Berechnung Ofengemüse
Kartoffeln gegart wurde gelöscht.
Energie (kcal): 15,20 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 0,37 g
Kohlenhydrate: 3,00 g
Ballaststoffe: 0,30 g
Energie (kcal): 17,80 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 0,39 g
Kohlenhydrate: 2,91 g
Ballaststoffe: 0,34 g
Energie (kcal): 7,30 kcal
Fett: 0,01 g
Eiweiß: 0,31 g
Kohlenhydrate: 1,47 g
Ballaststoffe: 0,09 g
Energie (kcal): 20,40 kcal
Fett: 1,11 g
Eiweiß: 0,89 g
Kohlenhydrate: 1,70 g
Ballaststoffe: 0,53 g
Energie (kcal): 13,00 kcal
Fett: 0,17 g
Eiweiß: 1,12 g
Kohlenhydrate: 1,61 g
Ballaststoffe: 1,10 g
Energie (kcal): 187,50 kcal
Fett: 0,50 g
Eiweiß: 33,75 g
Kohlenhydrate: 10,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 20,00 kcal
Fett: 0,30 g
Eiweiß: 1,17 g
Kohlenhydrate: 2,91 g
Ballaststoffe: 3,59 g
Energie (kcal): 38,00 kcal
Fett: 0,80 g
Eiweiß: 3,20 g
Kohlenhydrate: 4,10 g
Ballaststoffe: 2,20 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 319 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 4 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 41 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 28 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 8 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 319 kcal (= 16 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 1.340 kJ (= 16 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 4 g (= 6 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 41 g (= 79 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 28 g (= 12 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 8 g (= 25 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 530 g (= 18 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Vitamin A Retinoläquivalent | 390 µg (1301 i.E.) (= 43 %) | 900 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent | 151 µg | kaufen ...* | |
| Retinol | 3 µg (8 i.E.) (= 0 %) | 1.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Beta-Carotin | 1.787 µg (5955 i.E.) (= 89 %) | 2.000 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B1 Thiamin | 383 µg (128 i.E.) (= 35 %) | 1.100 µg | Differenz kaufen ...* |
| Vitamin B2 Riboflavin | 1.049 µg (= 87 %) | 1.200 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure | 2.488 µg (= 17 %) | 15.000 µg | Differenz |
| Vitamin B3 Niacinäquivalent | 11.176 µg (= 66 %) | 17.000 µg | Differenz |
| Vitamin B5 Pantothensäure | 2.405 µg (= 40 %) | 6.000 µg | Differenz |
| Vitamin B6 Pyridoxin | 800 µg (= 57 %) | 1.400 µg | Differenz |
| Vitamin B7 Biotin (Vitamin H) | 26 µg (= 57 %) | 45 µg | Differenz |
| Vitamin B9 gesamte Folsäure | 218 µg (= 54 %) | 400 µg | Differenz |
| Vitamin B12 Cobalamin | 2,5 µg (= 63 %) | 4,0 µg | Differenz |
| Vitamin C Ascorbinsäure | 186.605 µg (3732 i.E.) (= 187 %) | 100.000 µg | |
| Vitamin D Calciferole | 0,03 µg (1 i.E.) (= 0 %) | 20 µg | Differenz |
| Vitamin E | 3.809 µg (6 i.E.) (= 27 %) | 14.000 µg | Differenz |
| Vitamin K | 127 µg (= 195 %) | 65 µg | |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 1 g (= 11 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,77 :1 | ||
| PRAL-Wert | 6,3 mEq | ||
| Natrium | 120 mg (= 8 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 1.308 mg (= 33 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 479 mg (= 48 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 129 mg (= 37 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 626 mg (= 89 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 395 mg | ||
| Chlorid | 414 mg (= 18 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 11.412 µg (= 91 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 2.926 µg (= 34 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 406 µg (= 32 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 1.668 µg (= 48 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 135 µg (= 4 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 33 µg (= 17 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 24 g (= 48 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 19 g | ||
Broteinheiten  | 2,31 BE | ||
Broteinheiten  | 2,77 BE | ||
Broteinheiten  | 1,85 BE | ||
| Mannit | 72 mg | ||
| Sorbit | 0,00 mg | ||
| Xylit | 16 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 88 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 5.568 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 5.693 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 11.262 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 2.665 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 24 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 10.000 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 12.689 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 1.272 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 360 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | ||
| Stärke | 2.385 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 2.385 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 82 % | ||
| Isoleucin | 2.096 mg (= 140 %) | 1.500 mg | |
| Leucin | 3.596 mg (= 123 %) | 2.925 mg | |
| Lysin | 2.879 mg (= 128 %) | 2.250 mg | |
| Methionin | 871 mg (= 112 %) | 780 mg | |
| Cystein | 248 mg (= 80 %) | 310 mg | Differenz |
| Phenylalanin | 1.802 mg (= 581 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 1.722 mg (= 92 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 1.603 mg (= 142 %) | 1.125 mg | |
| Tryptophan | 521 mg (= 174 %) | 300 mg | |
| Valin | 2.332 mg (= 120 %) | 1.950 mg | |
| Arginin | 1.502 mg | ||
| Histidin | 1.115 mg (= 149 %) | 750 mg | |
| Essentielle Aminosäuren | 20.285 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 1.212 mg | ||
| Asparaginsäure | 2.938 mg | ||
| Glutaminsäure | 8.192 mg | ||
| Glycin | 800 mg | ||
| Prolin | 3.914 mg | ||
| Serin | 2.056 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 19.112 mg | ||
| Harnsäure | 87 mg | ||
| Purin | 29 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 366 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 699 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,91 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 19,13 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 18 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 10 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 11 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 25 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 53 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 81 mg | ||
| Pentadecansäure | 5 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 505 mg | ||
| Heptadecansäure | 5 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 100 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 3 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 0,00 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 0,00 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 815 mg | ||
| Tetradecensäure | 8 mg | ||
| Pentadecensäure | 3 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 43 mg | ||
| Heptadecensäure | 5 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 851 mg | ||
| Eicosensäure | 6 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 0,00 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 915 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 699 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 366 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 0,00 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 0,00 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.065 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 2.732 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 755 mg | ||
| Cholesterin | 3 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 28 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 36 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 660 mg | ||
| Poly-Hexosen | 1.786 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 2.377 mg | ||
| Cellulose | 2.563 mg | ||
| Lignin | 754 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 1.734 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 6.407 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 3 g | ||
| Rohasche | 5,8 g (= 0,9 %) | ||
| Rohfaser | 6,4 g (= 1,0 %) | ||
| Rohfett | 3,5 g (= 0,6 %) | ||
| Rohprotein | 39,7 g (= 6,4 %) | ||