Berechnung Rührei mit Lachs
Zwiebeln roh wurde gelöscht.
Energie (kcal): 55,20 kcal
Fett: 2,68 g
Eiweiß: 7,79 g
Kohlenhydrate: 0,00 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 44,05 kcal
Fett: 4,98 g
Eiweiß: 0,00 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Energie (kcal): 61,60 kcal
Fett: 4,48 g
Eiweiß: 5,16 g
Kohlenhydrate: 0,28 g
Ballaststoffe: 0,00 g
Summen der Nährstoffe
| Bevorzugte Nährstoffe | Ist | Normwert | |
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 161 kcal | 1.950 kcal | Differenz |
| Fett | 12 g | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 13 g | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 0,3 g | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 33 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Energie (kcal) | 161 kcal (= 8 %) | 1.950 kcal | Differenz |
| Energie (kJ) | 674 kJ (= 8 %) | 8.164 kJ | Differenz |
| Fett | 12 g (= 19 %) | 63 g | Differenz |
| Eiweiß | 13 g (= 25 %) | 52 g | Differenz kaufen ...* |
| Kohlenhydrate | 0,29 g (= 0 %) | 238 g | Differenz |
| Ballaststoffe | 0,00 g (= 0 %) | 33 g | Differenz |
| Wasser | 59 g (= 2 %) | 3.000 g | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Salz | 0,18 g (= 4 %) | 5 g | Differenz |
| Calcium-Phosphor-Verhältnis | 0,15 :1 | ||
| PRAL-Wert | 8,6 mEq | ||
| Natrium | 79 mg (= 5 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Kalium | 183 mg (= 5 %) | 4.000 mg | Differenz |
| Calcium | 28 mg (= 3 %) | 1.000 mg | Differenz |
| Magnesium | 16 mg (= 5 %) | 350 mg | Differenz |
| Phosphor | 187 mg (= 27 %) | 700 mg | Differenz |
| Schwefel | 152 mg | ||
| Chlorid | 103 mg (= 4 %) | 2.300 mg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Eisen | 1.224 µg (= 10 %) | 12.500 µg | Differenz |
| Zink | 899 µg (= 11 %) | 8.500 µg | Differenz |
| Kupfer | 140 µg (= 11 %) | 1.250 µg | Differenz |
| Mangan | 21 µg (= 1 %) | 3.500 µg | Differenz |
| Fluorid | 57 µg (= 2 %) | 3.800 µg | Differenz |
| Iodid | 19 µg (= 10 %) | 200 µg | Differenz |
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Zucker | 0,28 g (= 1 %) | 50 g | Differenz |
| Netto-KH | 0,29 g | ||
Broteinheiten | 0,02 BE | ||
Broteinheiten | 0,03 BE | ||
Broteinheiten | 0,02 BE | ||
| Mannit | 0,00 mg | ||
| Sorbit | 0,00 mg | ||
| Xylit | 0,00 mg | ||
| Summe Zuckeralkohole | 0,00 mg | ||
| Glucose (Traubenzucker) | 280 mg | ||
| Fructose (Fruchtzucker) | 0,00 mg | ||
| Galactose (Schleimzucker) | 0,00 mg | ||
| Monosaccharide (1 M) | 280 mg | ||
| Saccharose (Rübenbenzucker) | 0,20 mg | ||
| Maltose (Malzzucker) | 0,00 mg | ||
| Lactose (Milchzucker) | 0,00 mg | ||
| Disaccharide (2 M) | 0,20 mg | ||
| Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) | 0,00 mg | ||
| Oligosaccharide, nicht resorbierbar | 0,00 mg | ||
| Glykogen (tierische Stärke) | 0,00 mg | ||
| Stärke | 10 mg | ||
| Polysaccharide (> 9 M) | 10 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Chemical Score | 201 % | ||
| Isoleucin | 689 mg (= 46 %) | 1.500 mg | Differenz |
| Leucin | 1.040 mg (= 36 %) | 2.925 mg | Differenz |
| Lysin | 1.012 mg (= 45 %) | 2.250 mg | Differenz |
| Methionin | 357 mg (= 46 %) | 780 mg | Differenz |
| Cystein | 192 mg (= 62 %) | 310 mg | Differenz |
| Phenylalanin | 595 mg (= 192 %) | 310 mg | |
| Tyrosin | 468 mg (= 25 %) | 1.875 mg | Differenz |
| Threonin | 614 mg (= 55 %) | 1.125 mg | Differenz |
| Tryptophan | 150 mg (= 50 %) | 300 mg | Differenz |
| Valin | 831 mg (= 43 %) | 1.950 mg | Differenz |
| Arginin | 798 mg | ||
| Histidin | 306 mg (= 41 %) | 750 mg | Differenz |
| Essentielle Aminosäuren | 7.051 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Alanin | 783 mg | ||
| Asparaginsäure | 1.243 mg | ||
| Glutaminsäure | 1.726 mg | ||
| Glycin | 495 mg | ||
| Prolin | 487 mg | ||
| Serin | 724 mg | ||
| Nichtessentielle Aminosäuren | 5.458 mg | ||
| Harnsäure | 74 mg | ||
| Purin | 25 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Omega 3 Fettsäuren | 782 mg | ||
| Omega 6 Fettsäuren | 970 mg | ||
| Omega 6:3 Verhältnis | 1,24 :1 | ||
| Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) | 1,55 :1 | ||
| Butansäure / Buttersäure | 0,00 mg | ||
| Hexansäure / Capronsäure | 0,00 mg | ||
| Octansäure / Caprylsäure | 0,00 mg | ||
| Decansäure / Caprinsäure | 0,00 mg | ||
| Dodecansäure / Laurinsäure | 0,00 mg | ||
| Tetradecansäure / Myristinsäure | 137 mg | ||
| Pentadecansäure | 12 mg | ||
| Hexadecansäure / Palmitinsäure | 1.975 mg | ||
| Heptadecansäure | 29 mg | ||
| Octadecansäure / Stearinsäure | 543 mg | ||
| Eicosansäure / Arachinsäure | 40 mg | ||
| Decosansäure / Behensäure | 7 mg | ||
| Tetracosansäure / Lignocerinsäure | 5 mg | ||
| Gesättigte Fettsäuren | 2.748 mg | ||
| Tetradecensäure | 0,00 mg | ||
| Pentadecensäure | 0,00 mg | ||
| Hexadecensäure / Palmitoleinsäure | 341 mg | ||
| Heptadecensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 | 5.690 mg | ||
| Eicosensäure | 217 mg | ||
| Decosensäure / Erucasäure Omega 9 | 130 mg | ||
| Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 | 2 mg | ||
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 6.381 mg | ||
| Hexadecadiensäure | 14 mg | ||
| Hexadecatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 | 867 mg | ||
| ALA - Linolensäure Omega 3 | 171 mg | ||
| Stearidonsäure Omega 3 | 41 mg | ||
| Nonadecatriensäure | 0,00 mg | ||
| Eicosadiensäure Omega 6 | 20 mg | ||
| Eicosatriensäure Omega 6 | 34 mg | ||
| Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 | 50 mg | ||
| EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 | 193 mg | ||
| Docosadiensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatriensäure | 0,00 mg | ||
| Docosatetraensäure | 0,00 mg | ||
| Docosapentaensäure Omega 3 | 65 mg | ||
| DHA - Docosahexaensäure Omega 3 | 311 mg | ||
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.766 mg | ||
| Langkettige Fettsäuren | 10.895 mg | ||
| Glycerin und Lipoide | 1.249 mg | ||
| Cholesterin | 173 mg | ||
| Kurzkettige Fettsäuren | 0,00 mg | ||
| Mittelkettige Fettsäuren | 0,00 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| Poly-Pentosen | 0,00 mg | ||
| Poly-Hexosen | 0,00 mg | ||
| Poly-Uronsäure | 0,00 mg | ||
| Cellulose | 0,00 mg | ||
| Lignin | 0,00 mg | ||
| Wasserlösliche Ballaststoffe | 0,00 mg | ||
| Wasserunlösliche Ballaststoffe | 0,00 mg | ||
| Ist | Normwert | ||
|---|---|---|---|
| P1 | 0,0 P | ||
| P2 | 0,0 P | ||
| P3 | 0,0 P | ||
| P4 | 0,0 P | ||
| Alkohol | 0,00 g | ||
| Säuren (organisch) | 0,00 g | ||
| Rohasche | 0,9 g (= 1,1 %) | ||
| Rohfaser | 0,0 g (= 0,0 %) | ||
| Rohfett | 12,1 g (= 14,3 %) | ||
| Rohprotein | 12,7 g (= 15,0 %) | ||