5,6 P	2,5 P
P4	5,4 P	2,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,36 g
Rohasche	2,7 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	12,2 g	5,5 g
Rohprotein	20,1 g	9,0 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe