Fruchtcreme roh gerührt (mit Gelatine) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	132 kcal (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 39 %
Kohlenhydrate 49 %
Proteine 10 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 43 %
einfach ungesättigte 31 %
mehrfach ungesättigte 8 %

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Bitterschokolade gefüllt mit Fruchtcreme (alkoholhaltig)

Fruchtcreme

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	132 kcal (≈ 7 % NW) 7 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	554 kJ (≈ 7 % NW) 7 %	420 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	6 g (≈ 9 % NW) 9 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	12 g (≈ 5 %) 5 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	73 g (≈ 2 % NW) 2 %	55 g (≈ 2 %) 2 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	90 µg (300 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	68 µg (≈ 8 %) 8 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	83 µg	63 µg
Retinol	80 µg (267 i.E.) (≈ 8 % NW) 8 %	61 µg (≈ 6 %) 6 %	1.000 µg
Beta-Carotin	41 µg (137 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	74 µg (25 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	56 µg (≈ 5 %) 5 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	76 µg (≈ 6 %) 6 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	261 µg (≈ 2 % NW) 2 %	198 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	794 µg (≈ 5 % NW) 5 %	602 µg (≈ 4 %) 4 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	500 µg (≈ 8 % NW) 8 %	379 µg (≈ 6 %) 6 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	75 µg (≈ 5 % NW) 5 %	57 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	4 µg (≈ 8 %) 8 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	30 µg (≈ 8 % NW) 8 %	23 µg (≈ 6 %) 6 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,6 µg (≈ 15 % NW) 15 %	0,5 µg (≈ 11 %) 11 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	17.619 µg (352 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	13.348 µg (≈ 13 %) 13 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	670 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	508 µg (≈ 4 %) 4 %	14.000 µg
Vitamin K	6 µg (≈ 9 % NW) 9 %	5 µg (≈ 7 %) 7 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,05 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,52 :1
PRAL-Wert	-0,2 mEq
Natrium	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	16 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	165 mg (≈ 4 % NW) 4 %	125 mg (≈ 3 %) 3 %	4.000 mg
Calcium	32 mg (≈ 3 % NW) 3 %	24 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	62 mg (≈ 9 % NW) 9 %	47 mg (≈ 7 %) 7 %	700 mg
Schwefel	0,10 mg	0,08 mg
Chlorid	40 mg (≈ 2 % NW) 2 %	30 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	900 µg (≈ 7 % NW) 7 %	682 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	360 µg (≈ 4 % NW) 4 %	273 µg (≈ 3 %) 3 %	8.500 µg
Kupfer	59 µg (≈ 5 % NW) 5 %	45 µg (≈ 4 %) 4 %	1.250 µg
Mangan	100 µg (≈ 3 % NW) 3 %	76 µg (≈ 2 %) 2 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	9 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	15 g (≈ 31 % NW) 31 %	12 g (≈ 23 %) 23 %	50 g
Netto-KH	14 g	11 g
Broteinheiten	1,34 BE	1,01 BE
Broteinheiten	1,61 BE	1,22 BE
Broteinheiten	1,07 BE	0,81 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	530 mg	402 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	530 mg	402 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.170 mg	2.402 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.590 mg	1.962 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	5.760 mg	4.364 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	9.130 mg	6.917 mg
Maltose (Malzzucker)	54 mg	41 mg
Lactose (Milchzucker)	344 mg	261 mg
Disaccharide (2 M)	9.530 mg	7.220 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	227 mg	172 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	107 %
Isoleucin	136 mg (≈ 9 % NW) 9 %	103 mg (≈ 7 %) 7 %	1.500 mg
Leucin	222 mg (≈ 8 % NW) 8 %	168 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	213 mg (≈ 9 % NW) 9 %	161 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	70 mg (≈ 9 % NW) 9 %	53 mg (≈ 7 %) 7 %	780 mg
Cystein	35 mg (≈ 11 % NW) 11 %	27 mg (≈ 9 %) 9 %	310 mg
Phenylalanin	129 mg (≈ 42 % NW) 42 %	98 mg (≈ 32 %) 32 %	310 mg
Tyrosin	94 mg (≈ 5 % NW) 5 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	123 mg (≈ 11 % NW) 11 %	93 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	32 mg (≈ 11 % NW) 11 %	24 mg (≈ 8 %) 8 %	300 mg
Valin	181 mg (≈ 9 % NW) 9 %	137 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	210 mg	159 mg
Histidin	69 mg (≈ 9 % NW) 9 %	52 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.175 mg	890 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	212 mg	161 mg
Asparaginsäure	435 mg	330 mg
Glutaminsäure	374 mg	283 mg
Glycin	305 mg	231 mg
Prolin	266 mg	202 mg
Serin	202 mg	153 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.794 mg	1.359 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	75 mg	57 mg
Omega 6 Fettsäuren	396 mg	300 mg
Omega 6:3 Verhältnis	5,28 :1	4,00
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	18,86 :1	14,29
Butansäure / Buttersäure	114 mg	86 mg
Hexansäure / Capronsäure	32 mg	24 mg
Octansäure / Caprylsäure	33 mg	25 mg
Decansäure / Caprinsäure	66 mg	50 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	78 mg	59 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	345 mg	261 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.236 mg	936 mg
Heptadecansäure	4 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	480 mg	364 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	1 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,01 mg	0,01 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,18 mg	0,14 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.390 mg	1.811 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	180 mg	136 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	1.490 mg	1.129 mg
Eicosensäure	5 mg	4 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	1.710 mg	1.295 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	364 mg	276 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	60 mg	45 mg
Stearidonsäure Omega 3	3 mg	2 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,08 mg	0,06 mg
Eicosatriensäure Omega 6	2 mg	2 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	30 mg	23 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	2 mg	2 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	10 mg	8 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	470 mg	356 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	93 mg	70 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,9 P	2,2 P
P2	3,5 P	2,6 P
P3	5,8 P	4,4 P
P4	5,7 P	4,3 P
Alkohol	0,02 g	0,02 g
Säuren (organisch)	1 g	1 g
Rohasche	0,6 g	0,5 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	5,6 g	4,2 g
Rohprotein	3,0 g	2,2 g

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