Graubrot-Weizenmischbrot mit Schrotanteilen Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 80 %
Proteine 13 %
Ballaststoffe 4 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 14 %
einfach ungesättigte 12 %
mehrfach ungesättigte 47 %

Andere suchten auch nach

Graubrot-Roggenmischbrot mit Butter

Graubrot-Weizenmischbrot mit Kleie

Graubrot-Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	218 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	914 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	1 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,41 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	45 g (≈ 19 % NW) 19 %	21 g (≈ 9 %) 9 %	238 g
Ballaststoffe	5 g (≈ 14 % NW) 14 %	2 g (≈ 6 %) 6 %	33 g
Wasser	41 g (≈ 1 % NW) 1 %	19 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	171 µg (57 i.E.) (≈ 16 % NW) 16 %	78 µg (≈ 7 %) 7 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	100 µg (≈ 8 % NW) 8 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.246 µg (≈ 8 % NW) 8 %	572 µg (≈ 4 %) 4 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	2.446 µg (≈ 14 % NW) 14 %	1.122 µg (≈ 7 %) 7 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	463 µg (≈ 8 % NW) 8 %	212 µg (≈ 4 %) 4 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	154 µg (≈ 11 % NW) 11 %	71 µg (≈ 5 %) 5 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	5 µg (≈ 11 % NW) 11 %	2 µg (≈ 5 %) 5 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	39 µg (≈ 10 % NW) 10 %	18 µg (≈ 4 %) 4 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	667 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	306 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	24 µg (≈ 37 % NW) 37 %	11 µg (≈ 17 %) 17 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 22 % NW) 22 %	1 g (≈ 10 %) 10 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,16 :1	0,07
PRAL-Wert	3,8 mEq	1,8 mEq
Natrium	421 mg (≈ 28 % NW) 28 %	193 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Kalium	164 mg (≈ 4 % NW) 4 %	75 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	23 mg (≈ 2 % NW) 2 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	45 mg (≈ 13 % NW) 13 %	21 mg (≈ 6 %) 6 %	350 mg
Phosphor	143 mg (≈ 20 % NW) 20 %	66 mg (≈ 9 %) 9 %	700 mg
Schwefel	64 mg	29 mg
Chlorid	676 mg (≈ 29 % NW) 29 %	310 mg (≈ 13 %) 13 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.826 µg (≈ 15 % NW) 15 %	838 µg (≈ 7 %) 7 %	12.500 µg
Zink	1.333 µg (≈ 16 % NW) 16 %	611 µg (≈ 7 %) 7 %	8.500 µg
Kupfer	242 µg (≈ 19 % NW) 19 %	111 µg (≈ 9 %) 9 %	1.250 µg
Mangan	1.253 µg (≈ 36 % NW) 36 %	575 µg (≈ 16 %) 16 %	3.500 µg
Fluorid	67 µg (≈ 2 % NW) 2 %	31 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	2 µg (≈ 1 % NW) 1 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	50 g
Netto-KH	40 g	18 g
Broteinheiten	3,73 BE	1,71 BE
Broteinheiten	4,47 BE	2,05 BE
Broteinheiten	2,98 BE	1,37 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	292 mg	134 mg
Fructose (Fruchtzucker)	212 mg	97 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	504 mg	231 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	485 mg	222 mg
Maltose (Malzzucker)	973 mg	446 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.458 mg	669 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	169 mg	78 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	154 mg	71 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	42.588 mg	19.536 mg
Polysaccharide (> 9 M)	42.588 mg	19.536 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	43 %	20 %
Isoleucin	284 mg (≈ 19 % NW) 19 %	130 mg (≈ 9 %) 9 %	1.500 mg
Leucin	488 mg (≈ 17 % NW) 17 %	224 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	206 mg (≈ 9 % NW) 9 %	94 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	106 mg (≈ 14 % NW) 14 %	49 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	154 mg (≈ 50 % NW) 50 %	71 mg (≈ 23 %) 23 %	310 mg
Phenylalanin	328 mg (≈ 106 % NW) 106 %	150 mg (≈ 49 %) 49 %	310 mg
Tyrosin	183 mg (≈ 10 % NW) 10 %	84 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	223 mg (≈ 20 % NW) 20 %	102 mg (≈ 9 %) 9 %	1.125 mg
Tryptophan	72 mg (≈ 24 % NW) 24 %	33 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	321 mg (≈ 16 % NW) 16 %	147 mg (≈ 8 %) 8 %	1.950 mg
Arginin	290 mg	133 mg
Histidin	142 mg (≈ 19 % NW) 19 %	65 mg (≈ 9 %) 9 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	2.797 mg	1.283 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	271 mg	124 mg
Asparaginsäure	391 mg	179 mg
Glutaminsäure	2.089 mg	958 mg
Glycin	288 mg	132 mg
Prolin	777 mg	356 mg
Serin	351 mg	161 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.167 mg	1.911 mg
Harnsäure	51 mg	23 mg
Purin	21 mg	10 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	34 mg	16 mg
Omega 6 Fettsäuren	383 mg	176 mg
Omega 6:3 Verhältnis	11,26 :1	5,17
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	112,65 :1	51,67
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	1 mg	0,46 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1 mg	0,46 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	116 mg	53 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	7 mg	3 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	3 mg	1 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	128 mg	59 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	3 mg	1 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	99 mg	45 mg
Eicosensäure	3 mg	1 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	105 mg	48 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	382 mg	175 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	34 mg	16 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	1 mg	0,46 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	417 mg	191 mg
Langkettige Fettsäuren	650 mg	298 mg
Glycerin und Lipoide	246 mg	113 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.564 mg	717 mg
Poly-Hexosen	1.910 mg	876 mg
Poly-Uronsäure	201 mg	92 mg
Cellulose	694 mg	318 mg
Lignin	136 mg	62 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.813 mg	832 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.692 mg	1.235 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	3,5 P	1,6 P
P2	5,6 P	2,6 P
P3	6,2 P	2,8 P
P4	6,1 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,04 g	0,02 g
Rohasche	1,7 g	0,8 g
Rohfaser	2,7 g	1,2 g
Rohfett	0,9 g	0,4 g
Rohprotein	7,1 g	3,3 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe