Porree frisch Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	50 kcal (≈ 3 %) 3 %	1.950 kcal
Fett	0,17 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 44 %
Proteine 31 %
Ballaststoffe 15 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 2 %
mehrfach ungesättigte 61 %

Andere suchten auch nach

Porree tiefgefroren gegart

Porree frisch mit Küchenabfall

Porree frisch gegart

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	13 kcal (≈ 1 % NW) 1 %	50 kcal (≈ 3 %) 3 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	54 kJ (≈ 1 % NW) 1 %	206 kJ (≈ 3 %) 3 %	8.164 kJ
Fett	0,17 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	4 g (≈ 8 %) 8 %	52 g
Kohlenhydrate	2 g (≈ 1 % NW) 1 %	6 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	4 g (≈ 13 %) 13 %	33 g
Wasser	45 g (≈ 2 % NW) 2 %	173 g (≈ 6 %) 6 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	84 µg (557 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	321 µg (≈ 36 %) 36 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	42 µg	160 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	500 µg (3333 i.E.) (≈ 25 % NW) 25 %	1.923 µg (≈ 96 %) 96 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	43 µg (29 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	165 µg (≈ 15 %) 15 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	34 µg (≈ 3 % NW) 3 %	131 µg (≈ 11 %) 11 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	265 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.019 µg (≈ 7 %) 7 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	399 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1.533 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	70 µg (≈ 1 % NW) 1 %	269 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	125 µg (≈ 9 % NW) 9 %	481 µg (≈ 34 %) 34 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	3 µg (≈ 7 %) 7 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	28 µg (≈ 7 % NW) 7 %	108 µg (≈ 27 %) 27 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	12.000 µg (480 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	46.154 µg (≈ 46 %) 46 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	265 µg (1 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.017 µg (≈ 7 %) 7 %	14.000 µg
Vitamin K	100 µg (≈ 154 % NW) 154 %	385 µg (≈ 592 %) 592 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,01 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,06 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,89 :1
PRAL-Wert	-3,7 mEq
Natrium	3 mg (≈ 0 % NW) 0 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	118 mg (≈ 3 % NW) 3 %	452 mg (≈ 11 %) 11 %	4.000 mg
Calcium	44 mg (≈ 4 % NW) 4 %	167 mg (≈ 17 %) 17 %	1.000 mg
Magnesium	9 mg (≈ 3 % NW) 3 %	35 mg (≈ 10 %) 10 %	350 mg
Phosphor	23 mg (≈ 3 % NW) 3 %	88 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	29 mg	112 mg
Chlorid	12 mg (≈ 1 % NW) 1 %	46 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	500 µg (≈ 4 % NW) 4 %	1.923 µg (≈ 15 %) 15 %	12.500 µg
Zink	155 µg (≈ 2 % NW) 2 %	596 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	28 µg (≈ 2 % NW) 2 %	106 µg (≈ 8 %) 8 %	1.250 µg
Mangan	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	365 µg (≈ 10 %) 10 %	3.500 µg
Fluorid	5 µg (≈ 0 % NW) 0 %	19 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	1 µg (≈ 0 % NW) 0 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	5 g (≈ 10 %) 10 %	50 g
Netto-KH	0,46 g	2 g
Broteinheiten	0,13 BE	0,51 BE
Broteinheiten	0,16 BE	0,62 BE
Broteinheiten	0,11 BE	0,41 BE
Mannit	48 mg	185 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	48 mg	185 mg
Glucose (Traubenzucker)	450 mg	1.729 mg
Fructose (Fruchtzucker)	578 mg	2.221 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	1.027 mg	3.950 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	265 mg	1.019 mg
Maltose (Malzzucker)	24 mg	92 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	289 mg	1.112 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	241 mg	927 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	360 mg	1.385 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	74 %
Isoleucin	34 mg (≈ 2 % NW) 2 %	129 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	215 mg (≈ 7 %) 7 %	2.925 mg
Lysin	56 mg (≈ 2 % NW) 2 %	215 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	48 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	7 mg (≈ 2 % NW) 2 %	25 mg (≈ 8 %) 8 %	310 mg
Phenylalanin	32 mg (≈ 10 % NW) 10 %	121 mg (≈ 39 %) 39 %	310 mg
Tyrosin	19 mg (≈ 1 % NW) 1 %	73 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	37 mg (≈ 3 % NW) 3 %	142 mg (≈ 13 %) 13 %	1.125 mg
Tryptophan	8 mg (≈ 3 % NW) 3 %	31 mg (≈ 10 %) 10 %	300 mg
Valin	42 mg (≈ 2 % NW) 2 %	160 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	57 mg	219 mg
Histidin	18 mg (≈ 2 % NW) 2 %	69 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	377 mg	1.448 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	173 mg
Asparaginsäure	85 mg	327 mg
Glutaminsäure	170 mg	654 mg
Glycin	37 mg	142 mg
Prolin	34 mg	129 mg
Serin	37 mg	142 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	408 mg	1.567 mg
Harnsäure	20 mg	77 mg
Purin	9 mg	33 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	48 mg	183 mg
Omega 6 Fettsäuren	56 mg	215 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,18 :1	4,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	11,79 :1	45,34
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	27 mg	104 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	2 mg	6 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	29 mg	110 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4 mg	15 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4 mg	15 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	56 mg	215 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	48 mg	183 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	398 mg
Langkettige Fettsäuren	136 mg	523 mg
Glycerin und Lipoide	34 mg	131 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	55 mg	212 mg
Poly-Hexosen	528 mg	2.031 mg
Poly-Uronsäure	143 mg	550 mg
Cellulose	330 mg	1.269 mg
Lignin	44 mg	169 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	253 mg	973 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	847 mg	3.258 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,0 P	0,1 P
P2	0,1 P	0,6 P
P3	0,2 P	0,9 P
P4	0,2 P	0,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,11 g	0,42 g
Rohasche	0,4 g	1,7 g
Rohfaser	0,8 g	3,3 g
Rohfett	0,2 g	0,7 g
Rohprotein	0,9 g	3,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe