Knäckebrot mit Mohn Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	367 kcal (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 % Alternative finden	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g

Energieverteilung

Fett 11 %
Kohlenhydrate 73 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 3 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 17 %
einfach ungesättigte 16 %
mehrfach ungesättigte 58 %

Andere suchten auch nach

Knäckebrot-Roggenmischbrot mit Kleie

Knäckebrot mit Leinsamen

Knäckebrot mit Milcherzeugniszutaten

Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	367 kcal (≈ 19 % NW) 19 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.535 kJ (≈ 19 % NW) 19 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	5 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	52 g
Kohlenhydrate	69 g (≈ 29 % NW) 29 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	6 g (≈ 17 % NW) 17 %	2 g (≈ 5 %) 5 %	33 g
Wasser	7 g (≈ 0 % NW) 0 %	2 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	6 µg (20 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	5 µg	1 µg
Retinol	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	7 µg (23 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	167 µg (56 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	46 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	92 µg (≈ 8 % NW) 8 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.153 µg (≈ 8 % NW) 8 %	314 µg (≈ 2 %) 2 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.086 µg (≈ 18 % NW) 18 %	841 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	474 µg (≈ 8 % NW) 8 %	129 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	180 µg (≈ 13 % NW) 13 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	31 µg (≈ 8 % NW) 8 %	8 µg (≈ 2 %) 2 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,27 µg (≈ 0 %) 0 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	757 µg (1 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	206 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	13 µg (≈ 20 % NW) 20 %	4 µg (≈ 5 %) 5 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 32 % NW) 32 %	0,43 g (≈ 9 %) 9 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,74 :1
PRAL-Wert	4,9 mEq
Natrium	609 mg (≈ 41 % NW) 41 %	166 mg (≈ 11 %) 11 %	1.500 mg
Kalium	183 mg (≈ 5 % NW) 5 %	50 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	121 mg (≈ 12 % NW) 12 %	33 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	51 mg (≈ 15 % NW) 15 %	14 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	164 mg (≈ 23 % NW) 23 %	45 mg (≈ 6 %) 6 %	700 mg
Schwefel	106 mg	29 mg
Chlorid	987 mg (≈ 43 % NW) 43 %	269 mg (≈ 12 %) 12 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	2.436 µg (≈ 19 % NW) 19 %	664 µg (≈ 5 %) 5 %	12.500 µg
Zink	1.929 µg (≈ 23 % NW) 23 %	526 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	253 µg (≈ 20 % NW) 20 %	69 µg (≈ 6 %) 6 %	1.250 µg
Mangan	1.099 µg (≈ 31 % NW) 31 %	299 µg (≈ 9 %) 9 %	3.500 µg
Fluorid	61 µg (≈ 2 % NW) 2 %	17 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	4 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	1 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,38 g (≈ 1 %) 1 %	50 g
Netto-KH	63 g	17 g
Broteinheiten	5,72 BE	1,56 BE
Broteinheiten	6,86 BE	1,87 BE
Broteinheiten	4,57 BE	1,25 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	74 mg	20 mg
Fructose (Fruchtzucker)	71 mg	19 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	145 mg	40 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	1.245 mg	339 mg
Maltose (Malzzucker)	18 mg	5 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	1.263 mg	344 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	278 mg	76 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	43 mg	12 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	66.922 mg	18.235 mg
Polysaccharide (> 9 M)	66.922 mg	18.235 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	54 %
Isoleucin	447 mg (≈ 30 % NW) 30 %	122 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	806 mg (≈ 28 % NW) 28 %	220 mg (≈ 8 %) 8 %	2.925 mg
Lysin	295 mg (≈ 13 % NW) 13 %	80 mg (≈ 4 %) 4 %	2.250 mg
Methionin	174 mg (≈ 22 % NW) 22 %	47 mg (≈ 6 %) 6 %	780 mg
Cystein	244 mg (≈ 79 % NW) 79 %	66 mg (≈ 21 %) 21 %	310 mg
Phenylalanin	535 mg (≈ 173 % NW) 173 %	146 mg (≈ 47 %) 47 %	310 mg
Tyrosin	310 mg (≈ 17 % NW) 17 %	84 mg (≈ 5 %) 5 %	1.875 mg
Threonin	346 mg (≈ 31 % NW) 31 %	94 mg (≈ 8 %) 8 %	1.125 mg
Tryptophan	116 mg (≈ 39 % NW) 39 %	32 mg (≈ 11 %) 11 %	300 mg
Valin	518 mg (≈ 27 % NW) 27 %	141 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	493 mg	134 mg
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	60 mg (≈ 8 %) 8 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	4.504 mg	1.227 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	402 mg	110 mg
Asparaginsäure	600 mg	163 mg
Glutaminsäure	3.494 mg	952 mg
Glycin	448 mg	122 mg
Prolin	1.244 mg	339 mg
Serin	585 mg	159 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.773 mg	1.846 mg
Harnsäure	71 mg	19 mg
Purin	30 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	105 mg	29 mg
Omega 6 Fettsäuren	2.623 mg	715 mg
Omega 6:3 Verhältnis	24,98 :1	6,81
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	61,14 :1	16,66
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	13 mg	4 mg
Decansäure / Caprinsäure	10 mg	3 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	37 mg	10 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	39 mg	11 mg
Pentadecansäure	1 mg	0,27 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	533 mg	145 mg
Heptadecansäure	3 mg	1 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	122 mg	33 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	16 mg	4 mg
Decosansäure / Behensäure	12 mg	3 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	786 mg	214 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	42 mg	11 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	599 mg	163 mg
Eicosensäure	46 mg	13 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	45 mg	12 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	732 mg	199 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	2.556 mg	696 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	69 mg	19 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	6 mg	2 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	33 mg	9 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	34 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	18 mg	5 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	18 mg	5 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.734 mg	745 mg
Langkettige Fettsäuren	4.229 mg	1.152 mg
Glycerin und Lipoide	450 mg	123 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	23 mg	6 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.765 mg	481 mg
Poly-Hexosen	2.837 mg	773 mg
Poly-Uronsäure	293 mg	80 mg
Cellulose	669 mg	182 mg
Lignin	95 mg	26 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	1.707 mg	465 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	3.951 mg	1.077 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,6 P	1,8 P
P2	9,6 P	2,6 P
P3	10,3 P	2,8 P
P4	10,1 P	2,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,06 g	0,02 g
Rohasche	2,5 g	0,7 g
Rohfaser	4,0 g	1,1 g
Rohfett	4,7 g	1,3 g
Rohprotein	11,5 g	3,1 g

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Vitamine

Mineralstoffe

Spurenelemente

Kohlenhydrate

Aminosäuren (essentiell)

Aminosäuren (sonstige)

Fettsäuren

Ballaststoffe

Sonstige

Bevorzugte Nährstoffe