Berechnung Ei vs. Tofu

Tofu wurde gelöscht.
Energie (kcal): 154,00 kcal
Fett: 11,20 g
Eiweiß: 12,90 g
Kohlenhydrate: 0,70 g
Ballaststoffe: 0,00 g

100 g Gesamtgewicht

Summen der Nährstoffe

Bevorzugte Nährstoffe IstNormwert
Energie (kcal)154 kcal1.950 kcalDifferenz
Fett11 g63 gDifferenz
Eiweiß13 g52 gDifferenz
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Kohlenhydrate1 g238 gDifferenz
Ballaststoffe0,0 g33 gDifferenz
Makronährstoffe
IstNormwert
Energie (kcal)
8 %
154 kcal
(= 8 %)
1.950 kcalDifferenz
Energie (kJ)
8 %
646 kJ
(= 8 %)
8.164 kJDifferenz
Fett
18 %
11 g
(= 18 %)
63 gDifferenz
Eiweiß
25 %
13 g
(= 25 %)
52 gDifferenz
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Kohlenhydrate
0 %
1 g
(= 0 %)
238 gDifferenz
Ballaststoffe
0 %
0,00 g
(= 0 %)
33 gDifferenz
Wasser
2 %
74 g
(= 2 %)
3.000 gDifferenz
Vitamine
IstNormwert
Vitamin A Retinoläquivalent
31 %
278 µg (927 i.E.)
(= 31 %)
900 µgDifferenz
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Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent 277 µg
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Retinol
28 %
276 µg (920 i.E.)
(= 28 %)
1.000 µgDifferenz
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Beta-Carotin
1 %
13 µg (43 i.E.)
(= 1 %)
2.000 µgDifferenz
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Vitamin B1 Thiamin
9 %
100 µg (33 i.E.)
(= 9 %)
1.100 µgDifferenz
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Vitamin B2 Riboflavin
26 %
310 µg
(= 26 %)
1.200 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure
1 %
83 µg
(= 1 %)
15.000 µgDifferenz
Vitamin B3 Niacinäquivalent
18 %
3.100 µg
(= 18 %)
17.000 µgDifferenz
Vitamin B5 Pantothensäure
27 %
1.600 µg
(= 27 %)
6.000 µgDifferenz
Vitamin B6 Pyridoxin
9 %
120 µg
(= 9 %)
1.400 µgDifferenz
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)
56 %
25 µg
(= 56 %)
45 µgDifferenz
Vitamin B9 gesamte Folsäure
16 %
65 µg
(= 16 %)
400 µgDifferenz
Vitamin B12 Cobalamin
50 %
2,0 µg
(= 50 %)
4,0 µgDifferenz
Vitamin C Ascorbinsäure
0 %
0,00 µg (0 i.E.)
(= 0 %)
100.000 µgDifferenz
Vitamin D Calciferole
15 %
3 µg (117 i.E.)
(= 15 %)
20 µgDifferenz
Vitamin E
14 %
2.022 µg (3 i.E.)
(= 14 %)
14.000 µgDifferenz
Vitamin K
74 %
48 µg
(= 74 %)
65 µgDifferenz
Mineralstoffe
IstNormwert
Salz
6 %
0,32 g
(= 6 %)
5 gDifferenz
Calcium-Phosphor-Verhältnis 0,26 :1
PRAL-Wert 10,2 mEq
Natrium
10 %
144 mg
(= 10 %)
1.500 mgDifferenz
Kalium
4 %
147 mg
(= 4 %)
4.000 mgDifferenz
Calcium
6 %
56 mg
(= 6 %)
1.000 mgDifferenz
Magnesium
3 %
12 mg
(= 3 %)
350 mgDifferenz
Phosphor
31 %
216 mg
(= 31 %)
700 mgDifferenz
Schwefel 180 mg
Chlorid
8 %
180 mg
(= 8 %)
2.300 mgDifferenz
Spurenelemente
IstNormwert
Eisen
17 %
2.100 µg
(= 17 %)
12.500 µgDifferenz
Zink
16 %
1.350 µg
(= 16 %)
8.500 µgDifferenz
Kupfer
11 %
140 µg
(= 11 %)
1.250 µgDifferenz
Mangan
1 %
30 µg
(= 1 %)
3.500 µgDifferenz
Fluorid
3 %
110 µg
(= 3 %)
3.800 µgDifferenz
Iodid
5 %
10 µg
(= 5 %)
200 µgDifferenz
Kohlenhydrate
IstNormwert
Zucker
1 %
1 g
(= 1 %)
50 gDifferenz
Netto-KH 1 g
Broteinheiten DE 0,06 BE
Broteinheiten CH 0,07 BE
Broteinheiten EN 0,05 BE
Mannit 0,00 mg
Sorbit 0,00 mg
Xylit 0,00 mg
Summe Zuckeralkohole 0,00 mg
Glucose (Traubenzucker) 700 mg
Fructose (Fruchtzucker) 0,00 mg
Galactose (Schleimzucker) 0,00 mg
Monosaccharide (1 M) 700 mg
Saccharose (Rübenbenzucker) 0,00 mg
Maltose (Malzzucker) 0,00 mg
Lactose (Milchzucker) 0,00 mg
Disaccharide (2 M) 0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M) 0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar 0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke) 0,00 mg
Stärke 0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M) 0,00 mg
Aminosäuren (essentiell)
IstNormwert
Chemical Score 119 %
Isoleucin
52 %
787 mg
(= 52 %)
1.500 mgDifferenz
Leucin
37 %
1.082 mg
(= 37 %)
2.925 mgDifferenz
Lysin
33 %
735 mg
(= 33 %)
2.250 mgDifferenz
Methionin
50 %
387 mg
(= 50 %)
780 mgDifferenz
Cystein
92 %
284 mg
(= 92 %)
310 mgDifferenz
Phenylalanin
241 %
748 mg
(= 241 %)
310 mg
Tyrosin
28 %
529 mg
(= 28 %)
1.875 mgDifferenz
Threonin
58 %
658 mg
(= 58 %)
1.125 mgDifferenz
Tryptophan
60 %
181 mg
(= 60 %)
300 mgDifferenz
Valin
54 %
1.045 mg
(= 54 %)
1.950 mgDifferenz
Arginin 826 mg
Histidin
34 %
258 mg
(= 34 %)
750 mgDifferenz
Essentielle Aminosäuren 7.520 mg
Aminosäuren (sonstige)
IstNormwert
Alanin 710 mg
Asparaginsäure 1.200 mg
Glutaminsäure 1.548 mg
Glycin 400 mg
Prolin 477 mg
Serin 916 mg
Nichtessentielle Aminosäuren 5.251 mg
Harnsäure 5 mg
Purin 2 mg
Fettsäuren
IstNormwert
Omega 3 Fettsäuren 391 mg
Omega 6 Fettsäuren 1.116 mg
Omega 6:3 Verhältnis 2,85 :1
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv) 7,98 :1
Butansäure / Buttersäure 0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure 0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure 0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure 0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure 0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure 28 mg
Pentadecansäure 0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure 2.417 mg
Heptadecansäure 0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure 837 mg
Eicosansäure / Arachinsäure 46 mg
Decosansäure / Behensäure 0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure 0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren 3.328 mg
Tetradecensäure 0,00 mg
Pentadecensäure 0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure 372 mg
Heptadecensäure 0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9 4.089 mg
Eicosensäure 0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9 0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9 0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.461 mg
Hexadecadiensäure 0,00 mg
Hexadecatetraensäure 0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6 1.023 mg
ALA - Linolensäure Omega 3 279 mg
Stearidonsäure Omega 3 0,00 mg
Nonadecatriensäure 0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6 0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6 93 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
Docosadiensäure 0,00 mg
Docosatriensäure 0,00 mg
Docosatetraensäure 0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3 0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3 112 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.507 mg
Langkettige Fettsäuren 9.296 mg
Glycerin und Lipoide 1.904 mg
Cholesterin 396 mg
Kurzkettige Fettsäuren 0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren 0,00 mg
Ballaststoffe
IstNormwert
Poly-Pentosen 0,00 mg
Poly-Hexosen 0,00 mg
Poly-Uronsäure 0,00 mg
Cellulose 0,00 mg
Lignin 0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe 0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe 0,00 mg
Sonstige
IstNormwert
P1 0,0 P
P2 0,0 P
P3 0,0 P
P4 0,0 P
Alkohol 0,00 g
Säuren (organisch) 0,00 g
Rohasche 1,1 g (= 1,1 %)
Rohfaser 0,0 g (= 0,0 %)
Rohfett 11,2 g (= 11,2 %)
Rohprotein 12,8 g (= 12,8 %)
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