Berechnung Rote

Knoblauch roh wurde gelöscht.
Energie (kcal): 88,10 kcal
Fett: 9,96 g
Eiweiß: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,02 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 3,40 kcal
Fett: 0,04 g
Eiweiß: 0,24 g
Kohlenhydrate: 0,44 g
Ballaststoffe: 0,51 g
Energie (kcal): 128,00 kcal
Fett: 0,38 g
Eiweiß: 5,73 g
Kohlenhydrate: 24,42 g
Ballaststoffe: 9,68 g

430 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)220 kcal1.950 kcalDifferenz
Fett10 g63 gDifferenz
Eiweiß6 g52 gDifferenz
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Kohlenhydrate25 g238 gDifferenz
Ballaststoffe10 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
11 %
220 kcal
(= 11 %)
1.950 kcalDifferenz
Energie (kJ)
11 %
923 kJ
(= 11 %)
8.164 kJDifferenz
Fett
16 %
10 g
(= 16 %)
63 gDifferenz
Eiweiß
11 %
6 g
(= 11 %)
52 gDifferenz
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Kohlenhydrate
10 %
25 g
(= 10 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
31 %
10 g
(= 31 %)
33 gDifferenz
Wasser
12 %
374 g
(= 12 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
13 %
120 µg (401 i.E.)
(= 13 %)
900 µgDifferenz
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Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 65 µg
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Retinol
1 %
12 µg (40 i.E.)
(= 1 %)
1.000 µgDifferenz
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Beta-Carotin
32 %
638 µg (2127 i.E.)
(= 32 %)
2.000 µgDifferenz
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Vitamin B1 Thiamin
7 %
74 µg (25 i.E.)
(= 7 %)
1.100 µgDifferenz
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Vitamin B2 Riboflavin
12 %
139 µg
(= 12 %)
1.200 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
5 %
782 µg
(= 5 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
9 %
1.574 µg
(= 9 %)
17.000 µgDifferenz
Vitamin B5 Pantothensäure
8 %
460 µg
(= 8 %)
6.000 µgDifferenz
Vitamin B6 Pyridoxin
12 %
162 µg
(= 12 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
0 %
0,02 µg
(= 0 %)
45 µgDifferenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure
48 %
193 µg
(= 48 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
0 %
0,0 µg
(= 0 %)
4,0 µgDifferenz
Vitamin C Ascorbinsäure
26 %
26.376 µg (528 i.E.)
(= 26 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
0 %
0,00 µg (0 i.E.)
(= 0 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
10 %
1.444 µg (2 i.E.)
(= 10 %)
14.000 µgDifferenz
Vitamin K
44 %
29 µg
(= 44 %)
65 µgDifferenz
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
10 %
0,48 g
(= 10 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,73 :1
PRAL-Wert -8,4 mEq Differenz
Natrium
9 %
135 mg
(= 9 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
17 %
697 mg
(= 17 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
13 %
132 mg
(= 13 %)
1.000 mgDifferenz
Magnesium
19 %
66 mg
(= 19 %)
350 mgDifferenz
Phosphor
26 %
182 mg
(= 26 %)
700 mgDifferenz
Schwefel 63 mg
Chlorid
15 %
344 mg
(= 15 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
27 %
3.402 µg
(= 27 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
13 %
1.104 µg
(= 13 %)
8.500 µgDifferenz
Kupfer
28 %
347 µg
(= 28 %)
1.250 µgDifferenz
Mangan
17 %
604 µg
(= 17 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
2 %
90 µg
(= 2 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
0 %
1 µg
(= 0 %)
200 µgDifferenz
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
50 %
25 g
(= 50 %)
50 gDifferenz
Netto-KH 15 g
Broteinheiten DE 2,07 BE
Broteinheiten CH 2,49 BE
Broteinheiten EN 1,66 BE
Mannit 44 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 44 mg
Glucose (Traubenzucker) 1.098 mg
Fructose (Fruchtzucker) 1.098 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 2.196 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 22.582 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 0,00 mg
Disaccharide (2 M) 22.582 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 54 mg
Polysaccharide (> 9 M) 54 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 9 %
Isoleucin
10 %
154 mg
(= 10 %)
1.500 mgDifferenz
Leucin
8 %
246 mg
(= 8 %)
2.925 mgDifferenz
Lysin
14 %
314 mg
(= 14 %)
2.250 mgDifferenz
Methionin
14 %
108 mg
(= 14 %)
780 mgDifferenz
Cystein
21 %
66 mg
(= 21 %)
310 mgDifferenz
Phenylalanin
59 %
184 mg
(= 59 %)
310 mgDifferenz
Tyrosin
11 %
211 mg
(= 11 %)
1.875 mgDifferenz
Threonin
16 %
175 mg
(= 16 %)
1.125 mgDifferenz
Tryptophan
16 %
48 mg
(= 16 %)
300 mgDifferenz
Valin
8 %
158 mg
(= 8 %)
1.950 mgDifferenz
Arginin 126 mg
Histidin
10 %
73 mg
(= 10 %)
750 mgDifferenz
Essentielle Aminosäuren 1.862 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 145 mg
Asparaginsäure 434 mg
Glutaminsäure 1.508 mg
Glycin 128 mg
Prolin 155 mg
Serin 154 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 2.523 mg
Harnsäure 98 mg
Purin 33 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 121 mg
Omega 6 Fettsäuren 1.022 mg
Omega 6:3 Verhältnis 8,48 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 84,78 :1
Butansäure / Buttersäure 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 20 mg
Pentadecansäure 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 1.220 mg
Heptadecansäure 10 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 243 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 38 mg
Decosansäure / Behensäure 10 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 10 mg
Gesättigte Fettsäuren 1.549 mg
Tetradecensäure 0,00 mg
Pentadecensäure 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 96 mg
Heptadecensäure 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 7.037 mg
Eicosensäure 29 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.162 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 1.022 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 121 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.143 mg
Langkettige Fettsäuren 9.854 mg
Glycerin und Lipoide 522 mg
Cholesterin 0,10 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,00 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 3.938 mg
Poly-Hexosen 2.007 mg
Poly-Uronsäure 994 mg
Cellulose 3.133 mg
Lignin 116 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 2.547 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 7.642 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 1 g
Rohasche 3,6 g (= 0,8 %)
Rohfaser 7,6 g (= 1,8 %)
Rohfett 10,4 g (= 2,4 %)
Rohprotein 4,7 g (= 1,1 %)
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